减肥晚餐食谱吃什么好（简单减肥晚餐食谱大全）

本文目录

• 简单减肥晚餐食谱大全
• 6款晚餐减肥食谱吃饱降脂不胖
• 晚饭减肥餐食谱
• 晚餐的减肥食谱
• 吃得饱的晚餐减肥食谱
• 一周减肥晚餐食谱

简单减肥晚餐食谱大全

　　饮食对于减肥来说是比较重要的一项，晚餐是一天中的最后一餐，晚上吃得饱不仅会长肉，还会影响身体健康。那么，晚餐怎样吃有利于减肥，减肥晚餐吃什么好?以下是我分享给大家的关于简单减肥晚餐食谱大全，一起来看看减肥晚餐食谱吧!

　　减肥晚餐食谱1、栗子饭

　　材料：米(糯米)35克，栗子、料酒、盐各少许。

　　做法：

　　先利用工具把栗子的外皮和内皮去掉，然后放入盐水中浸泡30分钟;把米(糯米)淘洗干净，然后放到电饭锅内，加入栗子和料酒，适当搅拌，再倒入适量水煲成米饭就可以了。

　　如果在减肥晚餐中已经很久没有吃饭了，那么我建议你还是适量地吃点米饭比较好。而在壳类果实中，栗子的脂肪含量最低，不容易造成肥胖。而这款栗子饭能够健脾益胃、促进胃肠道蠕动、预防和改善便秘，避免腹部因宿便而积聚脂肪。所以要晚餐要吃饭就吃这款栗子饭吧，就算外出吃饭也可以点这个餐，非常方便。

　　减肥晚餐食谱2、红薯泥

　　材料：红薯500克，油25克。

　　做法：选红心红薯洗净、去皮，上笼蒸或煮熟，取出压成泥;锅内下油烧热、放入苕泥，翻炒至水汽将干时，再加油继续炒至苕泥呈鱼子状时，快速炒匀即成。

　　红薯含热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品。 每100克红薯含脂肪仅为0.2克，因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。红薯含有丰富营养，其中大量的纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通。同时，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。故而，营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品，也是最为理想而又花费不大的减肥食物。

　　减肥晚餐食谱3、清蒸三文鱼

　　材料：三文鱼1块，洋葱小个的半个左右，香菇1朵，姜丝少许，蒜末少许，海鲜酱油1小匙，白糖少许，香菜末少许(不放也可以)

　　做法：

　　(1)把三文鱼切大块;洋葱切丝;香菇切片;香菜切段;蒜切末;姜切丝。

　　(2)取一个大盘，盘子不宜太浅，蒸鱼的时候会流出很多汤汁，在盘子上铺上一层洋葱丝，再铺一层香菇片，最后撒上一些姜丝。

　　(3)把三文鱼放在洋葱丝、香菇片还有姜丝上，上锅蒸约6-7分钟。

　　(4)取一个小碗，把刚刚蒸鱼流出来的汤汁倒进来，再放入切好的蒜末，点几滴海鲜酱油，加一点点白糖，拌匀然后淋在三文鱼上，撒少许香菜末就可以了，或者直接取鱼肉蘸着味汁食用。

　　减肥晚餐也不是完全要脱离肉类的，吃鱼真的很好，所以我再为您介绍一款以鱼为主题的减肥晚餐。遵循低脂减肥法的女士如果要补充优质蛋白，营养丰富的三文鱼当然是我们的不二之选。三文鱼是高蛋白、低热量的健康食品。此外，它还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，还有丰富的不饱和脂肪酸。在所有鱼类中，三文鱼所含的不饱和脂肪酸最多。

　　减肥晚餐食谱4、白薯豆腐番茄汤

　　原料：白薯一个、内酯豆腐20克(约一条)、番茄沙司50克、大葱一根、盐5克、胡椒粉3克、水1500克。

　　做法：

　　(1)把白薯块、大葱段、清水一起放入汤煲，上火煮开。

　　(2)水开后，加入番茄沙司，再次煮到水开。

　　(3)转文火煲20分钟。

　　(4)加入切成块的内酯豆腐，转中火煲到沸腾。

　　(5)转小火煲5分钟后，用胡椒粉、盐调味就可以了。

　　一般情况下，吃白薯是不会发胖的，因为它是高纤维食品，反而可以促进肠胃蠕动，减少脂肪积聚。白薯、豆腐、番茄，鲜美可口，可以作为减肥时期的代餐去脂汤。内酯豆腐就是通常说的日本豆腐，它改用葡萄糖酸内酯代替石膏点卤，不但味道更鲜美，而且细滑嫩爽。白薯属碱性食物，能中和酸性食物产生的过多酸性物质，防止血液、体液酸化。此外，白薯还能减少皮下脂肪，避免肥胖和预防疾病。减肥晚餐宜多喝汤少吃米饭，所以这款汤是减肥瘦身的好帮手。

