健身运动中合理膳食营养的必要性（膳食对健身的意义及作用）

2024-10-13 16:35:24 ：2

这篇文章给大家聊聊关于健身运动中合理膳食营养的必要性，以及膳食对健身的意义及作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

膳食对健身的意义及作用
科学饮食对于健身人群的好处
健康饮食对运动的作用有
合理的安排饮食健身，这样对身体有哪些好处
膳食营养对健康的重要性
有效的运动健身搭配饮食
膳食,运动与身体的关系
饮食营养均衡的重要性
合理膳食的重要性

膳食对健身的意义及作用

膳食对健身还是有很大关系的，要多营养，特别是肉类，像牛肉就是不可缺少的，因为健身时体能是消耗很大的，所以营养要均衡，蔬菜水果，蛋类，肉都是必须的，所以饮食很重要，对身体也很重要，它决定你的体质好坏和健身的意义

1.概念和内涵所谓科学饮食，是指按照人体正常的发育发展需要来合理安排我们所要吃的食物和各种饮品，它包括食物的种类、品质和数量等方面。科学饮食是要使们的身体既不能出现营养不足，也不能出现营养过剩，达到这两点要求的饮食习惯，才算是科学的饮食。科学饮食所包括的内容很多，主要有如下几个方面：食物种类全面人类是一种杂食动物。杂食可以保工业化营养物质的全面；杂食能够使各种营养成分互相补充，发挥更高的营养效果；杂食还可以刺激消化系统，使各种消化功能保持旺盛。人应该是五谷杂粮、鸡鸭鱼肉、水果蔬菜、粗粮细粮、家禽野味、酸甜感辣、葱姜大蒜，无所不食。只有这样，才能保证身体健康。但是，就在我们广大的中小学生中，常常有很多人并不这样，而是挑食择味，这也不吃，那也不吃。饮食种类不够全面会使人可能少获得一些必需的营养物质，各种食物所含营养成分不同，几种食物同食就可以互相补充。比如蛋白质可以分解出很多种氨基酸，最基本的不过二十几种，且有相当一部分是体能不能合成的，要由食物供给的必需氨基酸有八种。各种蛋白质的食物所包含的必需氨基酸种类不同，混合饮食就可以保证所有的必需氨基酸的供给。挑食可能造成某种必需氨基酸的缺乏，只要身体内缺乏一种必须氨基酸就会发生疾病。其他种营养物质同样需要混合食物全面供给。另外，挑食还可能减少食物中各种营养成分的互相促进作用，不利于食物营养作用的充分发挥。比如一斤白面所含蛋白质的生理价值为67，玉米和黄豆分别为60和64，如果一共吃一斤的白面、玉米和黄豆各占31％、21％、和48％的混合面，其营养价值可以提高到70。如果再加食牛肉，其营养价值可以进一步提高到89．杂食可以起到1＋1＝2的作用。医学上把食物这种能够相互提高营养价值的现轻举妄动称为互补作用，挑食不可能获得食物的互补作用。挑食还可能使我们产生一种特殊心理，养成对周围事物挑剔的不食习惯，对我们中小学生身心全面发展造成不良影响。定时、定量进餐为了有一个健康的身体，我们应该养成定时吃饭的习惯，训练肠胃的活动，使它有一定的规律。这种习惯和规律的开成，对保持和增强胃肠活动的功能是大有好处的。肠胃最怕不定时吃饭。如果早一顿，晚一顿，有时肚子长时间得不到食物，有时一下子又塞得满满的，日积月累，肠胃机能就会衰退，毛病就来了。有的人在吃喝方面没有节制，见到好吃的就吃很多，特别是我们广大的中小学生相对又缺乏自制力，一到过年过节的时候，大吃大喝，那也会出毛病。人的胃好象一个皮球，能缩小经涨大，但是它的涨大是有一定限度的。如果吃得太多，胃的负担过重，就会受伤。因上，吃饭要有一定的量，不要一下吃得太多。如果吃的食物太多，就很多的消化液。可是胃肠产生消化液是有定限度的，一个人一天分泌的胃液和小肠液各2升左右。吃的太多了，消化液不够用，食物的消化就不完全，就会出现毛病。再说，我们的胃是正值平滑肌组成的肉口袋，能不断地蠕动，使食物与消化液充分混合，变成很细很软的食糜，再送到肠里进行消化和吸收养料。如查吃得过多，会使胃完全丧失蠕动的能务，发生急性扩张，抢救得不及进，还会发生生命危险。食物清淡少盐食盐的主要成分是氯化钠。钠是维持人体渗透的主人物质，严重缺乏可发生心力衰竭、肺水肿和脑水肿，最终可引起死亡。可见，食盐是维持人体健康乃至生命不可缺少的物质。但是，吃盐太多，也会影响人体健康。国内外的研究均表明，吃盐太多，高血压、心血管病和脑血管病发病明显增多，同时由于心脑血管病引起的死亡也较多。我国幅员辽阔，不同地区居民饮食习惯也千差万别。就口味而言，素有“南甜北感东辣西酸”之说，北方居民口味厚重，食盐摄入理比南方居民高得多，高血压、冠心病和脑血管病也明显高于南方居民。世界卫生组织推荐的每人每日食盐适宜摄入量为6克，而北京居民平均为15克，加上酱没内所含食盐，每人每天平均食盐摄入量为21克，为标准的3。5倍。北京市居民吃盐确实太多了，为了确保健康和预防心脑血管病，应该大幅度减少食盐摄入量。人的口味更多的是习惯，婴儿时期一般并不喜欢咸味，以后口味习惯主要是随着家庭和社会饮食习惯逐渐养成的。为了我们一生的身体健康，所以从现在起，就要养成吃清淡少盐的饮食习惯。为了真正做到科学饮食，我们从小就要注意一些基本的原则，也是我们在生活中要力求做到的。 2.培养要点第一，要吃粗粮和多种食物。食不厌精的观念改变了中国伟统的饮食结构，不再以谷物为主食，而是以动物食品为主，其结果必然造成高蛋白、高热量和高热能的的膳食结构。这样的膳食带来的祸害已经很明显了，现在心脑血管病、肿瘤已经成为人的主要死亡原因，全国每天约有1．3万人死于慢性传染病。全国现有高血压患者1亿多，糖尿病人6000万人，每年肿瘤发病160万人。食物太过精细一方面造成脂肪和热能过剩，同时又引起某些营养物质的缺乏。由于缺钙和维生素D，我国北方3岁以下儿童的佝偻病患病率高达百分之四十以上；60岁以上女性骨质疏松发生率高达百分之七十以上，全国有骨质疏松症患者八千多万。为了我们自己终身健康，所以，从我们还小的时候，就要注意多吃粗粮，虽然我们在家里做饭做得少，但是我们可以经常主动身父母提出建议，而且，一旦发现父母在饮食安排上没有做到这一点，我们也应该及时向他们提出来以利于改进。