健身房减肥人群必须测哪个(健身营养学中你必须要知道的数据指标GI和GL)
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健身营养学中你必须要知道的数据指标GI和GL
首先说明一下这篇文章主要和健身中的营养补充有很大的关系,营养相对于锻炼是七三分的,营养补充的好,不愁身体锻炼不好。GI是什么? GI 英文Glycemic Index,中文名叫做血糖指数,也有叫升糖指数。这个指数的目的是用来说明使用过后的食物使身体血糖上升的速度,或者说是对碳水化合物的消化速度。 知道GI有什么用? 1.减肥作用:我们说了GI描述的是血糖上升水平,如果餐后血糖突然快速升高,我们人体就会释 放“胰岛素”来控制血糖水平,与此同时,身体会停止对体内脂肪的消耗,转为消耗刚刚吸收的营养物质。不仅如此,胰岛素还能促进能量进而存储为脂肪。所以我们可以利用这个特性来控制身体对脂肪等物质的存储过程,也就是使用低GI值的物质,让食物的碳水化合物慢慢转化为糖类,逐渐消耗,减少脂肪的合成。而且许多低GI食物通常伴随的是植物纤维等不会快速被消化的特点,从而增加了食物的饱腹感,这样也就减少了我们对其他食物的欲望。 2.健康参考:这个特别是针对2型糖尿病患者而言,2型糖尿病患者的胰岛素敏感度偏低,长期的高GI食物会导致血糖上升过快,最终影响胰岛素敏感度,最终出现相关健康问题,适当使用低GI值的食物代替高GI值食物对于2型糖尿病患者而言是很有必要的。 3.健身参考:一样的道理,高GI的食物会让血糖上升较快,而健身人群在锻炼结束之后,体内血糖水平较低,需要补充碳水化合物,更重要的是,胰岛素能够加速蛋白质合成肌肉的过程,这一点对于健身人群特别重要,所以增肌的人群在补充蛋白质的同时需要补充碳水化合物,补充能量的同时加快增肌。 GI表: 什么是GL: GL Glycemic Load,中文名为升糖负荷,它引入的目的其实是对GI的一个补充,因为我们在谈GI的时候是指的相同碳水化合物质量的食物摄入。比如说西瓜的升糖指数是95,一般统计的是50g碳水化合物的摄入,而西瓜的糖分只有5%,也就是说摄入的西瓜量是50除以0.05=1000g。也就是一次性摄入1kg西瓜升糖指数才会很高,达到95。所以GI的指标是脱离了食物的摄入量,统一的碳水化合物量。GL就是以食物质量为单位,一般是100g。 GL算法是GI乘以食物中碳水化合物百分比最后再乘以100%。这样就由原来的统一碳水化合物转为统一食物质量了。 目前国内还没有完善的GL表,国外有一部分这样的内容,但是基本上也没人去翻译,而且很多食物国内吃的不一样,所以没有办法指出哪些是高GL哪些是低GL。我这里简单总结一下日常的分辨: 1.精致面粉,淀粉类是高GL的,例如米饭,一般的面包(非全麦的),面条,馒头等。还有就是土豆,马铃薯等淀粉来源也是高GL。 2.大部分蔬菜是低GL的。 3.许多深加工的果汁也是高GL的。 4.碳水化合物比利少的食物。关于碳水化合物可以在一些外包装上查到。
健身房体测仪 练前测和练后测有没有区别
是有区别的。具体说明如下:
1、用健身房体测仪测得,相对比运动前有2到5个点左右的差距。因为你锻炼过后,身体成分相对于静止时发生了较大的变化,如身体水分流失等等。建议你在运动后平静下来去检测。
2、测量时间不一样:练前测,因为心里身体上保持上充沛的精力和体力,所以测量时,花费的时间比较少。
3、导电率不一样:健身房体测仪采用8点触摸式电极法来测试人体各部位生物阻抗,检测人体各种组成元素,对人体健康状况进行分析,包 括:体重、蛋白质、脂肪、水分、无机盐、腰臀比率等。当人运动后,体内的血液加速流动,细胞活性比较大,导致导电率增加。
扩展资料:
健身房体测仪脂肪检测仪
健身房体测仪脂肪检测仪应用多频率生物电阻抗测试原理,采用8点触摸式电极法来测试人体各部位生物。本仪器具有身体成分分析、肌肉脂肪分析、肥胖分析、健康评估等功能。广泛适用于医院、康复中心、健美减肥纤体中心、运动健身会所等多个领域。
功能简介:
一、水的平衡。
二、蛋白质的平衡。
三、脂肪的平衡。
四、无机质的平衡。
五、减肥和体成分变化。
六、体成分分析仪的检测和作用。
七、人体肌肉的价值。
八、“发育不良”的解释。
产品特点:
1、8点接触电极,4种不同的测量频率;
2、操作简便,测试速度快,20秒左右完成全部测量;
3、具有平衡分析功能,可进行部位肌肉,脂肪综合评价;
4、综合体脂肪率,肌肉量进行体型评价;
6、蓝色液晶触摸屏幕显示,操作简便,图表显示,简单易懂。
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