　　减肥晚餐食谱5、生姜粥

　　材料：新鲜生姜6g、粳米50g。

　　做法：取新鲜生姜6g洗净切成薄片，与50g淘净粳米共入沙锅，加入清水煮成稀薄粥。

　　生姜是属于阳性食物，“体重的增减”在很大程度上取决于所吃食品，是阴性还是阳性。阴性食品增加能量输入，阳性食品增加能量输出。生姜能减肥其实也不是什么秘密了，这款粥对于体虚引发的肥胖特别有效果，改善速度也绝对让你满意，晚餐就喝生姜粥吧。冬天喝起来还可以暖胃呢!

　　减肥晚餐食谱6、鱼头豆腐汤

　　材料：鱼头1个(约500克) 嫩豆腐1盒 香菇8朵 大葱3段 老姜3片盐1茶匙(5克)

　　做法：

　　(1)鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净。

　　(2)煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄(每面约3分钟)。将鱼头摆在锅的一边，用锅中的油爆香大葱段和姜片后，倒入足量开水没过鱼头。

　　(3)再放入香菇，盖上盖子，大火炖煮50分钟。

　　(4)调入盐，放入豆腐继续煮3分钟即可。

6款晚餐减肥食谱吃饱降脂不胖

我们常说一日之计在于晨，早餐是非常重要的，因为关系到一天的能量供给，早餐占一天能量的40%。但是对于减肥者来说，晚餐比早餐更重要。不能不吃也不能随便吃，那么晚餐减肥食谱怎么个吃法能吃饱同时降脂不胖呢？这里给大家推荐6款又好吃有营养的减肥晚餐，快来看看吧！ 白菜饺子+番茄蘑菇汤 材料：西红柿两个、平菇200克、金针菇150克、香菜50克、葱末少许、盐、味 精。 做法： 1.热锅凉油爆香葱末后下入一半的西红柿翻炒出汁后下入平菇翻炒至平菇明显变软。 2.锅内加水，煮5分钟。加入金针菇，等锅内水再次开的时候下入另一半的西红柿。 3.等西红柿变软后，加盐、味精。关火加入香菜搅拌一下即可。 白菜含有大量纤维，能润肠通便。而蘑菇含有大量无机质、维生素及蛋白质等成分，所含的纤维素具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量的作用。 海鲜冬瓜汤+糙米饭 材料：鲜虾、海虹、花蛤、冬瓜、葱姜、香菜、盐、鸡精、香油。 做法： 1.所有材料洗净。冬瓜去皮去籽切成块。葱、香菜切段，姜切丝。 2.锅里放入清水、葱段、姜丝烧开，分别下海虹、花蛤永至开囗捞出；再将鲜虾入锅永至虾身弯曲，虾壳变红后捞出。 3.将锅中的汤汁过滤后再重新放入锅中，加入冬瓜块炖煮约10分钟左右至冬瓜酥软。 4.将永烫过的鲜虾、海虹、花蛤放入冬瓜汤里，调入盐和鸡精；煮开后滴入香油，撒上香菜段即可。 虾、蟹、贝类等海产品不仅热量低，而且富含各种维生素和矿物质，能促进消化吸收。冬瓜利尿，能排清体内多余水分。糙米富含膳食纤维，有利于润肠通便。 鸡蛋炒饭+紫菜蛋花汤 材料：大米250克、鸡蛋2个、青豆50克、玉米粒少许、胡萝卜30克、猪肉末30克、盐适量、酱油适量。 做法： 1.青豆、玉米粒可以用速冻的，取出来泡在清水里，胡萝卜取一小段切丁。 2.鸡蛋打散，下油锅中炒熟划碎，然后盛出。炒锅里倒入少许油，烧热后放入猪肉未炒几下，再放入胡萝卜丁，青豆，玉米粒，酱油一起炒熟，最后加少许盐调味。 3.大米淘洗干净，放入电饭锅中，加适量水，将炒好的鸡蛋和所有蔬菜，肉末一起倒入电饭锅中，按下煮饭档就可以了，建议等开关跳起后5分钟，再将开关按下焖2～3分钟，使锅内多余水分蒸发掉。 鸡蛋含有丰富的蛋白质，能提供人体必需热量。鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。紫菜能润肠通便，有效缓解便秘。 鸡肉沙拉+酸奶 材料：鸡脯肉，火腿，胡萝卜，各类蔬菜，盐，料酒，胡椒粉，香油，生抽，甜味沙拉酱。 做法： 1.胡萝卜洗净后去皮切末；火腿切末。将鸡脯肉洗净，剁成泥状，放入容器内，加入盐，料酒，生抽，香油，胡椒粉，胡萝卜末，火腿末，搅拌均匀，放在一边腌渍一会备用。 2.取一小块搅拌好的鸡肉茸，在表面裹一层面包糠。将处理好的鸡块放入平底锅中，用炒菜量的油小火略煎就可以了。 3.