油脂含量测定（微生物油脂含量测定方法有哪些请详细说下）
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微生物油脂含量测定方法有哪些请详细说下
微生物油脂含量测定首先要把油脂提取出来，然后通过“油/微生物”就可以知道含量了。油脂提取方法主要有索氏抽提法，热酸法，比重法，超声波提取法等，最常用的是抽提法。1、索氏抽提法：采用索氏抽提法中的残余法，即用低沸点有机溶剂（**或石油醚）回流抽提，除去样品中的粗脂肪，以样品与残渣重量之差，计算粗脂肪含量。由于有机溶剂的抽提物中除脂肪外，还或多或少含有游离脂肪酸、甾醇、磷脂、蜡及色素等类脂物质，因而抽提法测定的结果只能是粗脂肪。具体点就是首先烘干样品，称重，通过索氏抽提仪进行脂肪提取，再烘干残渣重量，就可以得到油脂含量了。2、酸水解法：样品烘干，称重，然后向其中加入10 mL**．将抽脂瓶放入70℃～80℃水浴中，每5 min～10 rain用玻璃棒搅拌一次，至样品脂肪游离消化完全为止需40 min～50 min。取出轻摇，冷至室温。加入10 mL乙醇，混匀。加入25 mL**，加塞振摇1 rain，开塞放出气体，静置，使醚层、水层分开。用石油醚一**等量混合液冲洗塞及筒口附着脂肪，静置，有机层转入烧瓶中，减压浓缩至近干。
油脂样品怎么处理后测定其中的含量
1）液体样品：使用玻璃纤维盘，使样品分布均匀，缩短干燥时间并具有良好的重现性；2）糊状、含油脂和融化的样品：使用玻璃纤维盘，增加样品表面积，获得良好结果；3）挥发性样品：使用手动启动模式(如有可能请选择温和升温模式)；4）表面凝结或对温度敏感的样品：使用温和升温模式，并将玻璃纤维盘覆盖在样品上方，缓慢加热样品；5）含糖样品：选择温和升温模式和适中的温度，将样品薄薄的平铺在样品盘上，避免焦化；6）大体积和蓬松样品：使用网罩样品盘，选择适合的样品量，并注意样品的加热过程；7）塑料粒子：采用阶梯升温模式，设置高分辨率及待机温度，进行样品测试需铺满样品盘。
有什么比较快速有效的方法测定餐厨垃圾的油脂含量
餐厨垃圾的资源化利用技术，好氧和厌氧的处置技术已很成熟、可靠，同时好氧与厌氧等生物技术完全依赖于餐厨垃圾中的有机质，垃圾中存在的大量杂质会影响甚至决定了生物技术运用的成败，餐厨垃圾的有机质既存在于固相中、也存在于液相中，甚至存在于气相中，如何正确的将垃圾中有机质高比例、高效率的提取出来决定了餐厨垃圾资源化处置的成功。餐厨垃圾预处理工艺餐厨垃圾的特点是高含水率、高蛋白质含量、高油脂含量、易腐烂变质，针对餐厨垃圾的处理方式应采用不等同于传统机械化的分选手段，对餐厨垃圾进行分选、分离，从而有效分离杂质得到高纯度有机质便于回收利用。全物料提油针对制浆后的浆料内含有的油脂，由于液体部分的粘稠度，需增加液体的流动性，提高物料的油脂提取率。油水分离首先对浆料进行加热，经高温蒸汽加热至75℃~85℃，进而利用脱油设备对浆料进行分离，最终得到三种物料：水相、有机基料、粗油脂。从而物料的预处理流程技术，水相进入污水处理系统达标处理；有机基料进入好氧或者厌氧后处理；粗油脂用于制备生物柴油。结论高比例、高效率的提取有机质决定了餐厨垃圾资源化处置的成败，预处理工艺的系统稳定性、完整性决定了预处理工艺是否能高效的完成有机质的提取。餐厨垃圾作为一种宝贵的可利用资源，正确的处理方式是实现垃圾资源化利用的关键，选择正确的预处理工艺对垃圾进行分选、分离，以满足后端好氧或者厌氧的利用要求，方能最终实现垃圾的减量化、无害化、资源化。
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