这不仅关系到我们自己的身体健康，同时对我们的父母来说也是非常有利的。第二，早餐不可马虎。我们之中有很多人每天早上会把早餐省略掉，就是为了多睡一会那么十几分钟。也有一些人虽然也吃，但不过也就是随便对付一下而已，根本没有把早餐提到健康的高度来重视。人饮食是为了获得营养，营养物过人体代谢而产生给持机体生理功能和工作的能源。一般来说，我们上午的活动量较大，是全天当事负担最重的半天。下午工作量和学习量比上午要轻，晚上活动一般不多，时间也短，夜间为睡眠时间。照理，上午人体活最大，早餐应该吃得最多。下午活动量没上午大，因此午餐应该比早餐吃得少一些。晚上要有三、四个小时的活动，然后有八个小时的睡眠，睡眠时由于身体大多器官是为了维持生命仍需要工作，如呼吸、心跳，泌尿等等，这时应需要一定能量，而晚餐距每二日早餐大约十二、三个小时，因此也应该比午餐吃得多一些，按照机体需要，三餐中早餐应该吃得最多最好，晚餐次之，午餐可以少吃此。但是，我们中国人的习惯却正好相反，午餐吃得多，早餐吃得少。我们正处于生长发育的时期，体内能量消耗得更快，贮存的营养物质少，需要营养物质的供应更要及时。因此，早餐需吃好，吃饱。不少人因为不吃早餐或吃得太少又不好，每到上午十到十一点便会感到体力不支，脑力也不易集中，影响听课效果。甚至个别人会发生头晕、眼花、出冷汗、心跳等低血糖症状，甚至发生昏厥，直接影响身体健康。不吃早餐或少吃早餐是一种不好的生活习惯，为了我们自己的身体健康不，我们不仅应该十分注意，也应该让我们的父母知道早餐的重要性，让他们以帮我们准备丰富而富有营养的早餐。第三，坚持每天喝牛奶。人的骨骼停止生长之后，钙化过程仍然会继续进行，骨密度断增加。在此期间，骨鲺以每年百分之十八的整度继续增加，每年约有180克钙沉着于骨骼之中。这一过程持续到人的35---40负。此垢骨密度开始逐渐减低，女性骨钙每10年会损失百分之三；男性为百分之三到百分之五之间。可见，人体骨密度在35---40岁左右是高，此时骨密度为一生中的峰值。骨密度峰值越高，骨骼钙化得当然就越好，以后发生骨质疏松的机会就越小，即使发生骨质疏松，其程度也较轻。所以，为了预防和减轻我们年老时骨质疏松，从现在起就是保证骨骼生长和钙化年龄阶段的膳食钙供给。也就是说，作为中不学生，我们要注意补充足够的钙。而补充牛奶就是最好的方法之一。第四，多吃蔬菜和水果。我们现在的中小学生就已经很多人有便秘的毛病了，究其原因动物性食品和精细粮食吃得多，而蔬菜水果类吃得不够造成的。人体内的粪便形成以及按进排便，都与膳食纤维有密切关系。膳食纤维在小肠不能被消化吸收，是以原形下到大肠的。而食物中的其他营养成分在小肠内绝大多数被消化吸收，只有极少到达大肠。可见，粪便含量最多的是膳食纤维。如果摄入量不足，必然造成粪便量太少，从而导至便秘。另外，膳食纤维还被称为“充盈物质”，它可以使大肠保持一定的充盈度，只有如此才能刺激肠道末稍神经，出现大肠的集团蠕动，从而发生排便。蔬菜水果吃得少，难于形成排便意念，排便次数少，粪便水分吸收多，粪便干硬，更加难以排出。便秘对人体的危害不仅在于使人腹胀不适，不思饮食，以及总有欲便不便的痛苦感；而且还可使粪便中的有害物质过分吸收；肠道内有害细菌大量繁殖，损害身体。第五，常吃豆类食品和豆制品。豆类中不仅含有丰富的蛋白质，还有丰富的钙质，对于我们广大的中小学生来说，虽然吃鱼、禽、蛋、肉可以满足蛋白质的需要，但是，这些都是动物蛋白，而豆类中的蛋白质则为植物蛋白，动物性蛋白和植物性蛋白均匀摄入就会更好。而且我们的日常饮食中钙的摄取量还相差很多，为了解决膳食钙营养，一定要天天喝牛奶和多吃豆类食品和豆制品。而且，相比较而言，这类食品也比较便宜。第六，少喝含糖饮料，不喝咖啡和可乐。我们中有很多人爱喝果汁饮料。其实这是不好的习惯，因为果汁饮料中含有相当的人工色素，过量的人工色素进入人体，容易沉着在我们的消化道粘膜上，引起食欲下降和消化不良，还会干扰体内多种酶的功能，对我们的人本的新陈代谢和体胳以育造成不良影响。并且，由于含糖量过高，我们就容易从中获得不少热量，从而影响进食。长此以往，营养就不良了。咖啡的主要成分为***。这与医学上用作***的***为同一种物质。嗜饮咖啡对正在发育中的我们来说是非常不利的。它的危害主要有如下一些：一是容易使人急躁，必然影响学习效率；二是可引起食欲下降，失眠，记忆力减退；三是破坏儿童体内的某些维生素；四是引起肠痉挛，并且造成钙的流失，导致身材矮小。可乐对正在生长发育的中小学生来说，造成的危害与咖啡与含糖饮料是一样的。所以，为了我们身体的健康，在日常生活中一定要对这些饮料加以控制。第七，不乱用保健品。父母为了让我们有更强健的体魄，更聪慧的头脑，经常买一些所谓的儿童营养品来给我们吃。所谓儿童营养品，可以理解为除膳食以外的儿童加工食品。可是对于什么是儿童营养品，很多父母并不是很清楚，那就更不用说我们了。保健品包括保健食品、保健药品和保健器具三类。对于保健食品，不少人以为人人用了都会有益无损，都会增进身体健康，这是不正确的。保健食品是根据不同人群的需要而生产的，也就是说，不同保健食品适宜食用的人群是不同的，它不明普通加工营养食品那样，人人都可以食用。所以，如果我们的父母在帮我们挑选保健食品时，一定建议他们要慎重，不能单纯凭着感觉走，也不能只跟着广告走。其实，如果是做到了科学的饮食，那些所谓的保健品一般来说是不需要的。 3.自我评估对于牛奶，你不能保证每天都能喝上一大杯，而且，经常是父母盯着的时候你乖乖喝，父母不注意你就不喝；你经常是看见蔬菜（或肉）就头痛；你常常觉得豆腐太腥，所以一点也不吃；妈妈做的菜如果太清淡，你就觉得不下饭，所以经常要妈妈把菜的味道做重一点；你喜欢喝咖啡，觉得有助于提神，提高学习效率；你不喜欢吃玉米和小米之类的食物，因为不爽口，所以妈妈每次做这样的食物，你就只是象征性地吃一点；肯德基和麦当劳是你经常光顾的地方；早餐对你来说，经常是可吃可不吃的；你认为吃了水果就不用吃蔬菜了。