再将蔬菜跟鸡块一起装盘，吃的时候蘸甜味沙拉酱一同食用。胡萝卜可以提前焯一下再吃，焯的时候水里放些盐和食用油。 鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类，明显具有低脂低热的特点，肉质也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法、与多种辅料搭配都能制作出美味菜肴，且营养丰富，几乎可以成为减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物。酸奶则能促进消化，是通便的食物。 肉酱焗意粉 材料：意大利面、洋葱、猪肉馅、红黄彩椒、芝士粉、披萨草、大蒜、意大利面酱。 做法： 1.将面放入锅中煮，水中放入少许盐。红黄彩椒切菱形块、蒜切末、洋葱切末、西红柿切末。 2.锅内做橄榄油或黄油煸香蒜末，倒入洋葱末煸炒出香味，放入肉末煸炒肉末，直至肉末煸熟即可。 3.放入西红柿末继续煸炒，直至煸炒出红油，放入披萨草煸炒出香味。 4.倒入意大利面番茄酱继续煸炒，小火控干水份使面酱粘稠，加少许盐、黑胡椒末调味，倒入煮好的意面和彩椒块，煮熟即可出锅装盘，撒上奶酪粉。 意大利面的原料是硬小麦。这种硬小麦既含丰富蛋白质，又含复合碳水化合物。这 种碳水化合物在人体内分解缓慢，不会引起血糖迅速升高。所以，选它来减肥最适合了。 南瓜番茄排毒汤+白米饭 材料：小番茄300克、小南瓜1个、红萝卜1根、富士苹果一个、清水800克、蜂蜜1大勺。 做法： 1.南瓜去掉瓜瓢，苹果去皮，胡萝卜分别切成小块备用； 2.南瓜胡萝卜加入足量清水，上火煲煮； 3.沸腾后，转文火煲10分钟；加入苹果大火煮沸； 4.加入小番茄，大火煮沸，最后转文火煲10分钟。 南瓜番茄排毒汤含有丰富的维生素和果胶，所以有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌**和其他有害物质，起到溶脂消脂、排毒解毒的作用。常喝还可以调理肠胃，因为它的纤维质丰富，有助排出体内废物，促进红细胞的生成，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

晚饭减肥餐食谱

晚餐减肥食谱大全一：双菇苦瓜丝　　材料：苦瓜100克、香菇100克、金针菇100克、酱油、姜、葱、盐、糖、香油适量　　双菇苦瓜丝做法：　　1、取苦瓜和姜，把它们切成丝。　　2、用水浸泡香菇，等香菇变软后用到切细，取金针菇，除掉尾端部位，然后洗干净。　　3、把油倒进锅内烧热，放入葱花炒香，然后放入刚才切好的苦瓜丝和香菇丝，放盐再炒，直到把苦瓜炒成半熟状态。　　4、最后放入金针菇，根据自己的口味加入调味料炒熟即可。　　晚餐减肥食谱大全二：胡萝卜煮蘑菇　　材料：胡萝卜150克、蘑菇50克、黄豆30克、西兰花30克、色拉油、盐、味精、白糖各适量　　胡萝卜煮蘑菇做法：　　1、胡萝卜削皮，然后把胡萝卜、西兰花和蘑菇切成小块，浸泡黄豆。　　2、把油倒进锅内烧开，放胡萝卜和蘑菇一起炒，再加入清汤，选用中火煮。　　3、等到胡萝卜块被煮烂的时候，加进西兰花和黄豆，最后加调味料即盐、味精以及白糖，待全部煮熟煮透即可。　　晚餐减肥食谱大全三：竹笋银耳汤　　材料：竹笋150克、银耳、鸡蛋　　竹笋银耳汤做法：　　1、首先将竹笋放水里洗，取出待用，后将银耳放进水中浸泡，泡软后把蒂摘掉，接着打鸡蛋，并用筷子弄成糊状。　　2、然后倒水进锅，并用大火煮水，水滚后就将打好的鸡蛋糊倒进去，然后再把其余两种材料一起放进去，转用小火煮5分钟左右，最后加入调味料即可。　　晚餐减肥食谱大全四：蔬菜腐皮卷　　材料：豆腐皮3张、小白菜300克、香干、水煮香菇若干、食盐、清油、味精各少许　　蔬菜腐皮卷做法：　　1、将大白菜洗净后在沸水锅中烫一下，控干水分后切碎，豆腐皮切去边角后每张切成四等份，水发香菇和香干也在沸水锅煮一下捞出，然后切成丝。　　2、接着将大白菜、香菇和香干放入大碗内，放一点食盐，加一点清油和味精拌匀作馅料。　　3、最后将豆腐皮摊开，每张豆腐皮分别放入适量的蔬菜馅料（豆腐皮的边也放进去），后逐条卷起来放入盘中，上笼用旺火蒸约5分钟取出即可。

