健身补剂行业发展历程（维生素c的发展历程）

本文目录

• 维生素c的发展历程
• 健康产业历史
• 健身产业的介绍
• 养生保健行业的前景怎么样

维生素c的发展历程

坏血病，是几百年前人类就知道的疾病，但是由于以前人类对它发生的原因不了解，当时被称作不治之症，且死亡率很高。

一直到1911年，人类才确定它是因为缺乏维生素C而产生的。

在18世纪，坏血病在远洋航行的水手中非常普遍（他们远离陆地，缺乏新鲜水果和蔬菜）；也流行在长期困战的陆军士兵中、长期缺乏食物的社区、被围困的城市、监狱犯人和劳工营中。

例如140年前加州的淘金工人和90年前阿拉斯加的淘金工人都有大批的坏血病病例。

坏血病开始的时候症状是四肢无力，精神消退，烦躁不安，做任何工作都易疲惫，皮肤易红肿。

病人会觉得肌肉疼痛，精神抑郁。

然后他的脸部肿胀，牙龈出血，牙齿脱落，口臭。

皮肤下大片出血（看来像是严重的打伤）。

最后是严重疲惫﹑腹泻呼吸困难，骨折，肝肾衰竭而致死亡。

早年航海人员因坏血病死亡的灾难不可枚举，因为他们在航行时的食物是面饼、鱼和咸肉，只含有很少的维生素C。

1497年7月9日到1498年5月30日，葡萄牙航海家达伽马（Vasco da Gama）发现绕过非洲到达印度的航线，他的160个船员中，有100多人死于坏血病。

1519年，葡萄牙航海家麦哲伦率领的远洋船队从南美洲东岸向太平洋进发。

三个月后，有的船员牙床破裂了，有的船员流鼻血，有的船员浑身无力。

待船到达目的地时，原来的200多人，活下来的只有35人。

但是人们对此找不出原因。

1536年法国探险家Jacques Cartier在发现圣劳伦斯河之后，溯流而上抵达魁北克过冬。

探险队中24人死于坏血病，其它多人也都病重。

有一位印第安人教他们饮用一种arbor vitae（Thuja occidentalis）树叶泡的茶，就治好了这些人。

后来发现这种树的叶子里每100克含有50毫克的维生素C。

西班牙征服墨西哥的荷南·科尔蒂斯将军，在1536年占领下加州Baja California后，因为水手多数患坏血病而回师，以致没有继续侵占加州本部。

1577年一艘西班牙大帆船漂流在马尾藻海海面上，发现时所有的船员都死于坏血病。

相对于在15世纪中国明朝的郑和多次率领下西洋的事迹记载，并无发现有大量船员因长期航行而染上坏血病而死，这与当时郑和船队带备蔬菜和水果有关，亦可见蔬菜和水果内的物质（后来发现是维生素C）对防治坏血病有很大的帮助。

1734年，在开往格陵兰的海船上，有一个船员得了严重的坏血病，当时这种病无法医治，其它船员只好把他抛弃在一个荒岛上。

待他苏醒过来，用野草充饥，几天后他的坏血病竟不治而愈了。

诸如此类的坏血病，曾夺去了几十万水手的生命。

1740年冬，英国海军上将Gee Anson率领961水手乘6艘船远征。

1741年6月抵达JuanFernandez岛时只剩下335人，半数以上的船员死于坏血病。

当时海军上将JohnHawkins发现长期航海时海员发生坏血病的机会和只吃干粮的时间成正比例。

如果他们能够吃到新鲜食物，包柑橘类水果，就会迅速复原。

因为新鲜的蔬菜水果是在船上最难保存的食物，所以英国海军致力研究发展其代用品。

英国海军医官詹姆斯·林德在船上做了这个很著名的实验，12个严重的坏血病海员，大家都吃完全相同的食物，唯一不同的药物是当时传说可以治疗坏血病的药方。

两个病人每天吃两个橘子和一个柠檬，另两人喝苹果汁，其它人是喝稀硫酸，酸醋，海水，或是一些其它当时人认为可治坏血病的药物。

6天之后，只有吃新鲜柑橘水果的两人好转，其它人病情依然。

Lind继续研究，1753年出版了《坏血病大全》（A Treatise on Scurvy）一书。

英国的著名探险家库克船长最为人称道的是他控制了可怕的坏血病。

他在1768年到1780年间三次远航太平洋，他的船员有些生病，但是没有一人丧生于坏血病。

而他同时许多其它探险船队中，坏血病依然猖獗。

库克防治坏血病的贡献，使得伦敦皇家学会选他为会员，并授予他Coply奖章。

每次航行靠岸时，库克都命令船员上岸购买水果蔬菜及绿色植物来补充营养。

有一次他在旗舰Endeavour上带了7860磅的德国酸白菜Saukerkraut，船上70人一年航程中每人每周有两磅的供给。

酸白菜含有丰富的维生素C，每100克含有50毫克。

虽然在Hawkins上将之后有经验的航海家都知道用柠檬汁代替柑橘类水果，可以防治坏血病，但是柠檬汁价格昂贵，贮藏不易，船长和船公司都觉得宁信其无，可以不用就不用。

