食品中脂肪的测定国标（国家标准库 饲料）

本文目录

• 国家标准库 饲料
• GB/T 5009.46-2003中关于消毒效果试验和掺碱试验的现行标准是什么
• 稻谷脂肪酸值国家标准是多少
• 奶制品国家标准详细点
• 肉制品的最新国标

国家标准库 饲料

***隐藏网址***附件:饲料的多数原料国家标准及检测方法国家标准,PDF格式压缩文件中含有:CCGF 403.1-2008 配合饲料CCGF 404.3-2008 饲料加工机械DB 11-T 257-2005-饲料用籽粒玉米生产技术规程DB 33T 701-2008 配合饲料中磺胺类药物的测定高效液相色谱法DB 34 T 201-2000饲料用低硫甙菜籽粕GB 6435-86 饲料水分的测定方法GB 13078.1-2006 饲料卫生标准饲料中亚硝酸盐允许量GB 17890—1999 饲料用玉米GBT5530-2005 ISO660-1996动植物油脂 酸值和酸度测定GBT5538-2005 ISO3960-2001动植物油脂 过氧化值测定GBT 5009.123-2003 食品中铬的测定GBT 5528-1995 植物油脂水分及挥发物含量测定法GBT 5537—85 植物油脂检验 磷脂测定法GBT 5918-1997 配合饲料混合均匀度的测定GBT 6432-94 饲料中粗蛋白测定方法GBT 6432-94 饲料中粗脂肪测定方法GBT 6433-2006 饲料粗脂肪测定方法GBT 6434-2006 饲料中粗纤维测定方法GBT 6435-2006 饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定GBT 6436-2002 饲料中钙的测定GBT 6437-2002 饲料中总磷的测定分光光度法GBT 6438-2007 饲料中粗灰分的测定GBT 6439-2007 饲料中水溶性氯化物的测定GBT 8622-2006 饲料用大豆制品中尿素酶活性的测定GBT 13079-2006 饲料中总砷的测定GBT 13080-2004 饲料中铅的测定 原子吸收光谱法GBT 13081-2006 饲料中汞的测定GBT 13082-91 饲料中镐的测定方法GBT 13083-2002 饲料中氟的测定离子选择性电极法GBT 13084-2006 饲料中氰化物的测定GBT 13085-2005 饲料中亚硝酸盐的测定 比色法GBT 13088-2006 饲料中铬的测定GBT 14608－1993 小麦粉湿面筋测定法GBT 15398-94 饲料有效赖氨酸测定方法GBT 17481-2008 预混料中氯化胆碱的测定GBT 18246-2000 饲料中氨基酸的测定

GB/T 5009.46-2003中关于消毒效果试验和掺碱试验的现行标准是什么

GB/T 5009.46-2003废止后，代替它的标准有三个：GB 5413.33-2010;GB 5413.34-2010;GB 5413.3-2010，而这三个均是对某一种指标的检测方法标准，具体如下：GB 5413.3-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中脂肪的测定GB 5413.33-2010 食品安全国家标准 生乳相对密度的测定GB 5413.34-2010 食品安全国家标准 乳和乳制品酸度的测定 尚未见现行标准有GB/T 5009.46-2003中提及的“消毒效果试验和掺碱试验”，“消毒效果试验和掺碱试验”是检验巴氏杀菌乳等产品的试验方法。而现行国家标准对这类产品（《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》已分为《巴氏杀菌乳》、《灭菌乳》、《调制乳》三个标准）的消毒效果、是否掺碱未做规定，但同时，从产品应符合的质量结果（如：感官、脂肪、酸度等）作了要求，个人认为同样达到了效果，即：只要产品质量符合相应的国家产品标准的质量要求即可，不必要求过程结果和其它因素。 相关产品标准有：GB 19645-2010 巴氏杀菌乳GB 25190-2010 灭菌乳GB 25191-2010 调制乳GB 19302-2010 发酵乳以上仅供参考，不全面之处敬请谅解。

