低盐低糖低脂肪的菜谱?低热量早餐食谱大全
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低盐低糖低脂肪的菜谱
我个人是个无肉不欢的肉食族,所以在低脂餐的搭配上多少不了鱼虾和鸡胸肉这些。吃低脂餐那段时间主要集中在夏天,所以很多菜都是以快手煎搭配蔬菜沙拉为主。用耐高温的橄榄油来代替我们中餐常用的花生油,调味上主要以海盐和黑胡椒为主,为了补足调味不足导致的味道寡淡,蔬菜沙拉会选择搭配小番茄、芒果等口味较为酸甜的水果,没有这些水果的时候则会用橄榄油、蜂蜜和柠檬汁调匀作为油醋汁来代替沙拉酱。主食的选择上则多为糙米、紫米、藜麦等。分享一道我那时常吃的香煎三文鱼给大家。之前我一直觉得三文鱼还是用刺身的吃法比较好,但因为担心自己购买的三文鱼品质不够好,在家吃三文鱼我还是更习惯吃熟的。香煎三文鱼+蔬菜沙拉主料:三文鱼1小块,海盐1g左右,黑胡椒1g左右,柠檬半个,耐高温橄榄油适量。蔬菜沙拉主料:球生菜、小番茄、紫甘蓝、盐、蜂蜜、果醋、橄榄油。做法:1. 三文鱼去皮片成厚片,挤上半个柠檬的柠檬汁稍稍按摩几分钟。然后撒上海盐和黑胡椒腌制入味。2. 盐、蜂蜜、果醋和橄榄油调匀作为蔬菜沙拉的油醋汁。小番茄洗净对半切,球生菜和紫甘蓝洗净后切成细丝,然后放进大一些的沙拉碗中调入油醋汁拌匀(食用前可撒一些现磨黑胡椒)。3. 平底锅内放适量的耐高温橄榄油,油温热后下腌制好的三文鱼,中小火将三文鱼煎至表面呈现漂亮的焦黄色后翻面,待两面都煎至色泽金黄后盛出,搭配上步骤2调好的蔬菜沙拉食用味道更佳。
低热量早餐食谱大全
低热量早餐食谱大全
低热量早餐食谱大全,熟话说,早餐要吃的好,中午吃的饱,晚上吃的少,由此可见,早餐是一天当中很重要的一餐,那么在节脂的时候我们要怎么做一些低热量的早餐呢?现在分享低热量早餐食谱大全,希望对你有帮助!
低热量早餐食谱大全1
一、低脂牛奶、西兰花拌干果 、蒸地瓜、水煮鸡蛋(约388卡路里)
食物:西兰花150g、红薯100g、生鸡蛋1个、低脂牛奶200g、干果10g、食用盐、生抽酱油
流程:
1、生鸡蛋和红薯煮熟,红薯切割成一小块能够 熟的’快一些。(炒锅、电饭煲、电烤箱都能够)
2、烧一锅沸水将西兰花烫软,起锅过下冷水,放盐、生抽酱油翻拌,撒上干果。
二、鸡蛋灌饼、调凉菜、低脂牛奶(约428卡路里)
食物:低脂牛奶200g、生鸡蛋1个、小麦面粉30g、冷水30g、干豆皮50g、丝瓜80g、红萝卜20g、食用油2g、芝麻油2g、香莱小香葱适当、食用盐、生抽酱油
流程:
1、生鸡蛋打撒,添加30g小麦面粉和30g冷水拌和成匀称的面浆,加上些小香葱末和盐翻拌预留。
2、炒菜锅喷一点油,倒进生鸡蛋面浆摊平,文火加温至双面凝结呈橙黄色起锅。(这种鸡蛋糊能够 做一个大的或2个小鸡蛋灌饼)
3、丝瓜、红萝卜清洗擦丝,香莱剁碎,干豆皮切条用开水烫一下。最终再加几滴芝麻油、适当生抽酱油、盐翻拌就可以。
三、全麦吐司、生鸡蛋炒秋葵、低脂牛奶、红提(约466卡路里)
食物:全麦吐司70g、生鸡蛋1个、秋葵100g、低脂牛奶200g、红提150g、食用油5g、食用盐
流程:
1、全麦吐司能够 买现有的或是自己做。
2、秋葵用盐搓揉去毛绒,再自来水清洗,放进开水里煮三分钟捞起来用冷水洗澡,切一小块。
3、生鸡蛋打撒,倒进锅中炒至凝结(不超过5g油),倒进秋葵,煸炒三分钟,加一点盐炒匀出锅。
低热量早餐食谱大全2
燕麦、奇亚籽与奇异果
成份
低脂牛奶 1杯(250毫升)
中型奇异果 1颗
燕麦片 3汤匙(45克)
奇亚籽 1汤匙(15克)