对柠檬汁的效果，公众也是存疑，在医学界也是争议不断。

1795年Lind去世，Lind人微言轻，他的实验结果也湮没无闻。

但是另一位英国医生GilbertBlane相信Lind的结果，1795年Blane因为是英王御医而被任命为英国海军医疗委员会委员，由于他的努力，英国海军部才通令每个海军官兵每天都必须饮用3/4盎斯柠檬汁。

1796年英国海军中坏血病病例大幅降低。

英国海军战力倍增，在1797年击败西班牙舰队，缔造了大英日不落帝国。

虽然英国海军部采用了柠檬汁，商业部却自行其是，因而坏血病在英国商船上仍然猖獗不止。

70年之后，英国商业部在1865年才规定商船上的海员也必须每天服用柠檬汁。

但那时还不知柠檬中的什么物质对坏血病有抵抗作用。

1907年Axel Holst 和TheodorFrolich发表使用天竺鼠做坏血病实验的论文。

他们观察到老鼠和其它的动物都不会生坏血病，只有天竺鼠和人类相似，在禁绝新鲜蔬果后会产生坏血病。

这是为什么现代的医药研究一定要用天竺鼠做实验，所得的结果才能推引到人类的疾病上。

我们知道天竺鼠和灵长类（包括人类）都不能自己制造维他命C，其它的动物都能在肝脏或肾脏中制造维他命C。

人类大多数的疾病，都很少见于其它动物。

动物受伤和疾病之后都可以很快地自行复原，只有人类因为不能自行生产维他命C而需要医生的专业服务。

1912年，波兰裔美国科学家卡西米尔·冯克，综合了以往的试验结果，发表了维生素的理论。

他认定自然食物中有四种物质可以防治夜盲症，脚气病，坏血病，和佝偻病。

这些物质被丰克称为 “维持生命的胺素（Vitamine）”，因为拉丁文中的vita意思是生命。

冯克以为这些物质都含有氮或胺基，所以加上胺素Amine的结尾。

后来发现有些物质并不含氮，所以改称为Vitamin，中文称为维生素或维他命，四种物质分别被称为维生素A，维生素B，维生素C和维生素D。

中文分别称为维生素甲，维生素乙，维生素丙，和维生素丁。

后来发现的就依英文字母顺序一直排到维生素K。

维生素B里面又发现有许多不同成份，就有了维生素B1、B2、B3、B6及B12等名称。

1920-1930年代，有机化学家群起研究维他命，试探在食物中分析维他命并确定它们的化学成份。

1928年匈牙利生化学家Albert Szent-Gyyi在英国化学家Frederick GowlandHopkins的实验室中成功地从牛的副肾腺中分离出1克纯粹的维他命C。

他也因为维生素C和人体内氧化反应的研究获得1932年的诺贝尔医学奖。

1928年他发表论文，确定维生素C的化学分子式是C6H8O6，所以称之为Hexuronic acid。

1929年他到美国Rochester，Minnesota的Mayo医院做研究，附近的屠宰场免费供给他大量的牛副肾，他从中分离出25克的维他命C。

他将一半提炼出纯粹的维他命C送给英国的醣类化学家Walter H. Haworth进行分析工作。

可是那时技术尚不成熟，Haworth没有能确定维他命C的结构。

1930年Szent-Gyyi回到匈牙利，发现匈牙利的辣椒中含有大量的维他命C。

他成功地从中分离出1公斤纯粹的Hexuronicacid，并再送一批给Haworth继续分析。

1932年美国匹兹堡的化学家Charles King从Szent-Gyyi的学生JoeSvirbely知道他鉴定Hexuronicacid就是维他命C，就抢先在Nature杂志上发表这个结果。

但是1937年的诺贝尔医学奖还是颁给Szent-Gyyi，因为他对维他命C和人体内氧化反应的研究。

Haworth决定了维他命C的正确化学构造。

并且用不同的方法制造出维他命C，而获得了1937年的诺贝尔化学奖。

Szent-Gyyi和Haworth最后决定将维他命C命名为抗坏血酸ascorbic acid。

1933年瑞士化学家Tadeus Reichstein发明了维生素C的工业生产法。

此法是先将葡萄糖还原成为山梨醇，经过细菌发酵成为山梨糖，山梨糖加**制成二**山梨糖（Di-acetone sorbose），然后再用氯及氢氧化钠氧化成为二**古洛酸DAKS（Di-acetone-ketogulonicacid）。

DAKS溶解在混合的有机溶液中，经过酸的催化剂重组成为维生素C。

这个方法的专利权在1934年被罗氏公司购得，成为50余年来工业生产维生素C的主要方法。

罗氏公司也因此独占了维生素C的市场。

1948年美国东部流行****（旧称非典型性肺炎），1949年全世界流行小儿麻痹症，各国各地医师束手无策，只能隔离病人，防止传染。

美国南卡洛林纳州的Fred R. Klenner医师用静脉注射维生素C治愈了许多这两种病人。

Klenner发现静脉注射维生素C可以治疗所有病毒感染的疾病，如肝炎，脑炎，流行性感冒以及许多其它急性和慢性的病症。

他的经验和许多其它使用维生素治病的报告都被医药界忽略。

医药界追求的是高利润的专利药物及疫苗，没有专利权的维生素都受到排斥和压制。

1959年美国生化学家J. J. Burns发现人类和灵长类动物会得坏血病，是因为他们的肝脏中缺乏一种酶L-gulonolactoneoxidase，它是将葡萄糖转化为维生素C的四种必要酶之一。

