田径运动员赛前饮食（运动员补充体力的食物）

本文目录

• 运动员补充体力的食物
• 运动员比赛期的饮食要求（二）
• 运动员在运动前后如何科学的补糖

运动员补充体力的食物

运动员补充体力的食物

　　运动员补充体力的食物，适宜的营养供给有助于保证运动员的健康及运动能力的提高，由于运动员在训练或比赛中消耗能量较多，因此我们食物上需要注意，以下分享运动员补充体力的食物

　　运动员补充体力的食物1

　　 1、胡萝卜

　　研究表明,胡萝卜中的B胡萝卜素不仅能保护人体细胞免受损害,提高抗癌能力,而且还可以增强运动者的有氧运动水平。B胡萝卜素的抗氧化功能或许促进了血液的流动,从而增加了肌肉的氧供给量,跑步能力也就提高了。

　　至于摄入来源是宦物还是药片是否有区别现在还不清楚,富含B胡萝卜素的食品包括各种橙色与黄色的蔬菜水果,如杏、桃、南瓜、木爪,当然还有胡萝卜。B族维生素是人体组织必不可少的营养素。

　　缺乏维B可能导致消化功能减退、视力疲劳、口角炎、便秘、脚气病等问题。实际生活中,B族维生素还与能量代谢也有密切关系,所以,重体力劳动者、运动员也需要额外的补充B族维生素。所以运动员应多吃含B族维生素的食物。

　　 2、赛前餐吃土豆

　　许多人都知道肌肉的主要能量来源是碳水化合物,但他们认为脂肪的热能高,也许能使体力维持得更久,于是他们愿意在赛前餐中吃一些黄油或全脂牛奶等食物。运动营养专家的一个建议是在比赛前2小时吃一个煮或烤的土豆,撒些红糖,还有就是香蕉。这些东西非常容易消化,而且能量的释放平稳持久。

　　3、应补充蛋白质、矿物质及补血的食品。如牛奶、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋、牛肉、羊肉、猪胰、芡实、**、樱桃、桂圆肉、荔枝肉、胡萝卜、苹果、当归、红花、桃花、熟地、黄精等。必须供给运动员充足的维生素和营养物质。维生素能提高人体的耐久力,而且能加速疲劳的消除。

　　 运动员吃什么补充能量

　　1、**发,高能耗的运动要补充糖分。像NBA这样的运动,有的运动员会选择吃点巧克力。巧克力比较容易消化又高热量是比较合适的食物。

　　2、运动过程中有人也喜欢喝点功能饮料。功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例,在一定程度上调节人体功能的饮料。所以在运动过程中有一定的提供能量补充无机盐,并提神的功效3、运动后喝盐糖水。这是一种很简单的做法,主要目的是补充运动过后水分盐分已经能量的消耗,所以简单但是有效。

　　4、如果已经体乏喝葡萄糖水可以比较快地补充能量。但是葡萄糖水的缺点是不持久,所以运动前,一般选择传统的米面食,多为淀粉射入为佳,因为这个时候不是补充营养增加体重的时候,脂肪和大量蛋白质效果并不佳。

　　5、水果方面:香蕉是比较容易消化,糖分和其它含量比较高,水分含量不太高,不会因水分摄入过多想上厕所,也比较让人胃有充实舒适感。运动前后吃点香蕉也是不错的选择。

　　运动员补充体力的食物2

　　 一、运动员吃什么肉

　　蛋白质对运动员很重要,没有蛋白质就没法给肌肉足够的修复。今天就为运动员们介绍一些比较少提及但绝对好获得的优质蛋白质肉类:

　　 1、鱿 鱼,

　　口感浓密厚实,非**道。每100克鱿鱼中含有高达25克的蛋白质。更棒的是,在这100克中,几乎没有碳水,而脂肪含量也只有克。

　　 2、牛肉

　　牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。 牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

　　肉**和肌氨酸在牛肉中含量很高。肉**主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

　　 3、鸡胸肉

　　含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。其中每100克的鸡肉中含蛋白质克,但微量元素含量极低,几乎可以忽略不计。

