林志玲瑜伽黑葡萄干什么鬼（黑色的葡萄干叫什么名字）
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黑色的葡萄干叫什么名字
黑色的葡萄干一般叫 “黑加仑葡萄干”。黑加仑实际上不是葡萄科，黑加仑属于醋栗属，原产地是俄罗斯，在传入中国后主要种植在新疆阿勒泰山脉北部区域，黑加仑葡萄较长的生长周期使其积累了大量的糖分，在制成葡萄干后口感香甜。
黑色的葡萄干叫什么名字
黑加仑葡萄在中国的新疆经过长时间的种植培育后，独特的生长环境造就了“新疆黑葡萄”，这是一种黑加仑葡萄的培育种，在种植难度方面得到了改进，更容易种植。
中国新疆伊犁的黑葡萄主要特点有味道微涩微酸、色泽黑亮反光、肉质松软、口感清甜，主要含有天然果糖、蛋白质、维生素、纤维素等营养成分。
葡萄干是一种以葡萄为主要原材料，经由人为加工制成的长保质期食品，主要加工方式是借助太阳热量或人工加热来将葡萄的水分去除，同时保留葡萄原来的口味。
奶油葡萄干和黑葡萄干有什么区别
回答你这个问题之前有必要讲解下：葡萄干的品质主要从颗粒、干潮、色泽、口味等四方面加以鉴别.以粒大、壮实、柔糯为上品；嫩小、瘪子为次品.成把攥后放开,颗粒迅速散开的为干,相互粘连的为潮,攥紧后破裂的则太潮,表面泛糖油的次之.色泽依不同品种而定.绿葡萄干的外表要求略泛糖霜,用舌头舐去糖霜,色泽晶绿透明,不暗黄.红葡萄干外表也略带糖霜,舐去糖霜,呈紫红色,半透明.如现黄褐色或黑褐色,品质稍次.品味以甜蜜鲜醇、不酸不涩为佳.有发酵气味的则已变质.良质葡萄干——质地柔软,肉厚,干燥,味甜,含糖分多,可表现为青绿到苍褐色的一系列颜.而你问题所述奶油葡萄干其实只是添加了奶油及食品添加剂等成份制作出来的葡萄干类零食。另外问题所述黑葡萄干可能会发生歧义：一是黑葡萄的葡萄干，二是质量不好的变成黑色的葡萄干。因此你这个问题上就很好分别两者的区别了！
黑葡萄干好还是绿葡萄干好
黑葡萄干好一点，黑葡萄干是黑加仑晒成的，黑加仑在新鲜的时候也比绿葡萄要贵，可想而知肯定黑的要好一些。
葡萄干
介绍：
葡萄干（英文名称：raisin）是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实。葡萄又名草龙珠、蒲桃。主产新疆、甘肃，陕西、河北、山东等地。夏末秋初采收，鲜用或干燥备用。葡萄干肉软清甜，营养丰富。
主要分类：
根据选用葡萄种类的 不同，可以分为： 无核白、特级绿、 王中王、 马**、 男人香、 玫瑰香、 金皇后、香妃红、 黑加仑、 沙漠王、巧克力、 酸**、梭梭葡萄干等。包括有籽、无籽、绿的、红的、金黄的、黑红、 紫的、黑的各种各样。根据口味不同有香甜、酸甜、特甜等各种口味。晾晒最适宜的地区就是新疆吐鲁番。 吐鲁番的葡萄干全国闻名。
营养素含量：
（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡) 341、 硫胺素(毫克) .09 、钙(毫克) 52、蛋白质(克) 2.5、 核黄素(毫克) 0、镁(毫克) 45、脂肪(克) .4、烟酸(毫克) 0、铁(毫克） 9.1、碳水化合物(克) 81.8、维生素C(毫克) 5、锰(毫克) .39、膳食纤维(克) 1.6、 维生素E(毫克) 0、锌(毫克) .18、 维生素A(微克) 0、胆固醇(毫克) 0、铜(毫克) .48、胡萝卜素(微克) 2.1、钾(毫克) 995、磷(毫克) 90、 视黄醇当量(微克) 11.6 、钠(毫克) 19.1、 硒(微克) 2.74。
营养分析：
1. 葡萄干中的铁和钙含量十分丰富 ，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，帮助改善贫血， 血小板减少；
2. 葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于 冠心病患者的康复；
3. 葡萄干还含有多种矿物质和维生素、 氨基酸，常食对 神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。
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