健身健美饮食（健美运动的饮食要注意什么）

本文目录

• 健美运动的饮食要注意什么
• 在健身健美训练期间该怎么调节饮食
• 健身时，吃多少牛肉
• 对于在校健美爱好者的健身计划和健美餐
• 初学健身者应该怎样饮食呢
• 健美健身运动的营养摄取

健美运动的饮食要注意什么

健美运动的饮食要注意什么

　　健美运动的饮食要注意什么，健身可以促进身体的新陈代谢，在运动的同时我们也可以提高自己的身体素质，适当的运动可以帮助我们减轻压力，运动对三高人群的重要性不言而喻，现在分享健美运动的饮食要注意什么。

　　健美运动的饮食要注意什么1

　　 1、蛋白质

　　蛋白质主要由于恢复在大强度训练中破坏了的肌肉纤维，起修复作用。有的运动员不知何时摄取蛋白质，常常边训练边饮用牛奶、酸奶等，这样即造成浪费，又损害了身体。在训练过程中，能量主要来源于脂肪的新陈代谢。当训练超过3小时、体内糖原耗尽时，才动用肝脏中贮存的蛋白质食物，只能增加肠胃负担，甚至造成不良后果。一般说来，在训练后的90分钟里，蛋白质的需求达高峰期，此时补充蛋白质效果最佳。富含蛋白质的食物有：瘦肉、鸡蛋、鱼类、牛奶和豆类等。

　　 2、碳水化合物

　　碳水化合物是以糖原的形亩消孙式储在肝脏和肌肉中，称为肝糖原和肌糖原。当人体需要能量时，肝糖原便转化为葡萄糖并融解在血液中来提供能量。经过大强度训练和一整夜的消耗，在早上5—8时能量基本耗尽，此时补充碳水化合物，能及早增加肝糖原的储存，为训练提供能源做好准备。富含碳水化合物的食品有：大米、麦类面物、土豆、蔬菜和水果等。

　　 3、维生素和矿物质

　　维生素和矿物质是人体内进行新陈代谢最基本的营养物质，主要起催化作用，使其它营养物质能更快更充分地被人体吸收利用。

　　维生素分水溶性和脂溶性两种。水溶性为维生素C、复合维生素B等，它们一般在体内持续发挥作用2—3小时，然后其分泌物通过肾脏排出。因此3小时补充一次水溶性维生素可满足身体的需要。脂溶性维生素为维生素E、A、D。它们可在体内持续作用12—24小时，因此，每天补充一次即可。因为只靠食物中提取的维生素远不能满足身体的需要，所以还必须按时服用维生素类药片。

　　不过做完健美运动以后对于饮食方面的’补充也显得尤为重要的，因为我们在做健桥中美运动的时候我们身体的各方面都需要承受很大的压力，尤其是肌肉需要承受很大的力量，所以就会导致自己身体内部的蛋白质流失的，这个时候我们就应该要从饮食方面补充蛋白质的。

　　健美运动的饮食要注意什么2

　　 1、少吃油腻辛辣的食物

　　这些食物是减肥的阻迅链碍，很多的人都禁不住诱惑，食用薯片、炸鸡以及汉堡包等食品，这样就会导致身材失控，变得越来越胖，健身也就半途而废了，所以要少吃油腻的食物。

　　其次就是辛辣的食物，这些辣的食物刺激性是很大的，不仅会影响到肠胃，还会影响到肌肉的形成，而且一般辛辣的食物也都是油很重的，对身体是非常有害，所以要少吃油腻辛辣的食物。

　　 2、充足的热量以及能量

　　健身是非常消耗体力的，会流很多的汗，这个时候身体就会非常的缺乏盐分，所以在健身完之后一定要及时补充能量。可以在健身之前准备好一瓶淡盐水，这样可以及时补充身体缺乏的盐分，很快的恢复体能。

　　健身之后，脂肪会燃烧，肌肉也会慢慢的形成，但是肌肉的形成是需要很多的热量的，没有热量肌肉就不能形成，或者是就算有肌肉线条也不会好看，所以在健身之后要摄入定量的热量，为了防止长胖，热量的摄入是不能很多的，要那些热量高脂肪低的肉类，比如像鸡胸肉或者是牛肉。

　　 3、多吃蔬菜和水果

　　对于健身的人来说，维生素的补充也是非常的重要的，所以要经常食用一些蔬菜以及水果。

在健身健美训练期间该怎么调节饮食

首先，减肥跟增肌是无法同步进行的。 单纯的调整饮食洞族是没办法增加肌肉量或者减少体脂肪的。 减肥则需要控制碳水（各种主食）和脂肪的摄入，蛋白（鸡鱼肉蛋奶）还是要较多的摄入。低脂低盐，多吃膳食纤维丰富的蔬菜。保证足量的维生素和微量元素的摄入稿袜。如果自己不好控制的话，可以到香港体协健身学院参加瘦身健美键颤激训练之类的活动。