晚餐的减肥食谱

晚餐的减肥食谱

　　晚餐的减肥食谱有哪些？早上吃好,中午吃饱,晚上吃少。但是对于需要减肥的人来说，晚上不仅要吃的少，还要低脂低热量。要是每天都烦恼不知道吃什么，可以根据以下的减肥食谱安排晚餐。下面就是我分享晚餐的减肥食谱。

　　晚餐的减肥食谱1

　　 肉末蒸豆腐

　　原料：内酯豆腐一盒；肉末100克；青红椒丁少许；花椒几粒（可不放）；葱末少许；料酒少许；盐少许；蒸鱼豉油3勺；香油3勺；

　　 做法：

　　1、内酯豆腐上面的塑料盖揭下，倒扣在盘子上，将内酯豆腐盒的四个角剪一下，使其进入空气，这样内酯豆腐就能轻松的倒扣在盘子上了。

　　2、肉切末会用搅拌器搅打成肉泥，用勺料酒，少许盐腌制片刻，十分钟左右即可。将内酯豆腐切片备用，切的时候直接在盘子子用刀子从上而下切成片即可。

　　3、内酯豆腐放置片刻后可能会出大量的.水，将其倒掉，在蒸制过程中还会有。将肉糜（或肉末）放在豆腐上，表面撒一层青红椒粒（或剁椒），浇上一层蒸鱼豉油。

　　4、水烧开后，上锅蒸10分钟左右。另起一锅，烧热后加香油，花椒爆香，然后将花椒捞出，将香油趁热浇在豆腐上，然后撒一层葱花即可。

　　 黄瓜金针菇汤

　　原料：金针菇80克，大黄瓜100克，鲍鱼菇100克，香菇，香菜各少许。

　　 做法：

　　1、大黄瓜削皮切片，鲍鱼菇、香菇切条。

　　2、金针菇与上述诸片加适量调味料同烹煮，再加一些香菜即可。

　　我点评：黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用。金针菇不仅营养丰富，也可以改善便秘。

　　 栗子米饭

　　原料：米或糯米35克，栗子，料酒，盐各少许。

　　 做法：

　　1、栗子剥去内皮，用盐水泡30分钟左右。

　　2、我们把米溢、料酒、水、栗子全都放在电饭煲里面再将它们做成米饭。

　　我点评：板栗是壳类果实中脂肪含量最低的，这款栗子炒饭可以强化肠道，促进肠胃蠕动，保持排泄系统正常运作，改善便秘、及时排出**。

　　 炝拌三丝

　　原料：黑木耳5朵；莴苣0。5根；胡萝卜1小根；大蒜10克；芝麻5克；油10克；生抽3克；花椒5颗；盐2克；米醋3克；

　　 做法：

　　1、木耳泡发。莴苣去皮，胡萝卜洗净。

　　2、分别切丝。焯水30秒种即可。

　　3、焯过水的三丝浸泡凉水，沥干。放入容器。放上切碎的蒜末。

　　4、锅里热油，放入花椒小火炸香。捞出花椒不要。

　　5、油趁热倒在蒜上，加生抽，盐，米醋，芝麻拌匀即可。

　　 炒合菜

　　原料：去皮荸荠、冬笋肉、板栗、大白菜梗、虾仁、香千各适量，清油、黄酒、食盐、味精、淀粉各适量。

　　 做法：

　　1、将荸荠去皮切片；冬笋切片后投入沸水锅中焯一下捞出（用冷水下锅）。