　　 二、运动员赛前为什么不能吃动物内脏

　　运动员没肉吃肯定不行,但有肉随便吃也不行。市场上有充足的肉食可供普通市民挑肥拣瘦,运动员却不敢买来就吃。这都是瘦肉精惹的祸。

　　运动员赛前为什么不能吃动物内脏主要是让职业运动员避免在接受***检查时受到肉食中可能含有“瘦肉精”成分的影响,以致出现阳性结果,瘦肉精的成分包含世界反***机构“黑名单”上的 “β***”。

　　 三、运动员饮食应该注意什么

　　 1、 要补充足够的’热能

　　人体在维持生命和各种活动时,均需要消耗一定的热能。训练更离不开能量的供给。肌肉收缩的动力来源于能量,训练时,人体内尤其是骨骼肌肉消耗的能量大大增加。

　　肌肉的生长更是需要摄入充足的热量,因为每增加0、45公斤(约1磅)的肌肉,身体大约需要2500千卡的热量。为了促进肌肉生长,热量摄入必须达到50千卡/kg体重/天以上。以70公斤的男性为例,总热量应该达到3500千卡/天,才能满足肌肉增长所需的足够热量。

　　 2、 要补充足够的碳水化合物

　　训练时能量主要由糖原提供。补充糖原最有效的方法是,在训练或比赛前或早餐时摄入富含碳水化合物的膳食,为训练提供足够的能源做好准备。为了得到良好的训练效果,还须注意在运动前、中、后补充运动饮料健身饮。

　　除了注意饮食，运动员们还要注意好好休息哦，这样训练才会事半功倍呢。

　　运动员补充体力的食物3

　　 运动员在运动前、中、后

　　 都需要补充碳水化合物

　　作为一名优秀的运动员，自律是非常重要的。运动员的训练计划都经过科学缜密的安排，从每个赛季的大计划到每天甚至每小时的训练内容都有严格的规定。训练计划根据项目的不同，结合运动员个人情况再进行调整。例如：游泳项目一般分为水上和陆上训练，有氧训练和力量训练相结合；举重项目更注重锻炼运动员的爆发力，无氧训练对举重运动员来说非常重要。

　　对于运动员来说，大部分运动项目对能量摄入的要求比较高，运动员在运动前、中、后都需要及时补充碳水化合物，帮助运动员在运动前做好糖原储存，运动期间避免低血糖发生，以及运动后帮助运动员迅速补充和恢复肌肉中的糖原。

　　运动员碳水化合物的摄入量占全天总能量的55%-65%。训练过程中，运动员会根据训练项目和训练强度来选择合适的运动饮料，运动饮料中含有低聚糖、钠、钾等成分，帮助运动员快速补充电解质，缓解运动疲劳。

　　 作息、饮食规律以及

　　蛋白质摄入对运动员来说十分必要

　　除了日常训练以外，运动员的饮食、作息也十分规律。

　　运动员餐厅每天都有固定的用餐时间，为运动员养成规律的饮食习惯提供良好的条件。

　　运动员每天的休息时间也有固定要求，每天训练后进行康复治疗或放松治疗，定时休息，养成早睡早起的良好作息习惯。能入选国家队的运动员都经过了各种严格的考验，身体素质和心理素质都十分出众。

　　在强手如云的队伍里，除了通过刻苦的训练提升自己的成绩以外，一名优秀自律的运动员还会十分关注自己的饮食，在运动营养师的指导下制定个性化的饮食计划。

　　通过合理的饮食，帮助自己的体成分、生理生化指标等达到最适合所练项目的最佳状态。

　　由于大部分运动项目需要进行力量训练，在训练结束后，运动员会适当补充蛋白质，尤其是优质蛋白质，比如包括鱼类、禽畜肉类、蛋类、奶类及奶制品和豆制品等食物都是优质蛋白质的良好来源。