健康饮食对运动的作用有

可以在运动过程中让身体维持一个营养素的动态平衡，避免运动过量导致某些营养消耗过多引起身体的伤害。一般正常成年人的饮食根据自身的年龄、工作特征、季节、等各种情况选择各类食物来补充体内的营养。在北方的人们就需要偏重于阳性食物，在南方的人们需要偏重于阴性食物。根据季节的不同随时转换。如何做到合理膳食：1、种类要集全，比例要合适：不同食物中的营养素及有益膳食的种类和含量都不同，除了供6个月以内宝宝的母乳外，没有任何一种食物可以满足人体所需的能量及全部营养素。对于食物的种类，建议每天平均要摄入12种以上，每周要摄入25种以上。在比例方面，尽可能做到植物性与动物性食物的平衡，这样才能维持各种营养素之间的平衡。2、确保食物的安全：食物应以新鲜为主，一旦发现食物中发生腐败变质或者有害物质的污染，要选择丢弃。这类食物不能营养价值低，而且还可能会造成身体发生急性或者慢性中毒症状，严重还可能会产生致癌。3、注意烹调方式：在烹调过程中，想方法最大限度减少营养素的损失，提高食物的消化吸收率，改善食物的感官性状，增进食欲，消除食物中有害因子及微生物。4、保持一个良好的习惯：根据自己的身体情况，维持一个适合自己的良好进餐方式及食物搭配，有助于促进食欲和消化液定时分泌，能让食物得到充分消化，吸收和利用。尽可能避免挑食，偏食，暴饮暴食等不良习惯。

合理的安排饮食健身，这样对身体有哪些好处

健身房能火遍大街小巷有它自己的原因，它对于我们的健康当然是有好处的。

1.要想有一个好的身材，就学会控制饮食，控制饮食，并不是说不让大家吃饭，而是说要学会掌握合理的饮食结构，水果蔬菜与主食或者说肉类的收入比例应该保持在3:7或者4:6, 这样是个比较合格的比例，至于摄入的量问题应该根据自己的身体状况以及运动情况来合适的选择。2.进行有氧运动，更多的燃烧的是我们身体内的糖原，我们想要减肥面临的第1道难关就是减掉身体内储存的糖原，因为我们的身体正常的能量消耗顺序是首先消耗糖原，其次消耗脂肪，最好消化蛋白质。

3.想要有更健美的体型，适当的无氧训练是离不开的，也就是说做一些肌肉力量的训练，肌肉力量的训练，更多的是刺激我们肌肉的发育，让我们身体内的脂肪适当的转化为肌肉，或者说壮大某部分肌肉群，让我们进行感觉更和谐，这能提高身体的新陈代谢以及血液循环提高身体免疫力，增强心肺功能。

所以说，通过健身房合理的控制饮食补充，适当的锻炼，合适的生活习惯，对于提升我们的健康水平，所有的非常大的好处的。健身房的宣传有关系，但是与他的专业性确实也有关系，更多的还在于自己的坚持，毕竟任何运动都坚持到底，你才会有非常明显的改变。

膳食营养对健康的重要性

　　膳食营养对健康的重要性，人的身体健康是很重要的，不单单饮食作息方面要注意，更加要勤加锻炼，保持健康的饮食就要有规律，不能太饱也不能饿肚子，下面分享膳食营养对健康的重要性。