因此人必须从食物中摄取维生素C，才能维持健康。

其它的哺乳动物都在肝脏中自行制造维生素C，两栖动物及鱼类则在肾脏中制造维生素C。

许多人类特有的疾病，如伤风，感冒，流行性感冒，肝炎，心脏病及癌症，在动物中都少见，这些疾病都是因为人体不能自行制造维生素而产生的。

1980年在中国科学院北京微生物研究所的研究员尹光琳发明“维生素C二步发酵新工艺”，大幅改进了Reichstein的一步发酵法，减低维生素C的生产成本。

此法先将葡萄糖还原成为山梨醇，经过第一次细菌发酵成为山梨糖，再经过第二次细菌发酵转化为KGA(2-keto-gulonicacid），最后异化成为维生素C。

这项专利的国际使用权于1985年出售给瑞士罗氏公司，是当时中国对外技术转让中最大的项目。

罗氏得到了专利但是并不使用，仍然沿用旧有的Reichstein的一步发酵法。

它的目的是要防止其它外国公司使用新法与其竞争。

这项专利在中国的国内使用权并没有卖断给罗氏公司，到了1990初期中国国内成立了26家药厂用二步发酵法生产维生素 C。

1981年凯斯卡特RobertCathcart医师发现用腹泻测定人体的维生素C饱和量的方法。

口服过量维生素C会产生腹泻。

腹泻显示人体所有器官的维生素C到达饱和。

正常的人维生素C饱和量是每天4-15克。

有病的人维生素C饱和量大幅增加，病情越严重，维生素C饱和量越高，甚至可以高到每天200克。

每天口服略低于饱和量的维生素C，是治疗各种感染疾病的验方。

凯斯卡特医师用饱和量维生素C的方法，成功治愈7000综感冒、流行性感冒、非典型肺炎、急性单核血球病（昏睡症Acute Mononucleosis）、急性肝炎、干草热、气喘病、外伤Trauma、手术创伤、烧伤、背痛、关节炎、猩红热、泡疹、带状泡疹等症。

这个方法解决了60年来使用维生素C治病的争议，就是维生素C治病的剂量问题。

以前许多实验显示维生素C无效，是因为剂量没有达到维生素C饱和量的原故。

1990年代大众也体认到西方医药的限制和**，而寻求另类医药（Alternative Medicine）。

中医、中药、传统草药、针灸、喻咖等渐渐流行，各种维生素销量也都大幅增加。

国际几家大维生素生产商为了长期垄断维生素市场，获得高额利润，曾违反市场竞争规则，达成秘密的价格联盟，划分市场范围，以期控制市场价格。

维生素C的三大药厂瑞士的罗氏公司，德国的巴斯夫和日本的武田制药形成维生素C垄断集团，维生素C价格从1973年的4美元每千克提高到1994年的18美元每千克。

在维生素C的国际高价的引诱之下，中国的许多药厂纷纷采用二步发酵法试图打入国际市场。

1996年国际维生素C垄断集团就为打击中国药厂开始降价竞争，每个月降价10%。

到1997年时维生素C价格跌到4美元每千克，迫使中国的26家维生素C药厂关闭了22家，只剩下四巨头东北制药、石药维生药业、华药维尔康药业和江苏江山药业苦撑。

到2002年，价格跌到谷底2.3美元。

有趣的事是国际维生素C垄断集团自食恶果，不堪亏损而全部倒闭或解体，武田制药的维生素C厂卖给巴斯夫并且停产，罗氏公司的维生素C厂卖给荷兰的DSM。

1992年MathiasRath医师和鲍林发表《根绝心脏病宣言》（Call to Abolish HeartDiseases），宣称维生素C可以治疗心脏和血管的各种病症。

他们并且推广治疗心脏病的鲍林药方（PaulingRecipe），其中的成分是维生素C与两种氨基酸赖氨酸和脯氨酸。

他们认为这三种化合物同服可以防止及清除冠状动脉的阻塞。

1994年十月，美国克林顿总统签署《膳食补充剂健康教育法》（DietarySupplement Health and Education Act,DSHEA）明定民众有权利贩卖和选用各种营养添加剂， *** 不得禁止或干涉。