　　遇到训练强度较大的时候，会根据需要选择合适的营养补充剂，如蛋白粉、支链氨基酸等。

　　运动员都需要严格控制体成分，会定期进行体成分监测，包括体重、体脂率等。运动员餐厅在满足运动员日常饮食需求以外，还会根据运动员的实际情况提供加餐服务。

　　 根据不同项目的训练特点

　　对运动员有特殊的营养需求

　　长距离田径运动员，尤其是女运动员，容易缺乏铁，应注意多摄入含铁丰富的食物，比如瘦肉等红肉、动物血制品等。

　　跆拳道、空手道等分为不同体重级别的项目，运动员会在赛前称重前减少饮水量来控制体重，因此在结束称重后需要尽快少量多次进行补液，包括水分和无机盐，避免体液失衡而影响比赛表现。

　　对于运动量比较大的普通人群，比如马拉松等长距离有氧运动爱好者，建议在运动的前、中、后及时补液，可以选择补充含有电解质的运动饮料。

　　对于需要增肌塑型的健身人群，建议在日常饮食中多选择优质蛋白质，如鱼虾、瘦肉、蛋类等食物，减少脂肪的摄入量，避免油炸类食物。

运动员比赛期的饮食要求（二）

　　1、赛前服糖 　　耐力运动项目，赛前应服糖，不但可节省肌糖原的消耗并预防低血糖的发生，还可改善耐久力，延迟或减轻疲劳的发生，从而提高运动成绩。一般运动时间少于40分钟者，赛前服糖意义不大。赛前已进行糖原充填时，也不必赛前补糖。 　　试验表明，赛前服糖的时间，宜安排在2.5小时以前或运动前的5〜10分钟。 　　据国外报道，为了预防大量服糖后引起胰岛素分泌，应避免在赛前30〜120分钟时间内服糖。　　赛前的补糖量不宜过多，因为大量糖进入胃后，有一定的渗透吸水作用，影响胃的排空。例如服糖量（葡萄糖或恋）达到2克/公斤体重时，部分运动员可能会出现胃部不适、恶心或头晕等不良反应。但如果采用等渗的糖溶液并在运动中间断补给时，或者采用20%低聚糖溶液补充，贝阿以避免这些不良反应的发生。 　　赛前饮水或喝茶 　　在长时间耐力运动项目的比赛中，运动员常易发生脱水现象。脱水发生后，不但使心血管系统的负担加重，还会影响体温调节。据有关资料记载，脱水可使人体的运动能力下降20%〜30%。 　　为预防脱水，赛前2〜3天内，应使体内保持充足的水发。可于赛前1〜2小时饮水300毫升〜500毫升，•在夏季比赛或英里力比赛项目，除了寒前几日补充足够的水分外，还可于临赛前喝水100毫升〜200毫克。淡茶、糖水、各种不含***的速溶冲剂等，均可作为运动员比赛前、比赛中的饮料。

运动员在运动前后如何科学的补糖

运动员在运动前后如何科学的补糖

运动前、中、后的补糖方法:

前面已经提到，对于耐力项目而言，在60％—80％最大摄氧量运动时，糖储备不足将导致运动机体疲劳，运动能力下降。如果我们采用正确的、有规律的补糖方案，就可以解决这一问题。下面从训练课或比赛前、中、后三个阶段谈谈运动员应如何补糖。

(一)训练课前或比赛前的补糖 训练课或比赛前补糖旨在优化肌肉和肝脏糖元储备，维持运动时血糖稳定，提高运动时抗疲劳能力，保障1小时内快速运动能力和长时间运动末期的冲刺力；同时避免引起运动中胃肠不适和血浆胰岛素浓度上升，其上升有时会引起易感人群反射性低血糖。训练课或比赛前的补糖主要分为两种： 1．训练课前或比赛前3～4小时的补糖 在训练课前或比赛前的3～4小时，运动员应吃一顿含糖丰富的高Gl膳食(Gl即血糖指数，指各种食物摄入后对血糖和胰岛素增加的程度)。这一膳食应满足“三高五低”的要求，即高糖、高水、高维生素，低脂肪、低蛋白质、低盐、低纤维素、低体积。补充的糖类应以低聚糖和葡萄糖为主，量以200～300克为宜，这可以显著增加运动员肌糖元和肝糖元的含量。对前一次运动未恢复者或前一次进餐与运动之间的间隔太长者，这一餐高糖膳食尤其重要。对于上午参加训练或比赛的运动员，早上可食用少量高糖快餐或饮料，它可以在30～90分钟内消化和吸收，不会对胃产生不良影响。 2．训练课前或比赛前30分钟的补糖 在训练课前或比赛前的30分钟，运动员应补充高GI的低聚糖或次高GI的可溶性淀粉糖，量以50～100克为宜，应与液体共同摄入。这也可以增加运动员肌糖元和肝糖元的含量，且易于消化吸收。