　　膳食营养对健康的重要性1

　　 膳食提供给人体的营养素，种类齐全，数量充足，能保证机体各种生理活动的需要。

　　合理的营养能促进机体的正常生理活动，改善机体的健康状况，增强机体的抗病能力，提高免疫力。合理营养可使老年人精力充沛，提高工作效率，对抗老防衰、延年益寿，具有极其重要的作用。

　　人类为了维持生命与健康，必须每天从食物中获取人体所必需的各种营养物质。以往许多人往往看重营养不良的危害，认为营养不足可致体弱多病，会影响人体健康；相反对营养过度及营养不平衡的危害却认识不足。

　　 均衡营养合理膳食让大脑不缺“养”

　　蛋白质，脑力活动最基础物质，能提高中枢神经系统兴奋性，消除氨基酸缺乏导致的眩晕、健忘等症状；碳水化合物，脑力活动的能量来源，维持大脑正常功能，缺乏会引起头晕、心悸、出冷汗；脂肪，尤其是不饱和脂肪，健脑益智的重要物质，补充最佳脂肪。

　　能够远离由于脂肪匮乏产生的抑郁症、注意力障碍、注意力**及精神分裂症；矿物质，保护和激发大脑，铁元素是智力发育的有利补充，帮助提高认知能力，锌元素是脑细胞酶的活性中心，加强注意力和记忆力功效。

　　维生素，使大脑充满活力，某些维生素对大脑发育和功能运转意义非凡；纤维素和水果，大脑运转的能量主要靠血糖，保持血糖稳定离不开纤维素。

　　膳食营养对健康的重要性2

　　 一、合理营养膳食的重要性

　　从营养科学来讲，能使营养需要与膳食供给之间保持平衡状态，热能及各种营养素满足人体生长发育、生理及体力活动的需要，且各种营养素之间保持适宜比例的膳食，叫平衡膳食。

　　做到平衡膳食，要从每人每户餐桌饮食合理搭配做起，也就是要吃多样化食物。人体必需营养素有近50种，缺一不可，没有一种天然食物能满足人体所需的全部营养素，因此，膳食必须由多种食物组成。两千年前我国《黄帝内经·素问》中提出"五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充"的配膳原则，体现了食物多样化和平衡膳食的要求。根据食物的营养特点，可将其分为五大类：第一类为谷类、薯类、杂豆类，主要提供碳水化合物、蛋白质和B族维生素，也是我国一般膳食主要热能和蛋白质的来源;第二类为动物性食品，包括肉、禽、蛋、奶、鱼等，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质、维生素A和B族维生素;第三类为大豆及豆制品，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素;第四类为蔬菜、水果，主要提供矿物质、维生素C、葫萝卜素和膳食纤维;第五类为纯热能食物，包括动植物油脂、食用糖和白酒、淀粉等，主要提供热能。

　　 二、什么是营养膳食呢

　　什么是膳食营养成分也许大家并不知道，其实所谓的膳食营养就是我们从吃下去的食物当中吸取所有的营养成分，帮助身体消化吸收，营养不够那么身体就会不健康，跟身体带来了一些不可想象的症状，什么是膳食营养成分呢!如何让膳食营养吸入我们身体中补充身体。

　　营养是指人体从外界摄取适当有益物质以谋求养身的行为，是人体摄取和利用食物的综合过程，是对食物中养料的摄入、消化、吸收和排泄等的全过程。

　　营养应理解为滋养或被滋养的行为，其含意为谋求养身。对营养词义的解释还有以下数种：人体由食物内吸取养料供养身体;人体从外界吸取所需要的物质来维持其生长、发育等生命活动的作用;人体从外界摄取需要的养料以维持生长作用;人体吸取养料以维持其生命过程。

　　总之，人体为了维持生长、发育、代谢、修补等生命活动而摄取和利用食物养料的生物学全过程称为营养。研究这种生物学过程及其有关因素的学科称为营养学。

　　 三、营养膳食的’原则

　　 建议一

　　吃真正的食物这一点说易行难，原因是市场上充斥着太多貌似食物的所谓“现代食品”，如鲜果冰酸奶、早餐谷类条形饼干和非乳制奶油，会让你的曾祖母感到茫然。因此，建议你请你的曾祖母帮忙进行判断，她能认得出来的食品可能才是真正的食物。

　　 建议二

　　避开号称有益健康的加工食品这些食品通常被过分加工，所谓有益健康的宣传往往不能尽信。以人造黄油为例，它是首批号称有益健康的加工食品之一，结果却被证明可能会诱发心脏病。

　　 建议三

　　避开含有5种以上不熟悉成分的食品虽然这些成分未必有害，但是如果一种食品内含这么多陌生的成分，足以证明这种食品被过分加工过。

　　 建议四

　　尽量远离超市在新鲜菜市场里，你不会碰到“高果糖玉米糖浆”之类的加工食品，也不会碰到很久以前从很远的地方运来的食品。新鲜菜市场里提供的是新鲜健康的食物。

　　 建议五

　　以吃蔬菜瓜果为主，多吃菜叶科学家对于蔬菜缘何有益健康还没有一致的意见，但是他们都同意蔬菜对人体健康确实有益无害。此外，多吃蔬菜能够帮助你大大减少卡路里的摄入。

　　 四、每日膳食中营养素供给量标准

　　每日膳食中营养素供给量标准,是作为保证正常人身体健康而提出的膳食质量指标,供计划膳食工作的参考。营养素供给量的含义,与营养素需要量不同。需要量指的是维持身体正常生理功能所需要的数量,低于这个数量将对身体产生不利影响。供给量是在满足身体正常生理需要的基础上,按食物生产和饮食习惯的情况而规定的“适宜”数量; 一般地说,它比需要量充裕。随着食物生产的增加、加工方法的改变、人民体质和劳动条件的改善,以及营养科学的发展,供给量是可以不断修订的。因此,各种类型人群的膳食营养素供给量是适用于大多数人的适中数值,在应用于个人时,则应考虑个体的差异而适当增减。