此法案的起因是美国的医药集团及美国食品药物管理局游说国会，促请通过法令将维生素等营养剂划归为需要医师处方的药品。

一旦维生素成为处方药，民众不准随意购买，药厂就可以提高价格，增加利润。

但是消息传出后举国哗然，国会为民意所驱，反而无异议通过DSHEA法案，保障民众服用营养剂的权利。

医药集团在美国的挫败促使他们改弦更张，试图在联合国的营养管理委员会Codex Alimentarius架构下控制维生素药物的销售管道。

营养管理委员会是德国药厂控制下的组织，从1996年就设法通过将维生素等营养剂划归为需要医师处方药品的议案。

此议案如果通过，世界各国（包括美国）都必须遵守，否则会遭受世界贸易组织的制裁。

Rath医师每年趁Codex Alimentarius在德国开会期间，都号召群众在会场前 *** *** ，反对此议案。

致使此案迄今仍未能通过。

1999年5月，美国司法部的反托拉斯小组控诉获胜，令当时世界最有实力的维生素厂商自食苦果，为他们的价格操纵行为支付了9.9亿美元的罚金。

由于世界上最大的9家维生素生产企业操纵维生素C的销售价格，涉案金额高达50亿美元，不但增加了可口可乐、宝洁等大用户的生产成本，而且严重损害了消费者的利益。

美国司法部指控瑞士罗氏公司是价格卡特尔的始作俑者，对其罚款5亿美元，德国BASF被罚2.25亿美元，其它被罚款者分别是比利时、德国、法国和日本的维生素生产企业。

罗氏公司最高级主管承认罪行并进入美国监狱服刑。

2001年11月，欧盟也对上述维生素制造商处以高达8.55亿欧元的罚款，其中罗氏公司为4.62亿欧元，BASF为2.96亿欧元。

2000年全球维生素C的产量为8万吨，2001年猛增到10万吨，而这两年国际市场的需求量也就在8.5万吨左右徘徊，突出的供需矛盾是2001年国际维生素C原料市场竞争最激烈的根本原因，期间维生素C原料每公斤的市场价最低曾降到每公斤2.3美元。

2002年初，随着国际两大巨头罗氏公司以及德国巴斯夫的战略调整，罗氏公司将维生素C业务出售给荷兰的DSM，巴斯夫收购日本武田的维生素C生产线并停止生产。

国外企业的产量减少，中国出口的维生素C占了世界市场的80%。

2001年中国 *** 维他命C为协调低价无序竞争局面，在中国医药保健品进出口商会的牵头下，包括四巨头在内的国内维他命C企业召开了一次行业会议，讨论发展问题，以及协商各自的出口量，并且后来形成了每年的例会。

2002 年5 月1日开始，维他命C被列为海关审价、商会预核签章的管制出口商品。

2002年的严重急性呼吸系统综合症（****）危机时，赖斯Rath医师在香港和新加坡刊登巨幅广告，忠告华人大众非典不是绝症，是可以用维生素C治疗的。

非典的阴霾引起亚洲的维生素C抢购风潮，维生素C价格飙到16美元每千克。

在非典流行时期，拜耳公司生产的“力度伸维C泡腾片”被抢购一空，除国内生产线连续运转生产外，还从阿根廷紧急调运10万盒100万支“力度伸”，法国、澳大利亚以及阿根廷的“力度伸”生产基地也全部三班轮转、夜以继日生产，供给中国市场。

但是危机一过，维生素C价格又跌回到4美元每千克。

2004年石药集团维生药业一条15000吨的维他命C生产在献县，总产量达到每年3万吨。

其它的维他命C药厂都在等待另一波的削价竞争。

2005年6月，美国两家企业以“商会组织协调价格涉嫌价格合谋”为理由对中国维他命C四巨头提起反垄断诉讼。

2006年2月，美国两家企业再一次在不同法院提起诉讼。

随着诉讼的展开，国际维他命C价格也开始下滑。

由于中国维他命C占据了美国市场85%的市场份额，所以诉讼的成败对于国内维他命C企业来说关系重大，也导致了国内外维他命C大厂轮番停产。

2005年9月荷兰帝斯曼集团（DSM）宣布正式关闭其在美国新泽西的Belvidere维他命C原料药厂，该厂的维他命C原料年生产能力为15000吨。

2005年12月德国巴斯夫公司宣布设在丹麦Grenna的维他命C生产车间将停产，此生产车间的年产能为4000吨。

2006年停产风潮波及国内维他命C四巨头，1月间年产量2万多吨的华药维尔康药业停产30天。

4月初年产量2万吨的江山制药也进入停产阶段，4月中年产量为3万吨的石药维生药业亦开始进入停产阶段。

而年产量约2.3万吨的东北制药则表示还没有停产计划，但正在考虑。

这四家企业总产量接近10万吨，占据了国内市场90%以上的份额，出口量占87%，在国际市场上占据着一半以上份额。

中国人在人类与病毒的抗争上充当着关键性的角色。

中国人口众多而且居住密集，是病毒最容易传染的地区，也是受病毒残害最深的地区。

例如，许多流行性感冒的病毒都发源于中国，****病毒也是首先在中国出现的，并且死于****的90%是中国人。

维生素C在抗病毒和预防病毒性传染病方面具有很高的应用价值。

中国逐渐跃居成为维生素C生产的领导地位，但是，中国人服用维生素C的平均剂量，远逊于欧美和日本。

如果我们普遍认识到维生素C预防和治疗病毒传染病症的原理并且按量服用，就可以预防很多病毒的传播。

维生素C的真正效用，会显示在治疗禽流感，****和AIDS等更严重的病毒传染病上。

健康产业历史

1.三生（中国）健康产业有限公司的历史大事记

1999年03月，收购香港御坊堂药厂，并组建香港御坊堂药业集团。

2001年06月，成立宁波御坊堂生物科技有限公司。

2002年08月，投资4000万港元的生产及营销中心正式动工建设。

2004年04月，成立宁波三生日用品有限公司。

2004年05月，三生一期生产基地及营销中心大楼竣工启用。

2006年06月，总投资10亿港币的三生健康产业园隆重奠基。

2006年08月，获得国家商务直销经营许可证部。

2009年05月，三生健康产业园正式启用。

2009年05月，三生国际市场启动.

