斯普瑞葡萄酒价格(1976年的五一节,加州葡萄酒击败了法国的**葡萄酒)
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1976年的五一节,加州葡萄酒击败了法国的**葡萄酒
四十年前,在葡萄酒的世界里,只有三类:好的东西(法语),非常好的东西(法语),以及其他的东西。几乎没有人怀疑有什么比勃艮第和波尔多的葡萄树更美的了,那些在葡萄酒势利的高端的葡萄树是不可动摇的法国人。
的相关内容对法国鹅肝说“Au Revoir”(只有一点)
,然后是1976年5月24日的一个事件,这是一个独特的,值得注意的事件,我们会知道神话般的名字“巴黎的审判”——戏剧性地改变了人们对葡萄酒的看法和永远的追捧。著名的、备受尊敬的英国葡萄酒销售商和教育家史蒂文·斯普瑞尔,他的专长是法国优质葡萄酒,他组织了一次盲品品尝会,在9位法国专家面前放上了无标签的法国和加利福尼亚的白葡萄酒和红葡萄酒。
这个想法起源于帕特里夏·加拉赫,巴黎市中心斯伯里埃商店的美国经理。她曾尝试过几款加州葡萄酒,1975年度假时,她前往加州的葡萄酒谷,与葡萄酒商见面,品尝他们的产品。她的热情激发了斯普瑞尔在1976年4月进行了一次类似的旅行,并选择了一些葡萄酒在下个月品尝。到达伦敦后,史伯里尔告诉我,这一时机或多或少是为了与美国革命200周年纪念日相吻合,尽管那“不是我们英国人庆祝的周年纪念日。”
当时发生的事情是革命性的。
史蒂芬史伯里尔被授予杰出的士兵法国葡萄酒专家让他们品尝白葡萄酒和红葡萄酒。(图片由Bella Spurier提供)从左至右:帕特里夏·加拉格尔、史蒂文·斯普瑞尔和法国法官奥黛特·卡恩(图片由Bella Spurier提供)巴黎品酒会将注意力转移到加利福尼亚,并鼓励那里的其他葡萄酒商创造一些世界上最好的葡萄酒。(图片由贝拉·斯普瑞尔提供)一封电报,宣布巴黎品酒会取得了“惊人的成功”。(图片由蒙特莱纳酒庄提供)两瓶胜利葡萄酒1973年蒙特莱纳夏敦埃酒庄和1973年雄鹿跃酒窖卡本妮苏维翁现在在史密森收藏。(美国国家历史博物馆)巴黎审判:加州vs.法国&1976年历史性的巴黎品酒革命
唯一在场的记者1976年神话般的巴黎品酒会-一个盲目的品酒会,一个受尊敬的法国评委小组第一次介绍古怪的美国酿酒师记录了这一历史**件的巨大余震,这一历史**件永远改变了葡萄酒的世界。
购买Spurier征集了杰出的法国葡萄酒专家,让他们品尝了10种白葡萄酒6种加州夏敦埃葡萄酒和4种法国勃艮第白葡萄酒。他让他们品尝了十种红葡萄酒,六种加州赤霞珠葡萄酒和四种波尔多的法国红葡萄酒。令所有人,尤其是评委们惊讶的是,这两款上榜的葡萄酒分别来自纳帕谷(Napa Valley)、1973年蒙特莱纳夏敦埃酒庄(Chateau Montelena chardonnay)和1973年雄鹿跃酒窖(Stag’s Leap Wine Cellars)的卡本妮苏维翁(cabernet sauvignon)。这两款佳酿的
酒瓶现藏于美国国家博物馆的史密森收藏馆美国历史,5月16日和17日将举行一个售罄的周年纪念活动。(不,复古的酒瓶不会为了庆祝胜利而不加标记。)
史蒂文·斯普瑞尔和他的法国品酒师一样惊讶。在赛事40周年之际,他告诉我,评委们对红军的态度往往更强硬,他认为雄鹿的Leap出租车赢了,因为他们认为它来自波尔多。恰巧,《时代》杂志的一位作家乔治·塔伯正在报道这一事件,并就此做了一篇报道,使加州政变成为国际新闻。
酿酒师米尔延科(Milke Grgich)对这一意外的胜利负有责任,米尔延科(Milke Grgich)在工作期间(在工作期间)酿造了霞多丽与伊丽莎白女王和菲利普亲王一起登上不列颠尼亚号皇家游艇,享用了1974年的“雄鹿跳跃”卡本妮。
1973瓶蒙特莱纳霞多丽和雄鹿跳跃酒窖卡本妮苏维翁在国家博物馆举办的“食物:改变美国餐桌1950-2000”展览中展出美国历史。
通天山葡萄酒好喝吗
通天山葡萄酒外面卖的散装不同大了,杂牌子跟品牌产品当然不同啦 从工艺上和质量上,选材肯定都有差别的啊。再说喝着也安全啊 ,据说他们公司还是上市公司的所以说某种程度上还是值得信任的 ,可别图便宜买些散装的葡萄酒啊
《瓶击》电影一共出现了多少种葡萄酒 分别是什么
《瓶击》又名《酒业风云》是由美国Zin Haze制作的110分钟剧情影片。该片由兰道·米勒执导,艾伦·里克曼、比尔·普尔曼、克里斯·派恩等主演,于2008年8月8日在美国上映 。
该片改编自真实事件,讲述了1976年美国加州葡萄酒产业诞生与崛起的故事