　　膳食营养对健康的重要性3

　　 （一）食物多样、谷类为主

　　每天的膳食应包括薯类/蔬菜水果类/畜禽鱼蛋类/大豆坚果类，全谷物富含B族维生素脂肪酸，营养更丰富，摄入谷薯类食物250~400g，其中全谷物和杂豆类50~150g，薯类50~100g；

　　食物多样是平衡膳食的基本原则，谷物为主食；平衡膳食的基础，谷类食物含有丰富的碳水化合物提供人体所需能量的最经济最重要的食源。坚持谷类为主/增加全谷物摄入有利于降低2型糖尿病/心血管疾病/结直肠癌与膳食相关的慢**的发病风险。

　　 （二）多吃蔬菜、水果、奶类、大豆

　　①奶类富含钙，是优质蛋白质和B族维生素的良好来源增加奶类摄入量有利于儿童少年生长发育，促进骨骼健康；②大豆富含优质蛋白质/必需脂肪酸/维生素E，并含有大豆异黄酮、植物固醇等多种植物化合物；③坚果富含脂类和多不饱和脂肪酸/蛋白质等，是有益补充；④蔬果奶豆类食物在各国都作为优先推荐摄入的食物种类

　　蔬菜水果摄入可降低脑卒中和冠心病的发病风险以及心血管疾病的死亡风险降低胃肠道癌症、糖尿病等的发病风险循证研究科学证据等级高。奶类和大豆类食物在改善城乡居民营养特别是提高贫困地区居民的营养状况方面具有重要作用。

　　 （三）适量吃优质蛋白质

　　①鱼禽蛋瘦肉含有丰富的蛋白质/脂类/维生素A/B族维生素/铁/锌；②鱼类脂肪含量低，较多的不饱和脂肪酸，有些鱼类富含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)，对于预防血脂异常和心血管疾病等有一定的作用，可首选；③禽类脂肪含量也相对较低，其脂肪酸组成优于畜类，因优先畜肉选择；④蛋黄是蛋类中的维生素和矿物质的主要来源，尤其富含磷脂和胆碱，对健康十分有益；⑤瘦肉脂肪含量较低，矿物质含量丰富，利用率较高，应当选吃瘦肉，少吃肥肉；⑥动物内脏如肝肾等含有丰富的脂溶性维生素，B族维生素/硒/铁/锌等，建议每月2~3次/25g。

　　（四）少盐少油，控糖限酒①培养清淡饮食习惯，少吃高盐油炸食品；成人每天食盐不超过6g，每天烹调油25~30g；控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g，最好控制在约25g以下；②足量饮水，每天7~8杯(1500~1700ml)，提倡白开水或茶水，不喝或少喝含糖饮料；儿童/少年/孕妇/乳母不应饮酒，成人饮酒，男性不超过25g，女性不超过15g；③25g酒精=啤酒750ml=葡萄酒250ml=38°白酒75g=高度白酒50g 15g酒精=啤酒450ml=葡萄酒150ml=38°白酒50g=高度白酒30g

　　 （五）珍惜食物，按需备餐，提倡分餐不浪费

　　①选择新鲜卫生的食物和适宜的烹调方式；食物制备生熟分开、熟食二次加热要热透；②学会阅读食品标签，合理选择食品；多回家吃饭，享受食物和亲情；要注意过敏食物及食物的过敏原信息。

　　 （六）吃动平衡，保持健康体重

　　①原则上量入为出，鼓励多动多吃，不提倡少动少吃，忌不动不吃。生命在于运动，吃是为了更好的动，一切生命活动和生活功能都离不开吃；②于成年人，轻体力劳动者每天摄入量男性2250kcal，女性1800kcal，中重体力劳动者应相应增加300~500kcal；③建议食物多样，平衡膳食，每餐不过量，一日三餐，定时定量，中式早餐，不漏餐

有效的运动健身搭配饮食

有效的运动健身搭配饮食，运动是我们维持身体机能的重要途径，坚持运动还有可能长高，运动对三高人群的重要性不言而喻，运动的同时需要合理搭配饮食，能起到事半功倍的健身效果，下面我带你了解有效的运动健身搭配饮食。

有效的运动健身搭配饮食1

每一个通过运动来健身的朋友都不应忽略了饮食的重要性，否则将会对运动的效果造成不良的影响，甚至还可能对身体健康不利，所以，运动一定要和饮食有机结合起来。

最好在运动前1到2小时之间吃些高纤饼干，或是优酪乳、葡萄干健康养生，或是新奇的水果。如许会让你运动时更有劲。

运动后避免含有的饮料，例如咖啡和茶，由于也有益尿的感化，会令你体内水分的弥补不足。同时虽然运动饮料可以弥补流掉的电解质养生，但泛泛的饮食也能弥补电解质，所以水比运动饮料更好。

运动后大约一小时后再吃东西，由于运动后比较轻易接管各式饮料或是流质的食品，同时可以弥补水分。若在运动后两小时还没有吃正餐的话，可以再吃固体状的食品弥补糖类和蛋白质。例如三个水果（苹果、橘子等）；两个水果加一杯牛奶；500 ml 纯果汁；两个水果加一杯酸奶；两单方面包加少量果酱和一杯牛奶等。

