烤馍机价格家用（丹东哪有烤馍机）
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丹东哪有烤馍机
据我所知，丹东没有生产烤馍机的厂家，辽宁只有沈阳和大连，有厂家生产。当然你如果想买二手的可以去，丹东二手网，跳蚤市场看看。
烤馒头的做法
材料
主料：高粉302g、水99ml、酵母5g、糖50g、黄油40g、奶粉15g、低粉113g、鸡蛋60g、牛奶50ml；辅料：牛奶适量、盐3g
烤馒头
1
用152克高粉+99克水+1克酵母合成光滑的面团，室温发酵1小时，放进冰箱冷藏20－24小时即为冷藏老面团。
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2
除了盐、黄油之外的材料投入厨师机用1档揉3分钟，加入盐用3档揉5分钟，再转1档加入黄油揉搓成团至扩展阶段，停机。
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3
取出面团放进容器里，盖上保鲜膜，饧30分钟。
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4
用压面机1档反复压制光滑后，大约压制七、八次，面团已经很光滑了。没有压面机可以用擀面杖反复擀压至光滑。
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5
面团平均分割为8个约为90克/个左右的小面团，每个小面团由外向内挤捏成圆球状放在烤盘里，盖上保鲜膜，醒发40分钟。
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6
在醒发好的面团表面划七、八刀后，刷上牛奶。烤箱180度预热。
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7
将烤盘放在烤箱中层的烤架上，上下火烤，18分钟出炉即可。
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小贴士
冷藏老面团揉成光滑面团即可，不必出筋。
烤箱烤馒头的做法
烤箱烤馒头片的做法是怎么样的呢？馒头是我们生活中常见的主食，一般当做早餐食用，那馒头不光可以直接吃，还可以做成烤馒头哦，下面就来具体看看吧。做法一原料：馒头1个、植物油3汤匙、食盐1/2茶匙、辣椒粉1茶匙、孜然粉1/2茶匙。做法：1、馒头切成0.5厘米的片状，可根据个人喜好，切成大块或者小块。2、烤盘铺上锡箔纸，把馒头片均匀的放上去。3、用刷子把馒头片两面均匀的刷上植物油，刷点油，烤出的馒头片更加香脆。4、两面依次撒上盐、辣椒粉和孜然粉，放的调料可根据自己口味选择。5、烤箱预热200℃，放进去，上下层烤8分钟，实际烤的时间，可根据自家烤箱的功率决定，两面金黄即可。做法二材料：面粉，水，砂糖，酵母，玫瑰豆腐乳做法：1、中筋面粉250克、水130克、砂糖20克和酵母3克混合揉成光滑面团。2、面团用保鲜膜覆盖，室温发酵至2倍大。3、面团分割成6个小面团，放在蒸锅上松弛20分钟，中大火蒸10分钟。过5分钟再开盖。4、把馒头切开两半，抹上玫瑰豆腐乳，烤箱中层200度10分钟即可。做法三用料：白馒头2个、色拉油1汤匙、盐1.5克做法：1、将馒头切成1厘米的厚片。2、取出方太烤箱中的烤盘，再关门、通电、开机，选择“上”模式，设置220℃，定时8分钟，按确认键，烤箱开始预热3、在烤盘上铺一层锡纸，将馒头厚片摆在烤盘上，两面均用刷子刷一层薄薄的色拉油，再将盐均匀地撒在馒头表面。4、烤箱预热完成的提示音出现后，快速将烤盘放入烤箱中层，关上烤箱门，待烤箱工作结束后取出烤盘即可。做法四用料：馒头两个、辣椒面适量、烧烤料适量、盐适量、水60g做法：1、馒头手撕成滚刀块(我比较喜欢这种方式)，当然可以切片儿。2、把辣椒面儿(俺家辣椒面儿，都是自制的，绝对香辣)，盐，烧烤料倒入水，调成料汁儿，均匀洒在馒头块儿上，翻滚一下，料汁儿沾的越匀，烤出来越好吃。3、烤箱210度至220度，中层烤10分，然后翻下面儿再烤10分钟，香脆的烤馒块儿(片儿)出炉。4、烤箱品牌不一样，所以脾气不一样，可以根据自家烤箱脾气，自行在温度及时间上稍加调整。
电烤炉怎么烤馒头
1.将面粉加酵面和适量清水，揉合成面团，经发酵至十成开，加适量碱粉，与面团揉匀，并使去掉酸后，掐成10 个面坯，逐个揉搓成半圆形馒头生坯，饧15 分钟。2.锅内水烧沸，将杨好的馒头生坯摆入笼屉内，旺火蒸20 分成熟，稍凉取出晾凉。3.将凉馒头放烤盘内，入烤箱，将馒头烤至发棕黄色，取出即成。做法二烤制烤制1.用152克高粉+99克水+1克酵母合成光滑的面团，室温发酵1小时，放进冰箱冷藏20－24小时即为冷藏老面团。2.除了盐、黄油之外的材料投入厨师机用1档揉3分钟，加入盐用3档揉5分钟，再转1档加入黄油揉搓成团至扩展阶段，停机。3.取出面团放进容器里，盖上保鲜膜，饧30分钟。4.用压面机1档反复压制光滑后，大约压制七、八次，面团已经很光滑了。没有压面机可以用擀面杖反复擀压至光滑。5.面团平均分割为8个约为90克/个左右的小面团，每个小面团由外向内挤捏成圆球状放在烤盘里，盖上保鲜膜，醒发40分钟。6.在醒发好的面团表面划七、八刀后，刷上牛奶。烤箱180度预热。7.将烤盘放在烤箱中层的烤架上，上下火烤，18分钟出炉即可。 做法三1.面粉加入酵母和糖混合均匀。2.加温水揉成面团，醒 10 分钟后再揉成光滑的面团。3.把在面团分成 30 克左右的小面团。4.取一面团擀长条，下面擀薄些。5.由上往下卷起。6.卷好后收口向下。裹糖裹糖7.全部做好后放烤箱发酵。8.发酵好后表面喷些水，烤箱上下管 160 度，烤 25 分钟即可。 原料精面粉900 克，酵面100 克，碱粉适量（根据季节不同，制作者掌握）。注意1.和面时水面比例约为4：10；在揉搓成形时，可稍加些干面粉，为之呛面；面团发酵要足，但不可发过，所以掌握时机十分重要。串烤串烤2.馒头生坯必须杨一段时间，这样可使蒸出的馒头膨松胀大。
老板蒸烤一体机烤馒头用什么模式好
营养蒸模式。用户在使用老板蒸烤一体机进行烤馒头时，可以采用营养蒸模式，接着设定温度100℃、时间15min左右即可。
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