减脂期优质脂肪的作用（关于减脂的真相：减脂到底要不要摄入脂肪）
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关于减脂的真相：减脂到底要不要摄入脂肪
健身小白：减脂期间是不是不能吃含有脂肪的食物？私人教练：很多人认为他们变胖都是因为摄入脂肪太多，实际上，不管你吃什么，就算水果（很多水果的碳水化合物含量较高），吃多了也会变胖。合理搭配饮食结构，聪明的摄入脂肪不仅对健康，而且对减脂非常重要!还有一些人认为，在减脂期之应摄入不饱和脂肪，避免摄入饱和脂肪。实际上除了反式脂肪，不管是饱和脂肪还是不饱和脂肪都有非常重要的作用，下面我来一一举例：（1）多不饱和脂肪（欧米茄-3和欧米茄-6脂肪）：抑制肌肉分解，环节肌肉疼痛，促进关节修复，促进脂肪燃烧，防止心血管疾病。（2）单不饱和脂肪：抗氧化，降低LDL（有害胆固醇）含量，提高脂肪燃烧率。（3）饱和脂肪：促进睾丸酮释放（促进肌肉生长）、生成细胞膜、影响骨骼健康。脂肪不仅有以上作用，其强大的抗氧化线还可以让你的免疫系统更坚固，实际上，不饱和脂肪是很好的能量来源，可以持续释放能量。很多职业健美选手在睡前都会摄入少量不饱和脂肪（如花生酱），防止在睡眠时肌肉分解。减脂是完全不摄入脂肪不仅会对将抗造成巨大损害，降低体内脂肪的燃烧率，还会造成内分泌紊乱（如停经），降低新陈代谢，影响全天卡路里消耗。
请问脂肪对健身有什么好处
脂肪对于健身是有一定影响的，而且是正面的影响。
提高肌肉力量
在对于健身的影响方面，不饱和脂肪和饱和脂肪一样都能够增加骨骼肌合成和代谢，从而提升肌肉力量，另外脂肪有一个非常关键的作用就是可以让我们保持较高的睾丸激素水平，富含不饱和脂肪的食物为身体供能。
大家都知道，脂肪是人体内最多的能量物质，其储存量远远大于糖类，而在初中课本中老师也告诉我们脂肪就是一种储能、供能的物质。
这对于健身的人无疑是有很大影响的，我们都知道一般人在运动时都会先消耗肝糖原中储存的能量，如果出现供能不足或者来不及的情况那就需要利用脂肪来供能，当然啦，这就要牵扯到“对于脂肪的利用率”了，如果利用率高就能更好的消耗脂肪，自然减脂效果就更好，如果利用率低则体内的脂肪就很难被消耗。
目前来说常用的提高脂肪利用率的方法就是“口服脂肪酸”或者“静脉注射”，两者都可以提高游离脂肪酸的水准，从而节省肝糖原的消耗。
2.帮助健身后恢复
我们都知道肌肉增长是始于肌肉撕裂的，而要想帮助肌肉恢复除了物理上的治疗外营养至关重要，像橄榄油之类的不饱和脂肪酸在帮助恢复运动后疲劳和减少发炎症状方面都是有很大帮助的，一般来说肌肉、关节和神经的修复，大多数会在睡眠时间开始进行。当我们在熟睡时，身体会开始重建，此时身体对运动后的伤害也为因为摄取不饱和脂肪而修复
另外据说不饱和脂肪还能够降低气喘的发作，提升抗氧化指数。
能提高肌肉力量、维持雄性激素、为身体供能，帮助健身后的恢复…..是不是越来越觉得自己离不开脂肪了？其实脂肪本就没有外界传的这么可怕，不管是饱和脂肪还是不饱和脂肪都应该有所摄入。
优质脂肪对细胞膜的作用是什么
优质脂肪有助于促进细胞膜增加皮肤保水能力，具有保湿和抗衰老的功效，由内而外地保持肌肤健康水润。脂肪也是身体的重要组成部分，细胞膜由磷脂组成，帮助进行一系列生命活动。脂肪是体内脂溶性维生素的载体，需要帮助运输脂溶性维生素，如维生素D和维生素A。脂肪可以帮助吸收脂溶性维生素，因此一些代谢过程需要脂肪参与。
减脂期如何辨别脂肪好坏这样吃油不怕胖！
很多小伙伴减脂期间天天吃水煮菜，做菜也只敢放一丢丢的油，外卖疯狂涮水，生怕吃进一点油脂。其实大可不必，长期油脂摄入不够，很容易掉头发、皮肤差、姨妈出走。
减脂期除了重视碳水、蛋白质的摄入以外，脂肪也是必不可少的，我们可以适当地少吃脂肪，但不能完全不吃。
如何正确的选择脂肪呢？不同种类的脂肪也分“好脂肪”和“坏脂肪脂肪，对健康的影响也大相径庭：
不饱和脂肪：多存在于植物油、鱼类、坚果当中，属于“好脂肪”，分为单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸，适当吃可以调节人体各方面健康，是人体不可缺的物质减脂期也要按照自身需要去吃哦~
饱和脂肪：主要存在于动物油、椰子油、可可豆等，如果经常摄入过量会升高亚健康问题的风险。
反式脂肪：大多由人工制造，将植物油部分氢化，而成，存在于各种饼干、蛋糕、烘焙食物当中，长期经常食用将对健康造成负面影响，我们应该抵制诱惑，不要馋！大家减脂期不要完全的拒绝油脂，要吃正确量的优质油脂才能维持我们内分泌、皮肤、肠道、免疫力等各方面健康，有超高饱腹感，不会乱吃不健康零食。
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