吃什么菜最容易长肌肉（增肌就能稳血糖、预防肥胖！吃6类蔬菜助肌肉生长）

本文目录

• 增肌就能稳血糖、预防肥胖！吃6类蔬菜助肌肉生长
• 吃什么食物长肌肉
• 可以增长肌肉，让孩子吃了长大个的菜有哪些呢
• 吃什么蔬菜对增长肌肉有帮助

增肌就能稳血糖、预防肥胖！吃6类蔬菜助肌肉生长

【林昕洁整理】增肌减脂不只让减重者的身形变得更匀称，增加肌肉量、维持肌力对于老年人、糖尿病患者等族群也非常重要。一篇刊载于《复建医学期刊》（Journal of Rehabilitation Medicine）的研究指出，年轻人两周不做运动，就会流失30%的肌力，而失去的肌肉量更需要3倍的时间才能补回来。此外，随着年龄增加，人体肌肉流失的速度会加快，出现「肌少症」的问题。 肌肉流失的坏处，不只是肌力减弱，更可能造成脂肪比例提高，进而增加代谢疾病的风险。《银发宝贝健康照护全书》一书也指出，锻炼肌肉有助于稳定血糖。 除了锻炼肌肉之外，适当的饮食也有助于维持或制造肌肉。加拿大整体营养学家Emma Andrews介绍了多种蔬菜，能够帮助最大化运动所需的能量、减少运动后所需恢复时间，达成力量训练目标，并改善身体组成。 1 豌豆 豌豆不仅是一种易消化的植物蛋白来源，也含有能促进肌肉生长的特定胺基酸，特别是支链胺基酸（**AA）和麸酰胺酸（utamine），能 *** 运动后的蛋白质合成。 2 甜菜/甜菜叶 在低氧状态（例如：激烈运动）下，甜菜中的膳食硝酸盐会转变成一氧化氮，能够提高血管机能，帮助增加人体对于剧烈运动的耐受度，使人能够增加训练强度和肌力。甜菜叶中也含有维生素A和维生素C，具有强大的抗氧化效果。 **中含有丰富的精氨酸，这种氨基酸能 *** 脑下垂体制造和分泌生长激素，帮助促进新陈代谢。【林昕洁整理】增肌减脂不只让减重者的身形变得更匀称，增加肌肉量、维持肌力对于老年人、糖尿病患者等族群也非常重要。一篇刊载于《复建医学期刊》（Journal of Rehabilitation Medicine）的研究指出，年轻人两周不做运动，就会流失30%的肌力，而失去的肌肉量更需要3倍的时间才能补回来。此外，随着年龄增加，人体肌肉流失的速度会加快，出现「肌少症」的问题。 肌肉流失的坏处，不只是肌力减弱，更可能造成脂肪比例提高，进而增加代谢疾病的风险。《银发宝贝健康照护全书》一书也指出，锻炼肌肉有助于稳定血糖。 除了锻炼肌肉之外，适当的饮食也有助于维持或制造肌肉。加拿大整体营养学家Emma Andrews介绍了多种蔬菜，能够帮助最大化运动所需的能量、减少运动后所需恢复时间，达成力量训练目标，并改善身体组成。 1 豌豆 豌豆不仅是一种易消化的植物蛋白来源，也含有能促进肌肉生长的特定胺基酸，特别是支链胺基酸（**AA）和麸酰胺酸（utamine），能 *** 运动后的蛋白质合成。 2 甜菜/甜菜叶 在低氧状态（例如：激烈运动）下，甜菜中的膳食硝酸盐会转变成一氧化氮，能够提高血管机能，帮助增加人体对于剧烈运动的耐受度，使人能够增加训练强度和肌力。甜菜叶中也含有维生素A和维生素C，具有强大的抗氧化效果。 **中含有丰富的精氨酸，这种氨基酸能 *** 脑下垂体制造和分泌生长激素，帮助促进新陈代谢。 4 菜苗类 菜苗类富含有助消化功能的酵素，特别有助于吸收食物中的蛋白质、胺基酸。另外，菜苗也含有许多对修复肌肉有益的植物营养素，例如：花椰菜苗中的萝卜硫素和ucoraphanin，就具有抗氧化和抗发炎的益处。 5 巴西里、细香葱、韭葱 香草不只能够提升食物风味，巴西里、细香葱和韭葱还能增加食物中的赖氨酸。赖氨酸是一种胺基酸，能够帮助肌腱及软骨的结缔组织生长，帮助关节在负担较大的运动后复原。 这些可食用的草类，含有混合的类胡萝卜素，能够抗氧化、减少细胞老化，并维持身体组织健康。丰富的钙、铁、镁等矿物质，则与肌肉功能以及血液携带氧气的能力息息相关，能够增强运动中的耐力。 资料来源：LIVESTRONG.