(二)训练课或比赛中的补糖 训练课或比赛中补糖的主要作用是，保持血糖浓度，维持高的糖氧化速率，节省肝糖元，减少蛋白质消耗，有利于能量平衡和氮平衡。在持续中等强度的训练或比赛中摄入糖、增加糖储备可以显著改善糖代谢环境，提高运动能力，延长运动至力竭时间，使疲劳点出现时间后移。 训练课或比赛中的补糖应始于运动开始后的半小时，每间隔20～30分钟补充浓度小于10％的含糖饮料，每次150～250毫升(约15～25克糖)，糖的类型主要以低聚糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糊精、玉米糖浆为主。补糖量一般为20～60克／小时，多的可达40～102克／小时，或1～2克／千克体重。若运动中无条件多次补充，可在疲劳点出现之前至少30分钟，一次性补充100克，浓度为20％～75％。此外，在补糖的同时，还应注意无机盐的补充。

(三)训练课后或比赛后的补糖 训练课后或比赛后补糖是为了帮助尽快缓解疲劳和促进体力恢复，加强肝糖元和肌糖元的合成与储存，保证第二天训练课的训练质量或连续比赛的需要。 训练课后或比赛后的补糖越早越好。研究证明，肌糖元快速恢复阶段是在运动后6小时内，缓慢恢复阶段在运动后6～48小时，在运动后的1～2小时内补糖最为重要，因为此时肌肉中糖元合成酶含量高，补糖效果佳。在快速恢复阶段，尤其在运动后即刻，应补充低脂肪、低蛋白、高水、高GI的膳食，主要以低聚糖、葡萄糖、麦芽糊精、玉米糖浆、可溶性淀粉糖为主；缓慢恢复阶段应补充中、低GI的膳食，主要以淀粉类食物和豆类为主。运动后到睡前，运动员还应有一个含高糖的晚餐：含150克糖(4两主食)，供6小时使用，或含250克糖(6两主食)，供10小时使用。训练课或比赛后补糖量为运动后15分钟内补糖50克，随后每小时补糖25克，口服为宜，少量多次，日总量不超过650克。 以往人们普遍认为，运动引起糖元耗竭后，肌糖元和肝糖元储备恢复到正常水平需要46小时以上。现在研究证实，只要补充糖的时间和量合适，糖元的再合成可以在24小时内完成。 综上所述，我们不难看出，对于田径耐力项目的教练员和运动员而言，了解和掌握如何在训练和比赛中补糖是非常重要的，也是十分必要的，只有根据专项的特点和训练、比赛的要求，科学、合理地制定补糖计划，才能有效地提高运动能力，延缓疲劳，创造优异成绩。

