营养师是学什么专业的（营养师学什么专业好）

本文目录

• 营养师学什么专业好
• 营养师大学报什么专业
• 营养师要学什么专业
• 想当营养师应该学什么专业
• 营养师大学学什么专业
• 营养师是什么专业

营养师学什么专业好

营养师学食品科学与工程、营养学、医学/生物学/生化学、饮食学、公共卫生/健康科学等专业比较好。

营养师学什么专业好，当选择学习营养学的专业时，以下是一些与营养相关的专业领域可以考虑：

1、食品科学与工程：这个专业涉及食品的加工、质量控制和安全方面的知识。它提供了对不同食物成分、加工技术和食品安全标准的理解，为成为一名营养师提供了坚实的基础。

2、营养学：专注于人体营养需求、营养摄入和代谢过程的学科。学习营养学将使了解食物的不同营养成分如何影响身体健康，以及如何为不同群体制定适合的膳食建议。

3、医学/生物学/生化学：这些专业提供了对人体结构、功能和生物化学反应的深入理解。通过学习医学、生物学或生化学，可以对人体营养代谢的基本原理有更深入的了解。

4、饮食学：这个专业关注研究和评估人类饮食对健康的影响。学习饮食学将使了解如何评估个人的饮食习惯，提供营养建议，并为改善健康提供支持。

5、公共卫生/健康科学：这些专业关注疾病预防和促进公众健康。通过学习公共卫生或健康科学，可以了解到营养在疾病预防和健康促进方面的重要性，并为社区提供相关的营养教育和宣传工作。

营养师的能力要求

1、专业知识：具备扎实的营养学、食品科学和相关领域的专业知识。了解营养学原理、食物成分、饮食需求以及各种疾病与饮食之间的关系，并能将这些知识应用于实际的营养咨询和建议中。

2、分析能力：具备分析和评估个人或群体的饮食习惯和营养状况的能力。能够分析数据、制定目标，并为客户设计个性化的饮食计划和营养方案。

3、问题解决与分析能力：营养师应具备分析和解决营养相关问题的能力。他们需要能够分析个体的饮食问题、营养缺乏或过剩等情况，并提供相应的解决方案和建议。

营养师大学报什么专业

营养师大学可以报的专业有：1、食品科学与工程专业；2、临床医学专业。

想做营养师的话，得考营养师资格证，大学应该上食品或预防或营养等相关专业；本科专业：食品科学与工程 食品质量与安全、烹饪与营养教育专科专业：食品营养与检测、食品加工技术等研究生专业：食品科学、粮食、油脂及植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程、水产品加工及贮藏工程部分学校生物工程专业也跟食品有关全国有最牛的食品类专业的大学是无锡的江南大学，其次是中国农业大学，其次华南理工、华中农业、南京农业、南昌大学、西北农林科技大学的食品专业也不错。

要成为营养师，大学可以考虑报读以下专业：1. 食品科学与工程：这个专业涉及到食品的生产、加工、储存和销售等方面，可以为成为营养师提供研究食品营养成分的基础。2. 人类营养学：这个专业主要研究人类营养学的理论和实践，包括人体营养需求、营养素代谢、营养不良等方面。3. 生物学：这个专业可以为成为营养师提供生物学的基础知识，包括细胞学、生理学、生化学等方面。4. 医学：这个专业可以为成为营养师提供医学相关的知识，包括人体解剖学、病理学、药理学等方面。

营养师要学什么专业

营养师要学（食品营养与卫生，人类营养学，医学营养学）专业。

1、食品营养与卫生：这是一门研究食品、营养和健康之间关系的专业，主要涉及人体营养需求、食物成分分析、食品安全等方面的内容。学习此专业可以为从事营养师职业打下坚实的理论基础。

2、人类营养学：这是一门研究人类营养需求、代谢过程、营养缺乏和过剩对健康的影响等方面的专业。在学习此专业时，学生会接触到人类营养学的基本知识和原则，了解各种营养素的作用和摄入建议，以及如何通过饮食来维持个体健康。

3、医学营养学：这是一门结合医学和营养学的专业，主要研究不同疾病对营养的影响，如何通过饮食来预防和治疗疾病等内容。学习此专业可以培养学生对多种疾病和相关营养干预手段的了解和认识。

营养师（英文：dietitian）职业的出现，是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。

他们不但是食物的专家，更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家，帮助人们获取健康。营养师的职业要求是专心专业服务于健康。

职位分类

1、临床营养师：主要从事与疾病有关的营养工作，为病人制订合理的膳食，设计适合不同病人的食谱等，主要在医院工作，又常称为营养医师。此类营养师多为医学院/医科大学的预防医学系毕业。

2、公众营养师：又称为公共营养师，其工作与公众有关，主要从事营养知识的传播、群体性的营养调查、各种与营养相关的社会活动策划，以及与营养知识宣传教育有关的影视文学等作品策划也是其工作的内容。其工作内容多为营养知识之类的无形产品。