这道早餐的能量供应很重要,因为牛奶和燕麦是很好的碳水化合物。
此外还有奇异果所提供的维生素以及奇亚籽供应的蛋白质和纤维,这毫无疑问地是一道完美的组合,总共376.45卡。
鸡蛋、**与柳橙汁
成份
全蛋 1颗
蛋白 1颗
** 2杯(60克)
小麦面包 2片
柳橙汁 1杯(200毫升)
植物油 1茶匙(5克)
做法
使用鸡蛋、蛋白和**,你可以制作出富含蛋白质的美味欧姆蛋。请用植物油煎。
这与柳橙汁中的维生素C和小麦面包中的纤维一起,就是一份营养均衡的早餐。
小麦面包、酪梨和奇亚籽
成份
全熟水煮蛋 1颗
酪梨 1/3颗(50克)
低脂牛奶 1小杯(150毫升)
小麦面包 2片
奇亚籽 1汤匙(15克)
做法
烤面包,把酪梨和鸡蛋放在上面。如果你喜欢的话,也可以添加番茄片。撒上奇亚籽,然后搭配一小杯低脂牛奶。
这份食谱中的主角是酪梨,它含有大量维生素、钾、对心脏很好的脂肪酸和纤维。在我们谈论到早餐时,这是最受欢迎的。
但是,我们建议你不要过度食用,因为它含有许多热量。
低脂肪食谱大全
低脂肪的食物:豆汁、绿豆芽、土豆、山药、胡萝卜、油菜、芹菜、大葱、菜花、冬瓜、黄瓜、茄子、海带、蘑菇、番茄、豆腐、粉丝、木茸、青菜等。降脂食物:玉米、燕麦、洋葱、大蒜、茄子、芹莱、木耳、海带、香菇、鱼、等。少食胆固醇含量相对不高食用适量:瘦的猪肉、牛肉、鸭肉、鸡肉、羊肉、鱼类和奶类,少吃油炸类食品,如薯条、汉堡、鸡翅等。尽量不要食含胆固醇高的食物:动物内脏、动物脑髓、脊髓、内脏、蛋黄(每只鸡蛋蛋黄含250~300mg胆固醇)。高脂食物:肥肉、动物油、奶油、花生。高热量食物:面粉、巧克力、白糖。
【减肥低脂餐怎么做】减肥低脂食谱大全
双菇苦瓜丝
材料:苦瓜100克、香菇100克、金针菇100克,酱油、姜、葱、盐、糖、香油适量
做法:
1.取苦瓜和姜,把它们切成丝。
2.用水浸泡香菇,等香菇变软后用到切细,取金针菇,除掉尾端部位,然后洗干净。
3.把油倒进锅内烧热,放入葱花炒香,然后放入刚才切好的苦瓜丝和香菇丝,放盐再炒,直到把苦瓜炒成半熟状态。
4.最后放入金针菇,按自己的口味加入调味料炒熟就可以了。
土司燕麦杯材料:燕麦土司、香蕉、坚果碎、鸡蛋、燕麦、牛奶。
做法:
1.将土司切块,香蕉切片,将鸡蛋一个、牛奶60克混合一杯中并搅拌。
2.将土司、香蕉、燕麦倒入杯中,放入锅中蒸8分钟取出,撒上坚果碎即可。
胡萝卜煮蘑菇材料:胡萝卜150克,蘑菇50克,黄豆30克,西兰花30克,色拉油、盐、味精、白糖各适量。
做法:
1.给胡萝卜削皮,然后把胡萝卜、西兰花和蘑菇切成小块,浸泡黄豆。
2.把油倒进锅内烧开,放胡萝卜和蘑菇一起炒,再加入清汤,选用中火煮。
3.等到胡萝卜块被煮烂的时候,加进西兰花和黄豆,最后加调味料即盐、味精以及白糖,全部煮熟煮透后就可以食用。
百叶雪菜材料:雪里蕻300克,百叶1束,辣椒、碱粉、盐、鸡精、香油各适量。
做法:
1.1~2盆温热水把碱粉调融,放入一片片百叶浸泡至软,至颜色变白,捞出,反复用冷水漂洗干净。
2.沥干百叶后,剥成小片;雪里蕻去除茎部及老叶,洗净,挤干水分,切成细末;辣椒洗净,切小圈圈。
3.起油锅加5大匙油。加入辣椒炒香,放入雪里敲拌炒片刻,最后放入百叶拌炒,加调味料拌匀。
香醋沙拉
材料:圣女果、苦菊、生菜、胡萝卜、西兰花、紫甘蓝、橄榄油、白醋、蜂蜜、盐、黑胡椒。
做法:
1.将上述蔬果洗净切成块状或者条状。
2.准备烧开水的锅,放入锅中盐少许、油适量,然后倒入西兰花,焯熟捞出。
3.倒入蔬菜,白醋一勺,橄榄油一勺,蜂蜜适量,盐少许,黑胡椒少许,然后搅拌均匀即可。