2009年06月，总投资5亿人民币的三生钱湖游艇俱乐部隆重奠基。

2009年12月，三生·联通·三星达成战略合作，开启中国首个3G商用项目——三生移动电子商务项目。

2010年03月，三生“二五发展计划”正式发布，翻开企业发展的新篇章。

2011年11月，更名为三生（中国）健康产业有限公司。

2012年8月，总投资2.5亿元人民币的三生会议中心正式落成启用。

2012年10月三生收购首个国际名酒庄——法国波尔多LUGAGNAC（露嘉堡）酒庄

2013年06月三生（中国）首家形象旗舰店开业

2.保健品发展历史

答：中国这个神奇的大地上诞生过很多奇迹，犹如爱因斯坦的相对论在中国发生效力一样，短短的30年中国的保健品行业可谓极速发展，并且波谲云诡。让我与您一起回味中国的保健品的发展史。

保健品的发展随着人民生活水平的不断提高，再加上受几千年来“药食同源”的中国传统食疗文化影响，中国保健产业顺理成章地于上个世纪80年代末至90年代初异军突起。

中国保健食品行业兴起于80年代，发展至今，经历了几次大起大落。

80年代末期到95年初，是保健食品行业的第一个高速发展时期。在这一阶段，由于保健食品的高额利润和相对较低的政策壁垒和技术壁垒，涌现出了3000多家保健食品生产企业。

但仅仅建立在广告宣传和庞大的营销攻势基础上的保健食品行业难以支持长久的发展，1995年到1998年保健食品行业经历了一个低谷期，企业数量和销售额大面积萎缩。1996年以后国家相继出台了一系列有关保健食品行业的制度规定。

直销混战时期

1995年安利进入中国，正式拉开了中国直销的序幕，随后完美、天狮、康宝莱、隆力奇纷纷加入。中国的直销几乎疯狂，1998年国家开始对直传销一刀切，直销行业才逐渐冷静下来，更多的人开始理性看待这个行业，而不是梦想着一夜暴富，当然这其中也有很多人受伤不浅。

由于行业逐步规范和新一轮保健食品消费热潮的兴起，1999年后，保健食品行业进入了一个理性发展时期。

脑白金的逆袭

1998年，中国最大巨"负"史玉柱先生成功逆袭，凭借脑白金产品绝地逢生，这在中国保健品的发展史上不得不提，相信那段时期是史玉柱先生最灰暗、最难熬的时期。

2000年中国开始取消保健药品整顿保健食品行业，2001年和2002年保健食品行业又开始大幅下滑。随着中国整体经济形势的好转，适应新的健康观念的新型保健食品不断涌现，市场整顿促使消费者购买信心的增强，使行业重新展现生机。至2004年，中国保健食品的产值达到近500亿元。在此期间，外国保健食品开始**中国市场并迅速占领相应市场。

从2005年开始，中国保健食品行业进入新的成长期，企业促销及消费者的消费行为趋于理智，消费者选择产品更注重质量、品牌、实际功效等。一些历史悠久的传统的保健食品开始获得更高的市场份额，如燕窝、人参、驴胶等。随着城市中产阶级规模的扩大，保健食品的消费文化已经形成并逐渐呈现多样化的趋势，保健食品企业的开始走产品、品牌差异化的战略，更加注重产品的功效和消费者的需求。

微量元素保健逐步发力

微量元素就是在人体中存在量极少，低于人体体重0.01%的矿物质，比如锌、硒、铁、钙等。一旦缺乏，身体就会出现不适症状，微量元素不仅需要微量补充，更加需要高活性的微量补充。代表企业为山东省优秀青年企业家汤传忠先生于1995年创办的山东新稀宝股份有限公司。旗下的新稀宝、体恒健、善卡优品牌深入人心，优质的产品比如锌硒宝片、体恒健养肝片、硒维康赢得了广大消费者的认可。

2015年中国保健品的产值近4000亿元，至此，中国保健食品行业开始进入繁荣发展的成长时期，并且保健品的电商之路也正式开始。

从20世纪80年代起步的中国保健品行业，在短短二十多年时间里，已经迅速发展成为一个独特的产业。保健品产业之所以蓬勃发展，主要原因是人民生活水平明显提高；其次，人民生活方式的改变，是保健品产业发展的重要契机；再次，食品安全及人们工作生活节奏的加快及多层次的社会生活需要，为保健品产业的发展提供了广阔空间，相信中国的保健品行业正迎来了前所未有的发展机遇。

3.英国的健康管理产业发展历程如何呢

英国医疗健康管理服务主要由国家健康保障体系（NationalHealthService,NHS）主导。

以国家税收和国家保障体系为来源的公共基金为所有国民提供全套建的医疗服务。服务按需提供，与支付能力没有关系。

商业健康保险主要客户为收入较高人群，包括收入损失险，重大疾病险，长期护理保险，私人医疗保险，健康基金计划，和牙医保险等。英国私营的BUPA（英国有远见者联合会）是国际性的医疗及保健、保险组织。