运动员运动前后应该吃什么？

运动前30分钟喝葡萄糖水，葡萄糖是单糖可以直接消化吸收作用于肌肉。超市有，几元钱一代，是粉末用水冲着喝。

如何科学合理安排运动前后的食物

晨练前不妨喝杯蜂蜜水 晨练前　不宜吃东西，老年(老年营养产品，老年营养资讯)人可以喝杯蜂蜜水，提供能量。 中年人及年轻人，早晨起来可先吃一些水果，多少提供一些能量，再去锻炼。 晨练后　晨练的人食物中的热量应当高一点，因其消耗的热量需要通过食物来补充。 老年人　不宜补充太多的蛋白(蛋白补充产品，蛋白补充资讯)质(蛋白质产品，蛋白质资讯)，鸡蛋吃1~2个，对于高血脂、高胆固醇的老人，吃一个蛋黄就行，碳水化合物不宜摄入太多，1~2两足够，最好多吃杂粮如全麦馒头，喝一杯豆浆或一碗小米粥。早餐必须有蔬菜，水果可作为加餐用。 中年人及年轻人　因为还要上班，再加上晨练后体力的消耗，早餐应丰盛。多摄入蛋白质食物，鸡蛋1~2个，鸡腿、瘦肉可适当吃一点，一些杂粮馒头或全麦面包也可适当吃点，另外加一份蔬菜、一杯牛奶，提供人体必需的能量。 下班健身前来个玉米棒 上班族平时户外运动(运动产品，运动资讯)的机会很少，下班后喜欢去健身房，此时也快到吃饭时间了，可补充适量碳水化合物，如一个玉米棒、一杯牛奶。但健身前不宜吃得太多，过饱后剧烈运动对肠胃不好。 正在减肥的朋友　不要吃过于油腻的食物，馒头、米饭等碳水化合物类的食物一定要吃，但不宜超过1两，半两就足够了。蔬菜要吃凉拌的，喝一碗杂粮粥，吃一片杂粮面包，摄入少量蛋白质，如适量清蒸鱼或几片牛肉。 不需要减肥的朋友应通过食物来补充体内消耗的热量，以便加快体力的恢复。 食谱为0．5~1两杂粮馒头或两片全麦面包、一份时令蔬菜（以粗纤维的蔬菜为宜）、一碗杂粮粥或一杯豆浆。 因为是晚餐，蛋白质高的食物应当适量，不宜吃得过多，睡前喝杯牛奶。 （220－年龄）×0．7或0．8所得的结果，称为减脂心率，健身后若心率达到这个值，就能达到减脂的效果。

运动性脱水出现后如何科学的补水

人们关注运动的健康和安全，那么该如何在运动中进行科学而有效的补水呢?专家指出，当在运动的时候，人体流汗越多，就表示身体失去越多的水分和电解质，人体的体温调节因此会失去平衡，出现类似机器运作过热的状态。当人体失水达到体重的5%时，人体内的血浆量就会下降15%以上，会给运动带来影响。我们都知道补水的重要性，但如何在运动前后和运动过程中正确地补水，实际上是大有学问的。适量适当的补水才有助于保持体液平衡，帮助恢复体能，保证运动者的健康和安全。 值得关注的是，在补水之外，还要注意电解质的补充。人在剧烈运动时，由于代谢过程加快，大量的水分和电解质伴随汗液丢失。这时，补充进人体内的水分将先通过尿液和汗液排出体外，调节体内水含量，使得血液中的电解质水平达到平衡。如果补充水分不足，则会因脱水而给身体带来损伤。另一方面，如果运动后短时间内猛喝太多水，不但没有减轻口渴症状，反而加重肾脏负担，导致过多的水分无法及时排除体外，血液被稀释电解质浓度降低。 专家指出，如果血液中电解质浓度比细胞中的浓度还低，就会使水分从稀释的血液移向水分较少的细胞和器官，引起相应器官的膨胀;严重的话甚至会削弱器官功能。因此，为了平衡血液浓度，补充水分要注意适量适当。

如何科学的通过运动减肥

一、采取有氧运动。且有氧运动达到40分钟，身体开始燃烧脂肪，40分钟以内消耗的是身体水分和当日摄入的热量。 二、合理节食。主食减半，不吃鱼类和红肉，多次蔬菜和低糖水果。晚饭少吃，用牛奶覆盖饥饿感。 三、坚持。体重的下降是一个抛物线轨迹，而不是直线轨迹，也就是说，坚持运动两个月，效果不明显，效果是在第三、四个月，每个月应该能到10斤，但是到第五个月，会有一个瓶颈期，那个时候，一是身体适应了这种运动强度，二是脂肪转化为一部分肌肉，如果不转换锻炼方式，体重就会稳定下来。

运动员在运动会前应该如何做

看你是哪类运动员了~~不过都要做的就是准备工作（活动活动手腕脚腕，头部，腰部） 我是练长跑的，所以比较清楚跑跳类的。。。 跑跳类的，就要做好充分的压腿工作，拉开韧带，以免比赛时受伤。其次就是做几次加速跑，适应一下运动，拍拍腿部肌肉，让它放松...