剧情简介
英国酒商史蒂文·斯普瑞尔(艾伦·里克曼饰)由于经营不善而导致自己的生意一度陷入低谷。而为了挽回局面重振声威,他不得不想尽办法重新找到比已然声明远播的法国葡萄酒更加廉价且物美的货源。于是,经过一番思量之后,史蒂文·斯普瑞尔踏上了前往同样是盛产葡萄酒的广阔的美国加州。希望这块新兴的世界葡萄酒生产基地能带给自己一线希望。与此同时,生活在美国加州的父子吉姆·巴雷特(比尔·普尔曼饰)和波·巴雷特(克里斯·派恩饰)也正在承受着各种生活与经济上的压力。而曾经小有名气的辩护律师吉姆,如今只想着把手里的这片葡萄园和自己钟爱的夏敦埃酒(一种类似夏布利酒的无甜味白葡萄酒)做好。但整日游手好闲、懒惰无能的儿子波却丝毫不能给自己些帮助。而且,讨厌的债权人还时不时地来骚扰、泼冷水。
但是,当这两个来自不同国度的事业失意的人恰巧遭遇时,局面发生了翻天覆地的变化。史蒂文凭借多年的品酒经验,认定吉姆的酒绝对不是欧美人口中常说的“加州酒只是廉价可乐”那么回事。他深信,吉姆的葡萄酒一定可以赢得欧洲更多的市场。于是,为了能打败不可一世的法国葡萄酒,为加州葡萄酒赢得尊严,也为了两个中年人的事业和尊严,他们历尽艰难,终于将吉姆的加州葡萄酒带到了1976年的法国品酒大会上
美国有**葡萄酒吗
美国当然有**葡萄酒。美国西海岸是有很多非常棒的葡萄酒产区的,其中以纳帕谷(NAPA VALLY)最为出名,那边出产许多世界**的葡萄酒,就像中国球星姚明买的酒庄就在纳帕谷,"明红酒"的价格就不菲,已经算是非常高端的葡萄酒了。真正使得美国葡萄酒走向**,是源于一次非常有名的事件,叫做“巴黎审判”或者说“76审判”。事件的梗概是,在1976年英国酒评家史蒂芬·斯普瑞尔为了推广美国酒在巴黎举办的一场葡萄酒盲品酒会,当时其带过去了几款美国酒,而与其放在一起盲品的都是法国波尔多列级庄的**酒,有牧童,武当王,玫瑰山庄等等,而当时参加盲品会,盲品鉴定的都是葡萄酒界享誉盛名的大咖级人物,而且全是法国人。而这次盲品会的结果,竟然是美国的鹿跃酒厂(Stag’s Leap Wine Cellars)酒庄拔了头筹,这个结果让整个葡萄酒世界哗然,也使得美国酒一跃成为世界的焦点,使得整个葡萄酒世界都发生了变化。世界著名葡萄酒品酒师罗伯特.帕克称这次盲品会——“巴黎审判”是改变了世界葡萄酒的格局,是葡萄酒民族化的开始,巴黎审判以后世界各地都开始冒出很多**的葡萄酒,**葡萄酒再也不是以法国为代表的旧世界葡萄酒生产国的特权。从价格上来说,美国现在的**葡萄酒价格在五位数的很多,而且美国有很多膜拜酒(艺术酒庄),其价格也不便宜,大几千的酒遍地都是,又如美国现在一款OPUS ONE(作品一号)虽然价格上来说,不是**的,但是质量非常好,而且世界影响力很大,在中国的销量也非常好,得到了世界各地的认可。
醒酒器的由来有哪些
醒酒器的由来如下:
由于人们发现适当氧化有利于柔化单宁和释放香气,使用Decanter为年轻葡萄酒进行“醒酒”(Breathing),逐渐演变为一种隆重的侍酒礼仪。著名酒杯制造商Riedel不但有根据产区或葡萄品种设计的一系列高脚杯,还有根据产区设计的Decanter,比如“梅多克”和“波美侯”。
在如今的中国葡萄酒圈内,甚至出现赤霞珠需要醒几十分钟、美乐需要醒几十分钟之类的醒酒指南。但讽刺的是,以Decanter命名的葡萄酒杂志《Decanter》,早在1997年就组织一场关于醒酒效果的盲品测试。
品尝对象包括1961年木桐、1982年克拉米伦、1989年达玛雅克、1990年木桐嘉棣等4款不同年份、不同等级的梅多克红酒;侍酒方式包括在Decanter醒酒5小时、在Decanter醒酒2小时、服务时换瓶至Decanter、开瓶醒酒5小时、开瓶醒酒2小时、服务时开瓶等6种。
每款红酒的每种侍酒方式各一杯,参加品尝的专家包括休•约翰逊、塞蕾娜• 苏克丽芙和史蒂芬•斯普瑞尔等6位酒评家,得出的结论是:“在所有被讨论的这些葡萄酒中,刚刚开瓶或从Decanter立即斟酒的酒款,获得一致好评。”也就是说,不醒酒其实更好;或者说,醒不醒无所谓。
醒酒器
醒酒器亦作醒酒瓶、醒酒壶,是一种饮用新发酵葡萄酒时所用的器皿,作用是让酒与空气接触,让酒的香气充分挥发,并让酒里的沉淀物隔开。醒酒器的形状标志一般是长颈大肚子,随着时尚潮流的变化,各种新款式容器层出不穷,并结合美观装饰,让呈现着美味佳酿的桌面更添雅致。
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