旗下42个健康体检中心通过对客户进行全面体检、咨询医生数据分析、预测疾病。客户可在当天收到包括疾病预防行动方案的体检结果。

目前该机构会员遍布190多个国家，为全球超过八百万机构的四万多位雇员提供全球性医疗保险及保健服务。其医疗医保结合的健康保险模式倍受世人瞩目。

4.日本的健康管理产业发展历程如何呢

日本早在1959年就开始针对卫生状况和潜在公共卫生问题实施健康管理。

通过“有病早治，无病早防”有效地控制了医疗费用增长，提高了国民的健康水平，使国家人口平均寿命从1947年的50岁上升到1992年的男性76.09岁、女性82.22岁。而近年平均寿命已经接近90岁，居世界第一位。

原因是日本人一生都在进行健康投资。日本家庭普遍享有健康管理机构及保健医生的长期跟踪服务，包括为家庭建立健康档案，负责家庭的健康管理，卫生行政部门和保健所会共同开展健康促进活动。

健身产业的介绍

作者：陈柏龄来源：知乎在中国，健身还是一件小众的事情。整个健身行业还处在襁褓期，虽然已经有不少人意识到了健康和健身的好处，也开始逐渐欣赏健美的体格，但是混乱的补剂市场、混乱的私教课程和混乱的健身知识，都让人感觉开始健身和坚持健身，是一件困难的事情。但我认为在这10年，中国健身行业将迎来彻底的颠覆性变化。而2014年是这10年的起点。如果你再过20年以后回过头来看2014年，一定会发现这是新兴的健身产业在中国崛起的一年：无数的创业者在这一年开始进入健身行业，睿健时代开始打造app，人鱼线VS马甲线进行健身O2O整合，王老汉的ACTrainer获得私人投资正式运营，斌卡的硬派健身出现，古德体育的出现，还有很多很多目前不知名的创业公司在未来会大放光彩……这一年，在教练方面，在未来一直会影响深远的，是高科《城市就是健身房》的再版、虎柔开始进行小范围的教学实验、上海的轻重健身工作室、DP工作室的开业……这一年，大大小小的健身工作室逐渐走进人们的眼帘，越来越多的私人教练登上互联网开始自我营销，北京马拉松的3万名额在半天内被哄抢一空。这一年，国务院出台了《关于加快发展体育产业促进体育消费的若干意见》，提出要让中国在2025年的体育产业总规模达到5万亿元。而缩小到我身上，这一年，我身边有越来越多没有运动习惯的人走进健身房开始健身，年底开始每周都有一些自媒体、网站、奇奇怪怪的人来找我，说要跟我合作，问我是否有创业想法，或者就是直接了当地表明要给我投钱，让我考虑健身创业。资本市场和互联网领域已经盯上了健身这片蓝海。一切都表明，健身行业将迎来一个春天，或者，一场革命。关注我的人，我想要么是有经验的训练者，要么本身就是教练，或者仅仅是对健身感兴趣的爱好者，也有可能是风险投资人，或者正在健身行业的创业者。我预计这五年内中国的健身行业将发生巨大的变化，传统的健身房私教功能将被逐渐取代，十年内健身行业将被彻底颠覆，这两个月，我会发一系列的文章，说说为什么中国的健身行业会被颠覆，以及从何处颠覆。

养生保健行业的前景怎么样

保健品行业主要上市公司：汤臣倍健(300146)、东阿阿胶(000423)、启迪药业(000590)、健康元(600380)、哈药股份(600664)、交大昂立(600530)、西王食品(000639)、片仔癀(600436)等

本文核心数据：上游供给情况、下游发展情况、保健品市场规模、保健品出口情况、企业市场分布、保健品规模预测等

行业概况

1、定义

广义的保健品是指人们在日常生活中需要的对人体具有保护、保健功效的食品、药品以及其他器械、用品等。

国际上并没有保健品的说法，参照Euromonitor的统计口径，保健品产品分为四类：膳食补充剂(Vitaminsand Dietary Supplements)、传统滋补类保健品(Herbal/Traditional Products)、运动营养品(Sports Nutrition)、体重管理产品(Weight Management)。

在国内，保健品是保健食品的通俗说法，根据中国保健协会的定义，保健食品是具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有机体调节功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。由定义可以看出，保健品是特殊的食品，具有功能性，扮演人们日常生活食品的补充角色。中国保健品产业链较为成熟，主要包括上游原材料、中游供应厂商和下游流通企业。

2、产业链剖析：保健品种类和企业数量较多

保健品产业链上游主要包括保健食品原材料(动物/植物/中药材、生物制剂、化学药品等)和保健器材零部件;中游是指保健品供应商，保健品种类繁多，市场上常见的可划分为保健食品和保健器械，保健食品又主要包括传统滋补类和膳食补充剂;产业链下游主要为保健品的流通企业，主要包括各大超市、医院、药店、直营店和电商等。

行业发展历程：行业处在不断完善的过程中

中国保健品行业发展起始于二十世纪80年代，改革开放之后，国民经济水平快速上升，人们对于保健品的需求有所上升。我国保健品行业发展历程可以划分为三个阶段：

第一阶段为1987-1998年，保健品行业在此期间蓬勃发展，但同时也伴随着乱象叠生，如“中华鳖精”事件;第二阶段为2000-2005年，保健品行业在此期间处于发展试行阶段，保健品厂家大幅缩减;第三阶段为2008年至今，保健品行业处于监管加强期。2019年年受权健事件影响，“百日行动”(1月8日-4月18日)加强了对于保健食品注册+备案制度双轨并行的执行力度，严格医保刷卡类目，同时停止发放直销牌照。