运动专家：如何科学的锻炼肌肉

从一个健身教练的角度来讲, 欧美剧中的欧美人为何都是大块,他们的骨架大是一方面,最重要的是他们的健身比较普及,深入人心,有市场才会有发展.并不是象亚洲人(特别是中国人,韩国日本健美业很发达)对肌肉男特别排斥. 比较欣慰你对健身有美好的憧憬,有希望就有动力,有动力就能成功. 你也没说详细你的身高体重,对你的情况并不是很了解. 胸和胳膊上的肌肉是比较容易练的,特别是胸很容易出效果.我建议你再练一下三角肌,练胳膊不练三角肌,夏天露出来身材会很难看. 如果去健身房练比较好练,器械全,出效果快.我极力推荐. 锻炼方法很简单,要增肌就做大重量低次数.先做大肌肉的锻炼,再练小肌肉. 程序是: 先做卧推 平板 4组*10个 上斜4组*10 飞鸟4*10个 三头 平板杠铃曲伸 绳索下压 头后哑铃曲伸 二头 动作很多,介绍两种常做的 哑铃双臂交替弯举 杠铃弯举 三角肌 哑铃侧平举 直立杠铃推举 如过在家练没器少,效果差点. 具体方法: 俯卧撑5组-10组 每组做到无力 一周练4-6次 哑铃动作同上(最好买可拆卸哑铃) 饮食要重点注意.最好吃蛋白粉,容易吸收. 或是牛肉 鸡蛋白都可以(猪肉脂肪太多,不要考虑) 锻炼的那天早晨4个蛋白(蛋白粉15克)面包两片 牛奶半斤 中午 米饭3两, 牛肉半斤(或鸡蛋白8个) 蔬菜若干 锻炼后 蛋白5个(或蛋白粉20克) 晚饭喝点粥即可. 这样的饮食可以让你在少长脂肪的情况下长肌肉. 此外还要注意睡眠时间,最好12点前入睡.肌肉的生长多数是在睡眠中进行的.

如何科学的通过运动减肥之

想实现你的愿望，需要有氧运动+无氧运动配合！有氧运动详细定义是指，心率在 （210-年龄）×65%~85%之间的运动，超过这个算无氧！减肥主要是做有氧运动，比如跑步，骑车，游泳，有氧操等等。健身主要是器械，这算无氧运动。 实现目标需要系统的计划和坚持，并配合良好的休息和营养补充！运动后半小时补充蛋白质！前期应以跑步为主！ 附，我的健身计划： 计划1.健身内容：跑步与上肢练习运动时间：90分钟健身内容：1）准备活动：慢跑10分钟，然后做简单的拉伸练习。2）基本部分；跑步40分钟，速度慢慢加快，持续跑40分钟。40分钟后做10分钟的拉伸练习，主要拉伸下肢肌肉，增加柔韧性，同时起到放松作用。力量练习20分钟：胸大肌、肱二头肌、肱三头肌，做四个动作，负荷不要太大；然后做腹肌练习，主要做半仰卧起坐。3）放松练习：牵拉肌肉、调整呼吸计划2：健身内容：跑步与下肢练习运动时间：70分钟健身内容：1）准备活动：慢跑20分钟，然后做简单的拉伸练习。2）基本部分；下肢与腹部肌群力量练习40分钟，杠铃负重半蹲、提踵练习、踢腿练习、半蹲跳练习、半仰卧起坐、平躺上提腿。后两个动作做到极限。每练习完一个动作，休息1分钟至2分钟。运动负荷中等3）放松练习：10分钟，牵拉肌肉、调整呼吸 两个计划交替进行！