低脂饮食一日三餐食谱大全
早:咖啡、苹果。午:一小碗米饭、炒土豆青椒丝、生黄瓜一根、紫芽汤。晚:煮虾(数只),烧豆腐、凉拌生洋葱、芹芽。苹果是这一天的减肥主力,因为苹果既有很好的饱腹感,同时还有助于肠胃消化,苹果还含有丰富的维生素,对于人体排毒养颜也有很大的帮助,所以第一天21天减肥法食谱的清淡会让减肥计划顺利进行。第2天早餐:低脂鲜奶、小型苹果、全麦起司三明治;中餐:胚芽米饭、香菇豆腐、**牛肉、香菜萝卜汤;晚餐:西红柿通心面、白菜减肥汤。白菜的营养价值很高,它的最大特点是含有丰富的纤维素,可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止便秘。每天选择两餐吃白菜,不管是水煮的还是清炒的都可以达到很好的瘦身成效。如果你要求的是“时间短、有效快”的成效,还可以多吃醋白菜,醋也是瘦身食品,它和白菜结合,其瘦身成效更好。第3天早餐:核果燕麦粥、优格水果色拉;中餐:素水饺、什锦蛋花汤;晚餐:四色炒饭、丝瓜发菜减肥汤。优格,yogurt的音译,即酸奶。一般管凝胶状酸奶称优格,可做成冰淇淋状,较有流动性的叫优酪乳。优格是由牛奶制成的,可预防骨质疏松症,而且经由乳酸菌的功效转化为乳酸钙,更容易为人体所吸收。此外优格的瘦身作用,能加快胃的蠕动,促进消化吸收,清除血液中的**,如果是在饭前吃可以增加食欲,在饭后吃可以清除肠胃油脂,燃烧脂肪。第4天早餐:地瓜稀饭、肉松拌豆腐、烫空心菜、梨子;中餐:西红柿牛肉烩饭、高丽菜香菇汤;晚餐:蔬菜干面、双菇黄瓜减肥汤。黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除以及降低胆固醇有一定功效,能强身健体。第5天早餐:馒头夹蛋、苜蓿芽色拉、葡萄柚半个;中餐:汤饺、淋酱豆干;晚餐:胚芽米饭、蒸鸡腿、牛蒡萝卜减肥汤。牛蒡的肉质根有丰富的营养物质。经常食用牛蒡根有促进血液循环、清除肠胃溃疡、防止人体过早衰老、润泽肌肤、防止中风和高血压、刮油排毒、降低胆固醇和血糖等功效。第6天早餐:核果色拉、烤洋芋、稀释柳橙汁;中餐:毛豆蛋炒饭、白菜豆腐汤;晚餐:什锦炒河粉、双色花菜减肥汤。河粉系米粉制成,热量比较少,适当食用有减肥作用。第7天早餐:海鲜粥、番石榴;中餐:葱油鸡、双色绿椒、烫高丽菜、紫菜汤;晚餐:夏威夷披萨、西红柿蘑菇减肥汤。西红柿热量很低,它含有丰富的水分和膳食纤维,不仅让人容易有饱腹感,还可以促进新陈代谢。
低盐低脂饮食一日三餐食谱
早餐:1碗燕麦片小米粥、圆白菜鸡蛋煎饼1张、蒸南瓜两块。午餐:煮玉米1段,蒸红薯1段,肉片焖豆角,蔬菜沙拉1份。晚餐:八宝粥、胡萝卜青椒炒豆腐干、肥牛汤蘑菇煮油菜。早餐:1碗燕麦片小米粥、前一天晚上做好的圆白菜鸡蛋煎饼1张、蒸南瓜两块;午餐:煮玉米1段,蒸红薯1段,肉片焖豆角,蔬菜沙拉1份(番茄、生菜、鸡毛菜、紫甘蓝、黄瓜,加少量沙拉酱或少量其他调料);晚餐:八宝粥(4种杂粮、2种豆子加黑芝麻、干枣)、胡萝卜青椒炒豆腐干、肥牛汤蘑菇煮油菜;零食:松子1把、酸奶1杯、水果半斤。低盐低脂饮食是指烹调食物时少放盐,少放油。一般成人建议每日食盐量小于6克,低盐的话就要更少,一般是4克左右。少吃含脂肪高的食物。脂肪高的食物一般包括肥肉,各种动物内脏以及油炸、油煎、烧烤食品。同时要避免一些含隐性盐的食物的摄入,比如说咸菜、榨菜、各种酱类、酱油,腊肉、酱肉、卤肉等。还包括一些包装零食,比如说薯片、咸豆干等等。
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