　　2、板栗煮熟剥壳，再将板栗肉切成两半；虾仁用清水漂洗干净；大白菜梗洗净后切碎；香干切片。

　　3、炒锅放油烧热（油量也不宜多），倒入荸荠片、大白菜梗、冬笋肉和板栗略炒，然后放入香干片炒和，加入黄酒、食盐，放入少量汤水，加入虾仁烧约两分钟，加入味精，勾芡出锅。

　　我点评：炒合菜由六种原料合炒，原料中的虾仁和香干提供了较高的动物蛋白和植物蛋白，其他的四种原料也补充了很多营养素，而且纤维素丰富，是减肥者的保健菜肴。

　　 清蒸鲤鱼

　　原料：鲤鱼1条、玉兰片50克、香菇50克、番茄50克、菜心50克、鸡油50克，精盐、味精、料酒、葱、姜、蒜、植物油、茴香各适量。

　　 做法：

　　1、鱼剖斜刀；葱切斜块；姜蒜去皮切片；玉兰片切片；香菇开水泡发洗净，切去根蒂；番茄用开水烫过，去皮切斜块，洗去籽；菜心也用开水烫一下。

　　2、炒锅置旺火上，倒入植物油，烧至六成热时，将鱼下锅，急速捞出，放入鱼盆内。加入料酒、精盐、味精、鸡油、玉兰片、香菇、葱块、姜片、茴香、蒜片，放少许水，上笼大火蒸20分钟；取出拣去调料，放入另一个盆内。

　　3、将原汤倒入汤锅内上火，加菜心、番茄，最后放鸡油少许。煮沸后将汤浇在鱼身上即可食用。此药膳佳肴鱼肉松软，鲜嫩清香。

　　我点评：鲤鱼的热量很低，选择清蒸的方式，更能减少热量。蛋白质、氨基酸的含量很丰富，营养又减肥。

　　 田园排骨汤

　　原料：肋排500克；胡萝卜1根；玉米1根；

　　 做法：

　　1、把玉米和胡萝卜切小块。排骨洗净先放锅里焯水。捞出焯好水的排骨备用。把排骨、玉米和胡萝卜放入电炖锅，加入开水（冷水也可以），放入适量葱结和姜，加入一勺料酒，几滴醋，调高火炖。

　　2、视炖锅不同，炖的时间也不一样，我加的开水，一般炖1。5个小时。调盐装盘，撒上葱花即可。

　　晚餐的减肥食谱2

　　 鸡肉沙拉

　　 材料：

　　鸡脯肉，火腿，胡萝卜，各类蔬菜，盐，料酒，胡椒粉，香油，生抽，甜味沙拉酱。

　　 做法：

　　1、胡萝卜洗净后去皮切末；火腿切末。将鸡脯肉洗净，剁成泥状，放入容器内，加入盐，料酒，生抽，香油，胡椒粉，胡萝卜末，火腿末，搅拌均匀，放在一边腌渍一会备用。

　　2、取一小块搅拌好的鸡肉茸，在表面裹一层面包糠。将处理好的鸡块放入平底锅中，用炒菜量的油小火略煎就可以了。

　　3、再将蔬菜跟鸡块一起装盘，吃的时候蘸甜味沙拉酱一同食用。胡萝卜可以提前焯一下再吃，焯的时候水里放些盐和食用油。

　　 凉拌芹菜海带虾仁

　　 材料：

　　海带、芹菜、虾仁各适量。酱油、醋、盐、糖、姜丝各少许。

　　 做法：

　　1、首先将海带放进盘子中，倒进水浸泡半个小时，然后取出来放进锅中，煮熟之后再拿出来用刀切成片状。接着用水将芹菜洗干净，再切成片状，然后打一盘热水并倒入一些盐，将虾仁放进去过一遍后取出来，用冷水冲洗一遍。