行业政策背景：政策加持，中药保健品不断被重视，市场监管不断强化

广义的保健品是指人们在日常生活中需要的对人体具有保护、保健功效的食品、药品以及其他器械、用品等。在国内，保健品是保健食品的通俗说法，根据中国保健协会的定义，保健食品是具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有机体调节功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

“十二五”计划(2011-2015年)时期，首次将“营养与保健食品制造业”列入国家发展规划。“十三五”计划(2016-2020年)时期，国家提出要着力发展保健食品、营养强化食品、双蛋白食物等新型营养健康食品。至“十四五”计划(2021-2025年)时期，国家层面提倡要大力发展中药保健品。同时，自2015年以来，国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会等多部门都陆续印发了支持、指导和规范保健品的发展政策，涉及保健品命名和宣传规范、保健食品安全等内容。

上游供给情况：原材料、辅料种类丰富

保健品原料包括植物类、动物类、真菌类、益生菌类、生物活性物质类等，其中植物类原料占据了重要的位置。从占比较大的具有增强免疫力功能保健品分析，国家食品药品监督管理局(SFDA)已批准具有增强免疫力功能的常用原料有：党参、人参、西洋参、茯苓、枸杞、冬虫夏草、杜仲、牛初乳、牛膝等物质。

以中药原材料为例，近年来，随着中国农业供给侧结构性改革的推进，国家对中药材产业扶持力度不断增强，中药材种植面积大幅增长。同时，各地推动落实《中药材保护和发展实施方案(2016-2020年)》和《中药材产业扶贫行动计划(2017-2020年)》，中药材的种植面积进一步扩张。根据华龙证券统计的数据，2021年中国中药材种植面积初步核算为5802万亩。

从价格来看，2022年4月中药材综合200指数报收于2671.58，点位与3月28日的2727.50点相比，指数下跌2.05%;盘中最高点位为2727.50点，最低点位为2671.58，振幅为2.05%。在4月月度环比监控周期内，中药材流通市场受疫情反复的影响明显，一方面是部分区域静态管理导致物流等因素受限，货源难以流通，另一方面如安国中药材市场、磐安中药材市场、临沂金银花市场和抚松人参市场等都受疫情影响而闭市，商家难以进行货源的组织。

从辅料来看，中国药用辅料根据作用和用途可分为四大类。注射剂的辅料是抗氧化剂、助溶剂和等渗调节剂等;口服固体类制剂的辅料是润滑剂、填充剂、黏合剂和稀释剂等;口服液体制剂的辅料是分散剂、稳定剂和助悬剂等;外用药的辅料是抗黏着剂、矫味剂、抛射剂等。

目前，国外药用辅料占整个药品制剂产值的10%-20%，由于我国药用辅料起步较晚，整体水平还较低，因此国内药用辅料在整个药品中占比还较低，一般认为在3%-5%左右(药用辅料主要用于化学药品制剂、生物生化制品和中成药等制剂产品)。根据近几年中国药品制剂产值计算药用辅料市场规模，初步核算2021年达到2462亿元。

下游发展情况：电子商务不断发展

主要为保健品的流通企业，主要包括各大超市、医院、药店、直营店和电商等。从下游整体需求来看，以药品零售规模为参照指标，2011-2021年，中国药店终端药品销售额呈现增长趋势，米内网公布的数据显示，2021年药店终端药品销售额为4774亿元，同比增长10.25%。

从零售方式来看，随着经济环境和生活方式的改变，零售市场上消费者的购物行为也在发生着相应变化，从一站式购物到定制化商品，从超市便利店的便捷、省时购物到无店铺零售的网络购物和电视购物，这些商业创新都是为了满足消费者需求而作出的积极调整。

从医药电子商务发展的角度来看，相比线下零售药店而言，医药电商存在较高门槛。根据国家药监局规定，网上售药必须具备《互联网药品交易服务资格证》和《互联网药品信息服务资格证》。而两证的区别在于前者可以销售药品，而后者企业只能提供药品信息不能在网上进行销售。如目前天猫、京东等网站，只是为线下商家提供信息展示的平台。

2013年-2019年，网上药店市场规模从13亿元增至138亿元。年轻白领成为网购药品主力军，他们选择网购渠道的原因前三位分别是：在线下单送货上门，足不出户即可完成购药过程;价格实惠、透明;药品种类应有尽有，有更多的选择。此外，网上药店对产品的评价互动充分可视，让消费者可以结合自身情况购买;另外还能减少消费者购买敏感药品而产生的尴尬。根据米内网公布的数据，2021年中国网上药店市场药品销售额达368亿元，同比增长51.44%。

行业发展现状

1、供给：保健品相关企业数量较多，主要分布于华南地区

根据中国企业数据库企查猫，目前中国保健品行业的主要企业共有16510家，其中以2020年为主要注册热潮，2020年注册企业数量为1370家，而2021年则为1306家。