健身时，吃多少牛肉

健身时一天需要吃30斤牛肉。健身时一般都吃鸡肉，条件好点的话，可以吃牛肉，它们的脂肪含量都不高，不会胖。牛肉的肌酸含量较少，吃30斤的牛肉才能摄取5克肌酸，而练健美每天肌酸的肌酸摄入量是5克。所以没必要通过牛肉来摄取肌酸旅汪雹，可以用拆帆补剂。健身时可以这样吃：第一餐7点-8点左右早餐：　　碳水化合物：一个馒头、面包、花卷或米饭、面条均可。　　蛋白质：蛋白粉一杯、2个蛋清。　　脂类坚果：2个核桃。　　蔬菜水果：一个香蕉或一个苹果。　　营养补剂：善存片一片。　　第二餐10点左右加餐：　　碳水化合物：一片面包或一个蒸土豆。　　蛋白质：一个蛋清、蛋白奶。　　蔬菜水果：一个香蕉或猕猴桃。　　第三餐：12点左右，午餐：　　碳水化合物：一大碗米饭、面条或陵数饺子、米粉均可。　　蛋白质：肝脏、牛肉、鱼肉、鸡肉、豆腐、海鲜均可(红烧、清炖、清蒸任选。　　脂类坚果：腰果一把。　　蔬菜水果：金针菜、海带、蘑菇、菜花、豆芽、柿子椒、**。　　第四餐15点加餐：　　碳水化合物：一片面包或一个玉米棒。　　蛋白质：一个蛋清、蛋白奶。　　蔬菜水果：一个香蕉或橘子。　　第五餐18点晚餐：　　碳水化合物：一大碗米饭、面条均可。　　蛋白质：牛肉、鱼肉、鸡肉、豆腐、海鲜均可。　　脂类坚果：2个核桃。　　蔬菜水果：金针菜、海带、蘑菇、菜花、豆芽、柿子椒、**。

对于在校健美爱好者的健身计划和健美餐

第一餐：早餐 由于一夜没有食物供应，身体急需热量，尤其是碳水化合物，以便为头几个小时的工作提供能量。复合碳水化合物“燃烧”得很缓慢，能持久地提供能量，是较好的选择。如燕麦、馒头、面包等。当然，你还需要摄入蛋白质来保持血液中持续的氨基酸流，这有助于防止肌肉产生分解代谢。可以服用乳清蛋白营养素或增重型营养知识素半份或一份，混合牛奶或豆浆等流质食物。 第二餐：上午的加餐 早餐后约3个小时就是再次进食的时间了。这是一天中较小的餐次之一，只需使身体在上午的剩余时间得到能量供应和保持血液中持续的氨基酸流,可以适量补充一些蛋白质。乳清蛋白营养素（或氨基酸营养素）、肌酸营养知识素和谷氨酰胺营养知识素。还可以服用水果。水果也是纤维素、维生素和矿物质的良好来源，而这通常是多数健美运动员的饮食所缺乏的。 第三餐：午餐 午餐的重点是蛋白质和蔬菜。蛋白质食物如鸡肉、牛肉、鱼类之类，是增肌阶段的上好选择，因为它们除含蛋白质外还能提供额外的热量(脂肪)。如果是摄入了过多的脂肪，可在饭后服用吸油型营养知识素。至于碳水化合物，你可选择任何想吃的复合碳水旁丛高化合物，如土豆、米饭和面食。 第四餐：训练运尺前加餐 同上午的小吃一样，这一餐的主要目的是保证血液中持续的氨基酸流。它应该在训练前半小时左右摄入肌酸营养知识素和谷氨酰胺营养知识素。 第五餐：训练后及晚餐 这一餐包括两部分，首先是训练后30分钟内摄入的乳清蛋白营养素（或氨基酸营养素）和支链氨基酸营养知识素。不论你是试图增大肌肉块还是减少体脂，这时都应摄入简单碳水化合物来补充训练中消耗的糖元储备。理想的方式是按1:2的比例摄入蛋白质和碳水化合物。既要保证充分的氨基酸重建肌肉，又不能因蛋白质摄入过多而减缓简单碳水化合物的吸收速度。增重型营养知识素是最佳的选择。第二部分是在小吃后一小时的晚餐。主要由固体食物组成，应包括一种复合碳水化合物(如米饭、土豆)及优质蛋白质(如牛排)、还要吃大量的蔬菜； 第六餐：深夜小吃 这一餐最重要的部分是蛋郑磨白质，以确保睡眠时给身体提供氨基酸。主要为氨基酸营养知识素或谷氨酰胺营养知识素。多数健美运动员晚上总是完全避免碳水化台物，因为在休息时它们更容易转化成脂肪。