　　2、将处理好的三种食材放在一起，然后往里面将所以调味料加进去，搅拌后就可以食用了。

　　 蔬菜腐皮卷

　　 材料：

　　豆腐皮3张、小白菜300克。香干、水煮香菇若干、食盐、清油、味精各少许

　　 做法：

　　1、将大白菜洗净后在沸水锅中烫一下，控干水分后切碎，豆腐皮切去边角后每张切成四等份，水发香菇和香干也在沸水锅煮一下捞出，然后切成丝。

　　2、将大白菜、香菇和香干放入大碗内，放一点食盐，加一点清油和味精拌匀作馅料。

　　3、将豆腐皮摊开，每张豆腐皮分别放入适量的蔬菜馅料（豆腐皮的边也放进去），然后逐条卷起来放入盘中，上笼用旺火蒸约5分钟取出可食。

　　 鱼头豆腐汤

　　 材料：

　　鱼头1个（约500克） 嫩豆腐1盒 香菇8朵 大葱3段 老姜3片盐1茶匙（5克）

　　 做法：

　　1、鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净。

　　2、煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄（每面约3分钟）。将鱼头摆在锅的一边，用锅中的油爆香大葱段和姜片后，倒入足量开水没过鱼头。

　　3、再放入香菇，盖上盖子，大火炖煮50分钟。调入盐，放入豆腐继续煮3分钟即可。

　　 香菇瘦肉

　　 材料：

　　鸡蛋1个，瘦猪肉20克。酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。

　　 做法：

　　1、将鸡蛋打散，加入盐、料酒、酱油与牛奶。猪瘦肉切成薄片，加少许盐、料酒和酱油，使其入昧；将香菇切成片。

　　2、将猪瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的鸡蛋汁，用电饭锅蒸熟，即可食用。

吃得饱的晚餐减肥食谱

吃得饱的晚餐减肥食谱

　　吃得饱的晚餐减肥食谱，很多人为了减肥，宁愿选择不吃节食都不愿意去运动，虽然节食减肥确实有一定的效果，但是对身体是一种很大的伤害，那么，有哪些吃得饱的晚餐减肥食谱呢？一起来看看吧。

　　吃得饱的晚餐减肥食谱1

　　 一、杂菜锅

　　材料：白菜、玉米、芋头、生菜、金针菇、香菇、豆腐、番茄、枸杞、姜、盐各适量。

　　做法：

　　（1)、把蔬菜洗净切好，把水烧开，把枸杞姜一起放进去。

　　（2)、水再次烧开时，倒进玉米、芋头、金针菇、香菇、豆腐、番茄。

　　（3)、最好把白菜、生菜倒进去一起煮，倒入适当的盐调味即可食用。

　　 二、鸡肉沙拉

　　材料：鸡肉、新鲜蔬菜、胡萝卜、盐、料酒、胡椒粉、沙拉酱、香油、面包糠各适量。

　　做法：

　　（1)、把鸡肉洗净剁碎，胡萝卜洗净去皮剁碎，新鲜蔬菜洗净切好。

　　（2)、把鸡肉泥、胡萝卜泥一起放到容器里，加入适量的盐、料酒、胡椒粉、沙拉酱、香油，一起搅拌均匀。

　　（3)、把锅烧热倒油，勺一小块鸡肉泥裹上面包糠，放进锅里煎好。

　　（4)、把鸡肉块与新鲜蔬菜一起放在盘里，倒进适量沙拉酱搅拌均匀即可食用。

　　 三、晚餐怎么吃才健康

　　 1、不要吃得太晚

　　晚餐吃得太晚不仅会诱发胃肠疾病，而且很容易罹患尿路结石。晚餐食物中的钙质，有一部分被小肠吸收利用，另一部分则要进入泌尿道排出体外。人的排钙高峰通常在餐后4~5小时，如果晚餐过晚（晚上九十点钟)，当排钙高峰到来时人已熟睡，尿液便潴留在尿路中，致使尿中的钙不断增加，沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成尿路结石。

　　研究表明，早吃晚餐（晚上六点钟左右)可大大降低尿路结石的发病率。晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。