以上专家为我们介绍了运动健身前后应该如何饮食效果比较好了，运动健身是值得提倡的，但是如果大家在运动前后因为对饮食不重视而影响了健身的效果就很不值得了。

有效的’运动健身搭配饮食2

运动营养是一门科学，营养不是一包简单的营养品，还包括如何选择正确的食物这一基本因素。食物选择是否科学对运动者的力量，耐力和体能有重要影响。一位运动营养学教授曾形象地把运动者比做一辆高级跑车，那么营养就如同汽油，高级跑车有了相应的高级汽油，这辆跑车就可以跑出其最优异的成绩，相反，即使高级跑车，却使用劣质汽油，那么这辆高级跑车也无法跑出满意的成绩。由此可见，合理营养是运动者成功的一半。

什么是合理的营养呢？ 专家认为，简单地讲，合理营养就是指运动者一日三餐所吃食物提供的热量和多种营养素与其完成每日训练的运动量所需能量和各种营养素之间保持平衡。从营养素来讲，要有充足的热能，而且蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量和比例要适当，有充足的无机盐、维生素、微量元素和水份，也就是说每日各种食物的种类和数量的选择要得当、充足。

如何实现合理营养呢？ 运动者要改变观念。某些运动员总认为运动成绩的好坏仅仅与运动训练有关，而膳食则无关紧要。

膳食,运动与身体的关系

良好的运动能力受训练、遗传、营养、心理素质等多方面的影响，其中膳食营养对健康及运动能力的影响，越来越引起运动者的重视。运动者吃什么、吃多少、什么时间吃，对运动的效果起着举足轻重的作用，合理膳食是运动效率的保障。运动营养是一门科学，营养不是一包简单的营养品，还包括如何选择正确的食物这一基本因素。食物选择是否科学对运动者的力量、耐力和体能有重要影响。人的身体就像一部跑车，你吃进去的食物就如同汽油，跑车有了相应的优质汽油，这辆跑车就可以跑出最优异的成绩。相反使用劣质汽油，那么即使最高级的跑车也无法跑出满意的成绩。由此可见，合理营养是运动者成功的一半。请注意你的肌肉完全由你吃下去的食物转化而来，你希望你的肌肉是由薯片、方便面、果冻这些垃圾食品组成，还是有质量的红肉、新鲜水果蔬菜，相信你们能作出正确的选择。什么是合理的营养呢？简单地讲，合理营养就是指运动者一日三餐所吃食物提供的热量和多种营养素，与其完成每日训练的运动量所需能量和各种营养素之间保持平衡。从营养素来讲，要有充足的热能，而且蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量比例要适当，有充足的无机盐、维生素、微量元素和水分，也就是说每日各种食物的种类和数量的选择要得当、充足。运动者如果非常执着于自己的表现的话，那他们应该有一个更一流的运动营养习惯。而我们的身体需要应对每天的压力、长期且艰苦的锻炼的强度。那么正确保持运动营养的习惯则是让身体充满能量的关键因素之一，它会让你的身体能够应对这些压力，然后让你的身体有更好的表现。

饮食营养均衡的重要性

饮食营养均衡的重要性。我们每天都需要摄入一定量的食物，而食物的营养均衡是我们非常提倡的。接下来就由我带大家详细的了解下饮食营养均衡的重要性的相关内容。

饮食营养均衡的重要性1

膳食提供给人体的营养素，种类齐全，数量充足，能保证机体各种生理活动的需要。合理的营养能促进机体的正常生理活动，改善机体的健康状况，增强机体的抗病能力，提高免疫力。合理营养可使老年人精力充沛，提高工作效率，对抗老防衰、延年益寿，具有极其重要的作用。

均衡营养合理膳食让大脑不缺“养”

维生素，使大脑充满活力，某些维生素对大脑发育和功能运转意义非凡；纤维素和水果，大脑运转的能量主要靠血糖，保持血糖稳定离不开纤维素。

饮食营养均衡的重要性2

一、正确理解营养均衡及其重要性

营养均衡要求通过膳食调配提供满足人体生理所需的能量和各种营养素。饮食要遵循食物中热能和各种营养素含量充足，种类齐全，比例适当，饮食中供给的营养素与机体的需要两者之间保持平衡。饮食的结构要合理，既要满足机体的生理需要，又要避免饮食构成比例失调，从而造成某些营养素摄入过多，而某些营养素摄入过少。“民以食为天”，生命必须以饮食而得存活，食物的功用在于维系生命，人体生命形式存在的质量高低与营养饮食有极大的关系，人的精神心理与食物关系密切，人的智力、体力、学习能力、运动能力、防病能力、康复能力、生殖能力、寿命、身高、体重都与营养饮食不可分割的联系。

二、营养均衡的意义

营养均衡是健康的基石，不合理的营养搭配是导致疾病罪魁祸首。健康和营养适当的人，既是社会发展进步的结果，又是对社会发展做出贡献的主体。因此，营养是人类发展的一项关键目标，也是反映一个社会进步的重要标志。虽然有些疾病是由生活方式等多种因素作用所致，但膳食结构不合理、肥胖、营养不均衡是其**别重要的因素。营养均衡是关系国计民生的大事，需要很多人不断努力来实现的。国家的重视，各政府部门的积极配合，将有利于营养健康理念的推广，有利于全民旧传统观念的改变，有利于全民整体综合素质的提高，更有利于民族昌盛，国家的发展。强国先强民，而强民要从基础做起，那就是------营养均衡！

三、如何做到营养均衡

各种食物都有不同的营养特点，必需合理搭配才能得到全面营养，做到营养均衡。我国传统的.饮食习惯是比较合理的，具有很大优点；以谷类为主，蔬菜辅、低糖、高纤维。但随着经济发展，生活改善，倾向于食用更多的动物性食物。这种西方化或富裕型膳食提供的脂肪和能量与心血管病、高血脂、糖尿病、肥胖的发生率高有关。如何做到营养均衡，我们要从以下八点分析：