吃什么食物长肌肉

1、三文鱼：6盎司(170克)的三文鱼提供34克蛋白质，4克欧米伽-3脂肪酸，一种降低肿痛帮助肌肉修复的健康脂肪，并且它可以帮助抑制皮质醇。(皮质醇水平下降，睾丸酮素的水平就会逐渐升高，帮助肌肉增长。)富含欧米伽-3脂肪酸的饮食还可以让大多数吸收的葡萄糖进入肌肉而不是转化为脂肪。2、瘦牛肉：很多难长肌肉的人错误地抛弃脂肪，认为这样会增加体脂。但是，在鱼肉中的欧米伽-3协同作用下，牛肉里的饱和脂肪事实上可以帮助肌肉生长。太少的饱和脂肪摄取会危害到睾丸激素和类胰岛增长因子这些帮助增长肌肉的荷尔蒙的水平。牛肉还是胆固醇的一个来源，胆固醇是身体自己合成睾丸激素的主要原料。当然，牛肉还富含肌酸，维生素B和锌。3、鸡蛋：营养学家有多种不同的方式为各种蛋白食物促进生长的能力打分。几乎在各种标准里鸡蛋都排在最前面。因为它们最容易被吸收——身体可以轻易把它们分解为氨基酸，肌肉增长的原料。全鸡蛋还富含健康脂肪、饱和脂肪和卵磷脂，这些都是帮助肌肉生长的。蛋黄在雕塑线条时期也许不是太理想，但是在非赛季的增重时期，千万别忘了它。

可以增长肌肉，让孩子吃了长大个的菜有哪些呢

可以增长肌肉，让孩子吃了长大个的菜有哪些呢？

牛肉里的肌氨酸含量比一切其他食品类都高，据研究表明，富含30多种多样，它对增长肌肉、增强力量尤其合理，即便在贵些，也需要给孩子吃，吃完成长个。今日徐大厨为你推荐几个家常小炒，超级简单，一看就会，确保孩子都喜欢吃。

土豆烧牛肉

食物：马铃薯，牛肉，生抽，盐，水淀粉，菜油，辣椒，尖椒，味精作法：1.牛肉切片用盐，生抽，少量菜油，水淀粉抓匀。2.土豆切厚片，青红辣椒切圈。

3.凉锅耗油，下牛肉片迅速滑过，捞起来预留。4.余油下土豆块，加盐，爆锅进味，加少量水焖一焖。5.马铃薯熟透，倒进牛肉、辣椒圈，加生抽煸炒匀称，撒味精，上菜。

葱爆牛肉

原材料：牛肉500g、小葱1根、蒜少量、生抽酱油、盐、鸡精粉、黑胡椒粉、芝麻油、木薯淀粉、鸡蛋清、米酒、老抽作法：1、牛肉切片，放入鸡蛋清、米酒、老抽，腌渍十分钟，加木薯淀粉和植物油。

2、锅内油烧以后炒出香味一半京葱和蒜泥。3、放入牛肉炒成九完善，添加剩下的冬茹、生抽酱油、盐、鸡精粉、黑胡椒粉、芝麻油煸炒，起锅。

清炖牛肉

食物：牛腱、葱蒜、辣椒干、八角、老抽、酒酿、盐作法：1.牛腱切割成尺寸匀称5cm上下的小块。2.锅中放入适当冷水，牛肉块放入锅中，大火烧开，绰水去血沫。3.捞起来后放入适当酒酿和生抽腌渍15—20min。

4.压力锅内加入适量冷水，大火烧开，放入腌渍好的牛肉块。5.放入葱结、生姜片和大蒜瓣，再添加少量老抽、一个十三香炖肉料包。6.把八角、辣椒干和少量山楂果放入调料盒内，放入锅中。

7.大火烧开。8.盖上锅盖和压阀，锅开后转文火焖制45min以内。9.如咸度不足，起锅前撒些许盐调料。我会一直努力。喜爱土豆烧牛肉，评价1，喜爱葱爆牛肉，评价2，喜爱清炖牛肉，评价3。

吃什么蔬菜对增长肌肉有帮助

可以吃芦笋、椰菜、卷心菜、绿豆芽、蘑菇、洋葱、胡椒（各种颜色的）、**和南瓜。