　　 2、不要吃得太荤

　　晚餐应尽量多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入

　　 3、不要吃得太多

　　俗话说：“晚饭少一口，活到九十九。”晚餐一定要定量，以少为好，切不可暴饮暴食，以免损胃伤身。临床发现，晚餐吃得过饱容易引起以下病症：

　　 （1)肥胖

　　晚餐过饱，血中糖、氨基酸、脂肪酸浓度增高，晚上活动量小，热量消耗少，天长日久体内脂肪越积越多，逐渐使人发胖。

　　 （2)大肠癌

　　晚餐过饱，食物中的蛋白质不能被完全消化，剩余部分仍滞留在肠道中，在细菌的作用下，会产生有毒物质。睡眠时肠壁蠕动慢，**在肠道内停留时间延长，容易引发大肠癌。

　　 （3)神经衰弱

　　中医认为胃不和则卧不安，晚餐过饱，必然造成胃肠。

　　吃得饱的晚餐减肥食谱2

　　 1、优选清淡食物，营养要均衡

　　高油高盐高糖，这三高食物是不能碰的，虽然好吃，但它们是长胖的催化剂啊！该放弃还是得放弃。晚餐呢，还是以清淡为主。那么在挑选晚餐的过程中，还要注意营养搭配。不论是维生素、蛋白质还是纤维素的补充，都不能忽略。

　　 2、食材要新鲜，避免二次加工

　　对于晚餐食材的选择也是非常重要的，一定要选择新鲜的食材，千万不要选一些熏肉，烤肠等二次加工的食物来当晚餐。速食食品也要拒绝，特别是很方便的方便面。它们所带来的热量和脂肪是不可估量的。

　　除了掌握上述的这些进行原则，晚餐的样式也很有讲究。在晚餐中，除了一些清淡的小粥，最适合当减肥的.晚餐，就是“热沙拉”。

　　 热沙拉做法

　　 1、豇豆小土豆热沙拉

　　食材：豇豆一把，小土豆5个，橄榄6个，和一些必备调味料。

　　做法：将豇豆洗干净后切成段，小土豆去皮切片，大蒜剁成末，橄榄切半；将切好的小土豆下到沸水里煮烂；豇豆过一遍沸水沥干；准备好平底锅，热油，下锅炒蒜末和迷迭香，炒出香味后淋到豇豆和土豆上；加入橄榄、辣椒、五香粉、盐，搅拌均匀即可。

　　功效：因为土豆具有饱腹感，还含有膳食纤维，营养丰富，特别适合晚上食用。

　　 2、柠檬虾热沙拉

　　食材：鲜虾半斤，**一把，牛油果一个，橙子一个，大蒜几瓣，和其它所需调料。

　　做法：取一个碗，挑好柠檬汁；准备好平底锅，把虾炒熟，淋入柠檬汁，并加胡椒粉和盐调味；接着把切成片的牛油果和橙子，**一起放入锅中，加入橄榄油，搅拌均匀即可。

　　功效：柠檬能开胃美颜和排毒，而鲜虾具有丰富的蛋白质，这样一道晚餐热量低，营养充分。

　　妹子们，不要为了减肥而忘了健康。如果你真的要减肥，那就吃些热沙拉吧。

　　 减肥晚餐食谱

　　 芹菜虾仁

　　 做法：

　　1、首先将海带放进盘子中，倒进水浸泡半个小时，然后取出来放进锅中，煮熟之后再拿出来用刀切成片状。接着用水将芹菜洗干净，再切成片状，然后打一盘热水并倒入一些盐，将虾仁放进去过一遍后取出来，用冷水冲洗一遍。

　　2、将处理好的三种食材放在一起，然后往里面将所以调味料加进去，搅拌后就可以食用了。

　　tips：

　　做 这道菜可以用海带芽代替海带，这样比较省事方便。酱油，醋，盐，糖等调味料最好拌得匀些，会更容易入口。这款食谱之所以适合作为减肥晚餐，是因为它含有丰 富的营养，芹菜含有利尿有效成分，有利尿消肿的作用，还能清热解毒，很适合肝火过旺而又想减肥的人食用。海带的营养价值很高，它的粗蛋白、钙、铁的含量比 **、油菜高出几倍、几十倍。海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能够调顺肠胃，它的热量还很低呢，并且具有利尿消肿的作用，是减肥首选食物。

　　 双菇苦瓜丝

　　原料：苦瓜100克、香菇100克、金针菇100克，酱油、姜、葱、盐、糖、香油适量

　　做法：

　　1、取苦瓜和姜，把它们切成丝。

　　2、用水浸泡香菇，等香菇变软后用到切细，取金针菇，除掉尾端部位，然后洗干净。

　　3、把油倒进锅内烧热，放入葱花炒香，然后放入刚才切好的苦瓜丝和香菇丝，放盐再炒，直到把苦瓜炒成半熟状态。

　　4、最后放入金针菇，按自己的口味加入调味料炒熟就可以了。

一周减肥晚餐食谱

一日三餐人都是不要落下的，这也是为了身体着想，而一日三餐中早餐是比较重要的，早餐一定要吃，不然人很容易出现身体方面的问题的，而如果要减肥，那么就要注意晚餐吃什么了，晚餐不能吃热量高的，否则会胖，接下来我们来了解一下一周减肥晚餐食谱的相关知识吧。