1、食物多样，谷类为主

谷类为主有益健康，古来就有“五谷为养，五菜为充，五畜为益，五果为助”之说。那么，如何按照食物多样，谷类为主的原则安排膳食。

（1）合理搭配，全面营养。同一类食物所含的主要营养成份大致相近，但也有区别，各种食物所含营养素各不相同。因此，在安排膳食时，几种食物要合理化搭配，尽量做到多样化，才能得到营养均衡的膳食。

（2）食物不宜太精，粗细搭配。粮食是维生素的丰富来源，以谷类为主的食物，本不应缺乏这种维生素。但由于近年来人们所吃的米、面越来越精，米、面被碾磨的太细不仅损失了大量的维生素、矿物质，大部分膳食纤维也流失到糠皮中。长期食用这种过精的粮食，就会造成营养缺乏，我国南方曾发生过，由于母亲长期吃过精的白米，乳汁中维生素缺乏，致使乳婴发生严重的维生素缺乏病，甚至夭亡的事件。另外，膳食摄入过精，膳食纤维少，肠胃功能会逐渐减弱，造成便秘或其他更严重的问题。饮食中注意粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮，各取所长，可以起到营养素互补的作用。

（3）主副食合理安排，获得全面营养膳食以谷类为主，每天应摄入300克—500克粮食，，同时要注意副食的安排。粮食中蛋白质质量不够优良，其构成蛋白质的氨基酸中赖氨酸不足，大豆或其制品中赖氨酸含量比较多，因而粮食与豆制品一起吃可以提高蛋白质的营养价值，同时应选用适量的动物性食物及蔬菜、水果，以增加优质蛋白质、各种矿物质、维生素和纤维素的摄入量。

2、多吃蔬菜、水果和薯类

蔬菜与水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。红、黄、绿等到深色蔬菜中维生素含量超过浅色的蔬菜。蔬菜除了能提供丰富的矿物质、维生素和膳食纤维以外，还可以促进鱼、肉、蛋等食物的蛋白质的消化吸收。

蔬菜的营养与水果相比，除鲜枣等维生素C特别多之外，很多水果中维生素和矿物质的含量不如蔬菜，尤其是不如绿叶蔬菜。但水果含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、等到物质又比蔬菜丰富。经常吃不同种类的水果可增进食欲，帮助消化，对人体健康非常有益。薯类包括土豆、白薯等是我国传统膳食的重要组成部分，它们除了提供丰富的碳水化合物、膳食纤维及B族维生素外，还有较多的矿物质和维生素，兼有谷类和蔬菜的双重好处。近年来随着生活改善，人们消费的薯类减少，这是一种不好的趋势，应当提倡多吃些薯类。

中国居民膳食指南建议，每天膳食中含水量有400—500克的蔬菜及薯类，100克—200克的水果，这对保护心血管健康，增强抗病能力，减少儿童发生干眼病的危险及预防某些癌症等方面有着重要的作用。

3、常吃奶类、豆类或其制品

这一点是中国居民膳食指南重点强调的内容。中国居民的膳食中奶类和豆类摄入很低，造成我国居民普遍缺钙。一般居民膳食中钙的摄入量平均只达到推荐供给量的一半左右。奶类是钙的最好的食物来源营养专家认为，人在一生中都应该喝牛奶或吃奶制品。中国居民膳食指南建议，每天平均吃奶及奶制品100克是当前我们吃鲜奶及奶粉等的平均数，约相当于鲜奶200克或奶粉30克。也就是说如果你喝鲜奶应该喝一袋，如果冲奶粉应该用半两多些。这们每天从奶类获得的钙就在200毫克以上，可以有效地改善钙摄入过低的现状。膳食指南还建议我们每天吃些豆类及豆制品50克。每百克大豆含量有200毫克左右的钙，如每天吃大豆50克就可以获得100毫克左右的钙。豆类蕴含丰富的钙，还富含水量赖氨酸，和谷类食物搭配可以弥补谷类食物赖氨酸的不足，提高膳食蛋白质的营养价值。

4、经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油

鱼、禽、蛋、瘦肉等到动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。动物蛋白质的氨基酸组成更适合人体需要，且赖氨酸含量较高，有利于补充植物性食物中赖氨酸不足的**。肉类中铁的利用较好，是预防缺铁性贫血的良好食物。鱼类及其他水产品是理想的高蛋白质低脂肪，畜禽类的内脏虽然含多种矿物质和维生素，但内脏多含脂肪及胆固醇较高，尤其是猪脑等，不应该吃的太多。少吃肥肉和荤油，由于肥肉和荤油中含有过多的饱和脂肪酸和胆固醇，均是引起肥胖和诸多慢**的危险因素。为减少患慢**的危险期因素，早期预防心血管疾病的发生，应少吃肥肉。日常烹调尽量少用荤油，多用植物油。

5、食量与体力活动要平衡，以保持适宜体重

6、吃清淡少盐的膳食

吃清淡膳食有利于健康，世界卫生组织建议，每人每日食盐用量不超过6克为宜，我国居民食盐摄入量过多，平均值是世界卫生组织建议值的2倍以上。流行病学调查表明，钠的摄入量与高血压发病呈正相关，因而食盐不宜过多。

7、戒烟限酒

8、吃清洁卫生不变质和食物

日常生活中要重视饮食卫生，加强自己保护，避免食源性疾病的危害。应注意饭前便后要洗手，集体用餐要提倡分餐制，减少疾病的传染的机会。

饮食营养均衡的重要性3

平衡膳食的重要性是什么

平衡膳食的重要性是使摄食者得到的热能和营养素都能达到生理需要量的要求。

平衡膳食意味着使摄食者得到的热能和营养素都能达到生理需要量的要求。并且要求摄入的各营养素间具有适当的比例，能达到生理上的平衡。

获得平衡膳食是制订膳食营养素供给量标准的基本原则，也是研究人类营养学以达到提高全民健康水平的最终目标。

平衡膳食的满足条件是：

1、一日膳食中食物构成要多样化，各种营养素应品种齐全，包括供能食物，即蛋白质、脂肪及碳水化合物；非供能食物，即维生素、矿物质、微量元素及纤维素。粗细混食，荤素混食，合理搭配，从而能供给用膳食者必需的热能和各种营养素。