3、食品营养师：主要在食品企业工作，主要负责食品的开发之类的与食品相关的营养工作。

想当营养师应该学什么专业

营养师相关专业有基础医学、临床医学、食品质量与安全、食品科学与工程、食品营养与检验教育、烹饪与营养教育、妇幼卫生、儿科医学、护理学、药学、药理学、中西医临床医学、中医学、中医养生康复学、中药学、中药药理学。

营养师职业的出现，是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。

他们不但是食物的专家，更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家，帮助人们获取健康。营养师的职业要求是专心专业服务于健康。

营养师学科简介

培养目标：培养能够对人体营养状况及膳食营养进行评价、管理和指导；开展预防常见的以及与营养相关的慢**的饮食营养指导工作；具备膳食营养状况调查分析能力、营养食品开发的设计与评价的应用型高等职业技术人才。

主要课程：中医学基础、解剖生理学、病理学、中药学、方剂学、药理学、基础营养学、西医内科学、西医外科学、食品微生物学、食品毒理学、食品卫生学、烹饪学基础、临床营养学、中医药膳学、卫生法规与监督等。

就业方向：能胜任在各级医疗卫生单位、各级食品卫生监督机构和各类餐饮业及食品加工流通企业、学校、幼儿园、企事业单位的公共食堂从事膳食营养的评价、管理和指导工作，以及营养食品教学、科研、食品卫生监督和检测、营养咨询等方面的工作。

营养师大学学什么专业

营养师大学学食品科学和食品科学与工程专业或者在医科大学中学食品公共卫生专业。营养师通常是由营养学会和各省管理部门负责组织培训。考试并颁发给通过者的资质证书，即为国际注册营养师，在全世界得到承认。而为营养师学员培训的多数是高校上述专业中专门搞食品营养的专家。学习食品营养专业后。营养师的培训就易如反掌了。但是专业和营养师是分开培养的。

营养师是什么专业

营养师（英文：dietitian）职业的出现，是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。他们不但是食物的专家，更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家，帮助人们获取健康。营养师的职业要求是专心专业服务于健康。国民营养与健康状况是反映一个国家或者地区经济与社会发展、卫生保健水平和人口素质的重要指标。良好的营养和健康状况既是社会经济发展的基础，也是社会经济发展的目标。随着我国国民经济的持续快速发展，自2003年以来，我国城乡居民的膳食、营养状况有了明显改善，但与此同时，我国也面临着营养缺乏与营养结构失衡的双重挑战。高血压、糖尿病、冠心病等与膳食营养密切相关的疾病日益威胁人们的健康，因此，结合我国食物资源的具体情况，大力开展营养工作，引导我国居民参与及改善营养膳食搭配是我们面临的一个非常紧迫的任务。营养师的工作非常重要。他（她）们通过科学合理地调配大众的饮食及促进人们的身体健康，减少各种慢**的发生，并通过向全社会全面普及营养知识，提高全民营养意识，以达到增强全民身体素质的目的。在美国，凡是住院病人的治疗都必须有营养师的参与。在日本，每300人就拥有一名营养师，营养师的数量相当于临床医师的2.4倍。如果按照日本营养师占全国人口的比例，即每300人配备1名营养师来推算，我国缺少400万名营养师。目前我国营养师不足4000人，大中专院校没有设立专门营养专业，与此职业相关的专业人员培养根本不能够满足社会的需求。相比于发达国家，我国在营养方面的专业人才相当匮乏。为此，营养师这一新兴职业应社会之需要产生发展并趋于成熟，国家正式确立此职业，对于规范本职业的从业行为，提高从业者职业能力，为我国建设一支专门的营养方面专业人才队伍将起到积极作用。开展相应的公众营养改善工作，是一项提高国民健康素质和提升国家综合国力的系统工程。与营养改善密切相关的营养产业也是一个具有生命力和发展潜力的朝阳产业。以营养产业发展为前提，营养改善工作的主要内容有：儿童、妇女和婴幼儿、老年人等三个重点人群的营养改善工作；贫困地区人口、最低生活保障人群的营养扶贫与营养脱贫工作；城市和经济发达地区肥胖、高血压、糖尿病等“富贵病”人群的营养改善工作；在学生中开展营养教育工作；从事公众营养、人口素质与社会经济发展之间关系的研究、咨询及宣传；在营养工作相关部门、单位、企业间进行沟通协调；以营养科学为指导开拓食品工业发展的新领域，大力推进营养强化食品等营养产业的发展等等。我国的产业结构、消费结构、居民饮食结构、疾病模式等正处于转型期。在党和政府的有力领导下，采取正确的方针政策，各部门的协同配合，并充分调动、依靠社会各界的积极力量，通过不懈的努力，一定会取得全民族营养健康状况明显改善的丰硕成果。营养师从事的工作内容：进行膳食调查和评价，结合对象的实际需要进行营养管理和营养干预；进行人体营养状况的测定、评价、管理与指导；对被测试对象的日常膳食营养状况进行评价、管理和指导；对被测试对象每日摄取的各类食品及其相关配方进行营养评价；对社区民众进行营养知识的咨询与普及宣传教育。