一周减肥晚餐食谱大全及做法

减肥跟晚餐其实关系是很大的，那么一周减肥晚餐食谱大全及做法是什么呢？

海鲜冬瓜汤+糙米饭。减肥功效：虾、蟹、贝类等海产品不仅热量低，而且富含各种维生素和矿物质，能促进消化吸收。冬瓜利尿，能排清体内多余水分。糙米富含膳食纤维，有利于润肠通便。可以早上吃一份蒸蛋羹，再加上一个苹果和一个馒头就够了。午餐就吃半碗的米饭和一份丝瓜炖豆腐。晚上来碗海鲜冬瓜汤+糙米饭和一根香蕉就可以了。

通常早餐喝一碗豆浆，再加一个鸡蛋和两片的全麦面包即可。午餐一份番茄豆腐豆芽汤和半碗的米饭，或者不吃米饭，吃两个馒头也可以。晚餐就是两碗的海带雪梨番茄汤和一份生菜沙拉(要加低热量的沙拉酱)也可。

一周减肥晚餐食谱大全

减肥晚餐对减肥的意义还是比较大的，那么一周减肥晚餐食谱大全有哪些呢？

南瓜番茄排毒汤+白米饭。减肥功效：南瓜和番茄中含有丰富的维生素以及果胶，能够消除人体内的细菌**和其它有害物质，并且还有溶脂消脂、排毒解毒的作用，将其当作晚餐食用能够调理肠胃，有助排出体内废物，促进红细胞的生成，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

鸡肉沙拉+酸奶。做的时候胡萝卜洗净后去皮切末；火腿切末。将鸡脯肉洗净，剁成泥状，放入容器内，加入盐，料酒，生抽，香油，胡椒粉，胡萝卜末，火腿末，搅拌均匀，放在一边腌渍一会备用。取一小块搅拌好的鸡肉茸，在表面裹一层面包糠。将处理好的鸡块放入平底锅中，用炒菜量的油小火略煎就可以了。再将蔬菜跟鸡块一起装盘，吃的时候蘸甜味沙拉酱一同食用。胡萝卜可以提前焯一下再吃，焯的时候水里放些盐和食用油。

一周减肥晚餐食谱推荐

减肥跟食物的关系是非常大的，那么一周减肥晚餐食谱推荐有哪些呢？

海鲜冬瓜汤+糙米饭。做的时候材料洗净。冬瓜去皮去籽切成块。葱、香菜切段，姜切丝。锅里放入清水、葱段、姜丝烧开，分别下海虹、花蛤汆至开口捞出；再将鲜虾入锅汆至虾身弯曲，虾壳变红后捞出。将锅中的汤汁过滤后再重新放入锅中，加入冬瓜块炖煮约10分钟左右至冬瓜酥软。将汆烫过的鲜虾、海虹、花蛤放入冬瓜汤里，调入盐和鸡精；煮开后滴入香油，撒上香菜段即可。

白菜饺子+番茄蘑菇汤。减肥功效：白菜含有大量纤维，能润肠通便，而蘑菇含有大量无机质、维生素及蛋白质等成分，所含的纤维素具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量的作用。

一周减肥晚餐食谱有效

减肥晚餐最好制定专门的食谱，那么一周减肥晚餐食谱有效的有哪些呢？

肉酱焗意粉。减肥功效：意大利面是使用硬小麦制作而成的，这种物质含有丰富的蛋白质以及碳水化合物，能够在人体内缓慢的分解，让减肥者摄取后，能有很长一段时间的消化，不会有饥饿感。

青菜玉米面小饼+红薯粥。玉米面、红薯富含粗纤维，可以清理大肠，排清体内堆积**，而且热量不高，是减肥的不二之选。做的时候将三种面的分量称好，然后混合均匀。将青菜洗净切末，胡萝卜去皮切末或是小丁，小香肠切片。将切好的青菜末，胡萝卜碎，香肠片倒入混合好的玉米面中，打入一个鸡蛋，加入少许的盐，混合均匀，根据需要逐渐的加入清水，和成混合面团。平底锅烧热，加入薄薄一层油，用勺子取一小撮面团，放入锅中压扁成圆饼状，煎至两面金黄取出，依次做完所有即可。