2、各种营养素必须满足儿童生长发育需要，不能过多，也不能过少。

3、科学的加工烹调，食物经加工与烹调后应尽量减少营养素的损失，并提高消化吸收率。

合理膳食的重要性

合理膳食的重要性，众所周知，人体所需的各种营养素必须通过每天所吃的食物不断供应和补充，合理膳食对人生存与成长的重要性不言而喻，那么你知道合理膳食的重要性吗。

合理膳食的重要性1

一、合理饮食的重要性

1、工作起来更有效率

像汽车一样，大脑需要高品质的燃料才能有效运作起来。一项研究发现，吃得不好会让工作效率损失的风险增加66%。健康均衡的饮食能够确保大脑工作时所需的燃料，储备更多的能量和提高工作效率。

2、心情更舒畅

人们所吃的食物会对大脑功能产生明显影响。一只香蕉含有10毫克的多巴胺，这种化学物质能提升情绪。富含多酚的黑巧克力能促进血清素的生成，这种神经递质能起到缓解抑郁的作用。

3、压力更小

某些食物能够调节人体内的应激激素(皮质醇)含量。一些研究显示，富含维生素C、欧米伽3脂肪酸和镁元素的食物有助于降低皮质醇的含量。当人体处于慢性应激状态下，蛋白质就会被分解。食用富含蛋白质的食物(包括鱼肉和乳制品)能够对蛋白质含量进行补充，牵制皮质醇的分泌量。

4、控制体重

一些简单而又健康的替代性选择(如用水代替汽水，用胡萝卜代替炸薯片，用色拉油代替普通油)不仅能减轻体重，还能节省开支。美国一项调查显示，普通家庭每年在软饮料上的花费约为850美元，它完全可以用廉价饮用水来代替。

二、那么如何合理饮食呢

1、饮食多样化，在饮食方面要粗细搭配，鱼、肉、蛋和豆制品以及蔬菜要合理搭配食用，坚持饮食多样化，不偏食。

2、饮食因人而异，饮食要与人的生长发育的不同阶段和不同的生理状况相适应，比如老年人的饮食要以少而精为主。

3、根据生活和劳动环境调节饮食如在高温环境下应该供给较多无机盐，蛋白质等;在寒冷地区要适当供给脂肪、蛋白质和各种维生素。

4、控制糖类、钠盐和脂肪的摄取量。糖类、钠盐和脂肪摄入过高会引起诱发各种疾病。

5、养成吃早餐的习惯。吃早餐能增强一整天的记忆力。

6、注意水的补充。每天需要2000到2500ml的水来维持人体水分充足。

7、膳食制度合理。饮食要一日三餐，定时定量，能量分配比例合适。

8、合理的烹调加工。尽量减少营养成分的丢失，充分考虑营养和食品卫生健康。

合理饮食的重要性，在我介绍完之后，已经不言而喻了。对于快节奏的学习和生活，显得尤为重要。很多白领在快节奏的工作和生活中，越发显得焦虑不安，其实和自己的饮食习惯和饮食结构有

合理膳食的重要性2

所谓合理营养是指膳食营养在满足机体需要方面能合乎要求，也就是说由膳食提供给人体的营养素，种类齐全，数量充足，能保证机体各种生理活动的需要。

举个简单的例子，以往人们往往认为肥胖是福相、富贵体型，是营养好的象征和健康的标志，而实际上肥胖是热量入超导致的营养不平衡的结果。

肥胖有许多危害，使活动能力减弱自不必说，还与高血压、高血脂、冠心病等心血管疾病以及糖尿病的’发生有密切关系。因此，讲究营养要讲合理营养，也就是每日由食物摄入营养物质要适度，既不能缺乏，也不能过度。

缺则不能满足机体生理活动的需要，严重时可引起机体生理机能的改变和生化活动异常，甚至发生机体形态结构的异常，影响人体健康；过了也会引起机体异常改变，或体内积聚过多，或干扰其它营养物质的利用，使代谢异常，有时甚至可产生中毒现象，而这对人体的危害也绝不能低估。被人们称为现代文明的疾病，其中许多疾病包括癌症在内，就同营养过剩或营养不平衡有关。老年时期这种营养过剩或营养不平衡对健康的危害就更大。这已引起越来越多人的重视。

方法

(1)膳食中热量和各种营养素必须能满足人体生理和劳动的需要。

即膳食中必须含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐及微量元素、水和膳食纤维等人体必需的营养素，且保持各营养素之间的数量平衡，避免有的缺乏、有的过剩。因此，食物应多样化。因为任何一种天然食物都不能提供体所必需的一切营养素，所以多样化的食物是保证膳食平衡的必要条件。

(2)合理的饮食制度。

如餐次安排得当，可采取早晨吃好、中午吃饱、晚上吃少的原则。早餐最好要吃，很多人有不吃早餐的习惯，不吃早餐体内胆固醇增高，长期不吃早餐还容易患胆结石。

(3)适当的烹调方法。

要以利于食物的消化吸收，且有良好的食品感官性状，能刺激食欲为原则。老年人的膳食宜嫩、软，容易消化，一般应限制油腻食物。

(4)食品必须卫生且无毒。

当然由于人们的生活环境不同，饮食习惯、健康状况等也千差万别，对营养的要求也就各不相同。在实际生活中只有根据合理营养的基本要求，按照每个人的性别、年龄、劳动状况、健康情况等方面综合考虑，安排好每日膳食，才能真正达到合理膳食的要求。