2、需求：市场规模及出口规模均呈现上升的趋势，维生素和膳食补充剂需求最旺

从20世纪80年代进入快速发展的中国保健品行业，在短短三十来年时间里，已经迅速发展成为一个独特的产业。保健品产业之所以蓬勃发展，主要原因是人民生活水平明显提高;其次，人民生活方式的改变，是保健品产业发展的重要契机;多层次的社会生活需要，为保健品产业的发展提供了广阔空间。2005-2021年，中国保健品行业市场规模不断增加，随着经济进入“新常态”的发展阶段，保健食品的市场规模持续增加。

同时，政府也在积极倡导健康饮食和更健康的生活方式，这也有助于改变消费者行为。2019年7月，国家卫健委发布《健康中国2019-2030行动纲要》，明确提出“三减三健康”倡议，倡导健康生活方式。其目的是减少盐、脂肪和糖这三种成分的摄入量，以保持健康的口腔、健康的体重和健康的骨骼。这样做的方法之一是减少食物和饮料中这些成分的摄入量。因此，大多数中国人正在转向更健康的生活方式，这有助于加速健康和保健产品的增长。

根据Euromonitor的统计，保健食品大致可划分为维生素和膳食补充剂、体重管理和运动营养三大领域。2016-2021年中国保健食品市场规模呈现逐年上升的趋势，2021年市场规模为2167.65亿元，同比增长7.39%。

从细分市场占比来看，维生素和膳食补充剂在国内占主导地位，2021年市场规模占比为87.3%。体重管理领域的产品针对瘦身节食人群，潜在消费需求不容小觑。运动营养领域的保健食品主要针对健身和经常运动的人群，占比虽小但增速较快。

从保健品出口情况来看，2017-2021年中国保健品行业相关的产品出口规模逐年增长，其中，2021年出口金额达到247.11亿美元，同比增长26.77%。

3、价格：保健品电商价格主要集中在100元以下

Early Data电商大数据监测平台Data Compass数据显示，2021年，电商保健品(营养保健+母婴保健)销售额达754亿元，同比增长21.3%;销量达5.41亿，同比增长21.1%，市场增长势头强劲。机构统计的电商平台覆盖淘宝、天猫、天猫国际、京东、京东全球购、唯品会、拼多多、网易考拉、苏宁、亚马逊等。从价格段来看，2021年保健品电商市场中，0-100元的商品占比最大，超过了50%，而尽管均价500元以上的商品销量市场份额仅为3.3%，但销售额同比增速亮眼。

行业竞争格局

1、区域竞争：集中分布在华南和华东地区

根据中国企业数据库企查猫，目前中国保健品企业主要分布在华南和华东等地，特别以广东和山东为代表。截至2022年6月底，广东共有相关保健品企业数1875家，山东则有1313家。

从保健品产业代表企业的分布热力图来看，重点企业和上市公司主要分布在华南和华东沿海地区，其中广东省分布了汤臣倍健等八家代表企业，数量最多。

2、企业竞争：汤臣倍健市场份额为9.3%，位于行业品牌首位

过去30年间，保健品在中国从无到有，日益成为人们生活密不可分的一部分，随着中国人民消费水平的提高、各项国家利好政策的驱动以及人们健康意识的提升，中国保健品将迎来发展黄金时期。而直销行业经过约20年的发展已经成为保健食品的主要代表性企业。

根据Euromonitor数据，2021年中国保健品行业市占率最高的是汤臣倍健，为9.3%，主要是由于汤臣倍健在维生素和膳食补充剂市场处于领先地位。

行业发展前景及趋势预测

1、保健品行业处于成熟期，市场发展稳定有序

通常每个行业都要经历一个由成长到衰退的发展演变过程，这个过程便称为行业的生命周期。一般地，行业的生命周期可分为启蒙期、成长期、成熟期和衰退期。处于不同生命周期的行业具有不同的特点，表现在技术成熟度、市场竞争状况、增长率等方面。

从保健品行业生命周期整体看，行业技术标准已形成，市场竞争激烈但有序，竞争焦点由产品价格转向售后服务，客户对保健品产品有较丰富的知识。同时，保健品市场规模一直处于持续增长的态势，但增长率已低于10%。由此可以判断中国保健品行业目前已买入成熟期，行业体系已较为完善和成熟，在未来的发展中，需要根据技术和市场需要的改变而进行调整。

2、保健食品仍是发展的重心，市场规模预计将实现突破

未来中国保健食品市场在各个年龄层级、各个市场层级，都存在着巨大的机会，随着国家人均GDP的提升，消费者在保健食品消费理念和消费意愿上都发生了根本性的转变，保健食品在消费属性上将逐渐从可选消费品向必选消费品转变。根据Euromonitor提供的数据，中国保健食品市场规模预计在2022年达到2324.7亿元，至2027年达到3158.2亿元。

3、保健品布局将向更先进、更多元、更专一的方向发展

中国保健食品产业经过多年快速发展，已经逐渐壮大。虽然仍面临诸多挑战，但在市场需求、技术进步和管理更新的推动下，中国保健品产业发展空间巨大，市场前景较好。

目前中国保健食品的功能多集中在免疫调节、抗衰老、抗疲劳等领域，而未来的发展趋势是产品功能分布将逐步发散，趋向合理，中药保健食品、老年保健食品、职业保健食品、昆虫保健食品、海洋保健食品、第三代保健食品等是中国保健食品未来的发展方向。除此之外，保健品市场发展方向还有以下几点：

更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国保健品行业市场前瞻与投资规划分析报告》。