初学健身者应该怎样饮食呢

给健身初学者的3个营仔迹答养提示

1. 设定你的蛋白质指标

与普通人相比，健美运动员对蛋白质的需求更高，因为蛋白质分子可以修复体内受损的肌肉纤维，支持体内的激素。

如果你希望拥有更多的肌肉，你需要每州凳天每磅体重消耗1克蛋白质。对于一个体重180磅的人来说，这意味着每天180克是下限，但这个数字可能会根据几个因素而上升。

如果你没有在每磅体重上增加1克蛋白质，或者在训练后酸痛超过几天，那就给180磅的人每天增加1.3克234克蛋白质。

大部分的蛋白质应该来自全麦食品(见第6条)，但是每天补充2到3次蛋白质奶昔也是一个好主意。

2. 保持锻炼后的饮食“快速”

在训练后30分钟内，摄入20-30克的快速消化蛋白质。在这里，乳清粉末可以很容易地与水混合在一个摇壶杯中占统治地位。也要吃50-60克快速消化的碳水化合物，如无脂饼干、松饼、水果、佳得乐或其他富含碳水化合物的饮料。

乳清和简单碳水化合物的快速消化组合几乎立即逆转了高强度训练导致的肌肉崩溃。它也能使你身体的荷尔蒙状态从肌肉受到攻击的状态倾斜到支持重建过程的状态。

3.以肉为主食

与一位节食健美运动员交谈，他会告诉你，当红肉完全不在菜单上时，保持肌肉质量是多么困难。牛排和瘦牛肉等红肉比鸡肉或火鸡肉等白肉更能增强肌肉。

一些人认为红肉含有更多的维生素和矿物质，而另一些人则指出红肉富含肌酸，可以增强健身时的力量，而肉碱则有助于提高睾酮水平。或者，也可能是富含红肉的饮食倾向于提供足够的膳食脂肪，这也支持体内睾酮的产生。

即使低脂肪饮食富含蛋白质、碳水化念慧合物和总热量，但长期食用低脂肪饮食可能无法将睾丸激素水平维持到生长所需的程度。

健美健身运动的营养摄取

　　蛋白质除了吃含有动物性蛋白质的食物外，还应多吃富于植物性蛋白质(蛋白质食品)的豆制品。黄豆芽含有丰富的天门冬氨酸，有利于肌肉中乳酸的代谢，推迟疲劳的出现，是一种价廉物美、适合健身锻炼者的食品。一般说来，在训练后的90分钟里，蛋白质的需求达高峰期，此时补充蛋白质效果最佳。富含蛋白质的食物主要有：瘦肉、鸡蛋、鱼类、牛奶和豆类。　　维生素(维生素食品)新让伏鲜蔬菜和水果(水果食品)含有多种维生素，只要常吃品种不同的蔬菜(蔬菜食品)和水果，就能从中获得人体所需要的多种维生素。　　碳水化合物一般在健身锻炼前要补充充足的碳水化合物，以保证肝糖原储存，为训练提供能源和维持血糖(血糖食品)水平做好准备;运动后要及时补充碳水化合物，促进肌糖原和肝糖原的恢复。富含碳水化合物的食品主要有：大米、谷类(谷类食品)食物、土豆、蔬菜和水果。　　能量比例健身运动中的基础营养是能量(能量食品)。有关碳水化合物、脂肪、蛋白质在食谱中的营养比例说法不尽相同。一般蛋白质20%、碳水化拍滑州合物60%、脂肪20%较合适。蛋白质主要对袭蔽大强度训练中破坏了的肌肉纤维起修复作用，有的健身者不知何时摄取蛋白质，常常边训练边饮用牛奶、酸奶等，这样既造成浪费，又损害了身体。　　水盐平衡人体的新陈代谢在夏天比较旺盛，出汗能排出人体内的**，释放出热量，是有利于人体健康的。而被动出汗（如由于天热、心情烦躁等形成的出汗），却对人体不利，如果身体状态不佳的话，这种出汗会对人体造成一定的损害。主动出汗是人体主动运动所出的汗，是为保持体内的温度，散发热量而流淌的，有利于身心健康(健康食品)。　　出汗之后，必须及时补充水分和无机盐。正确的补水方法视不同的健身强度而定，但必须注意要小口慢喝，水温不能过低，淡盐开水或者饮用含有人体所必需的多种矿物质和维生素的运动饮料，但不要自作主张地服用含有某种矿物质和维生素的药物，以免引起副作用。这样做是为了尽量保持身体内环境的平衡，使运动带来的脂肪燃烧作用能够充分发挥。