稻谷脂肪酸值国家标准是多少

法律分析：脂肪酸值控制标准为不超过50湿基，国标为80湿基。GB/T 5510-2011 《粮油检验 粮食、油料脂肪酸值测定》。本标准规定了粮食、油料脂肪酸值测定的术语和定义、原理、试剂与材料、仪器和设备、操作步骤、结果计算及表示、精密度。 本标准的苯提取法适用于小麦粉等粮食脂肪酸值的测定；石油醚提取法适用于大豆、花生、油菜籽、核桃、芝麻、葵花籽、玉米胚芽脂肪酸值的测定。本标准不适用于其他油料脂肪酸值的测定。本标准代替GB/T 5510-1985。

法律依据：《中华人民共和国食品安全法》

第二十五条 食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，不得制定其他食品强制性标准。

第二十六条 食品安全标准应当包括下列内容：(一)食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物**、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;(二)食品添加剂的品种、使用范围、用量;(三)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;(四)对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求;(五)食品生产经营过程的卫生要求;(六)与食品安全有关的质量要求;(七)与食品安全有关的食品检验方法与规程;(八)其他需要制定为食品安全标准的内容。

奶制品国家标准详细点

GB19301-2010生乳GB19645-2010巴氏杀菌乳GB25190-2010灭菌乳GB25191-2010调制乳GB19302-2010发酵乳GB13102-2010炼乳GB19644-2010乳粉GB11674-2010乳清粉和乳清蛋白粉GB19646-2010稀奶油、奶油和无水奶油GB5420-2010干酪GB25192-2010再制干酪GB10765-2010婴儿配方食品GB10767-2010较大婴儿和幼儿配方食品GB10769-2010婴幼儿谷类辅助食品GB10770-2010婴幼儿罐装辅助食品GB12693-2010乳制品良好生产规范GB23790-2010粉状婴幼儿配方食品良好生产规范GB5413.33-2010生乳相对密度的测定GB5413.30-2010乳和乳制品杂质度的测定GB5413.34-2010乳和乳制品酸度的测定GB5413.3-2010婴幼儿食品和乳品中脂肪的测定GB5413.29-2010婴幼儿食品和乳品溶解性的测定GB5413.27-2010婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定GB5413.5-2010婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定GB5413.6-2010婴幼儿食品和乳品中不溶性膳食纤维的测定GB5413.9-2010婴幼儿食品和乳品中维生素A、D、E的测定GB5413.10-2010婴幼儿食品和乳品中维生素K1的测定GB5413.11-2010婴幼儿食品和乳品中维生素B1的测定GB5413.12-2010婴幼儿食品和乳品中维生素B2的测定GB5413.13-2010婴幼儿食品和乳品中维生素B6的测定GB5413.14-2010婴幼儿食品和乳品中维生素B12的测定GB5413.15-2010婴幼儿食品和乳品中烟酸和烟酰胺的测定GB5413.16-2010婴幼儿食品和乳品中叶酸(叶酸盐活性)的测定GB5413.17-2010婴幼儿食品和乳品中泛酸的测定GB5413.18-2010婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定GB5413.19-2010婴幼儿食品和乳品中游离生物素的测定GB5413.21-2010婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定GB5413.22-2010婴幼儿食品和乳品中磷的测定GB5413.23-2010婴幼儿食品和乳品中碘的测定GB5413.24-2010婴幼儿食品和乳品中氯的测定GB5413.25-2010婴幼儿食品和乳品中肌醇的测定GB5413.26-2010婴幼儿食品和乳品中牛磺酸的测定GB5413.35-2010婴幼儿食品和乳品中β-胡萝卜素的测定GB5413.36-2010婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定GB5413.37-2010乳和乳制品中黄曲霉**M1的测定GB5009.5-2010食品中蛋白质的测定GB5009.3-2010食品中水分的测定GB5009.4-2010食品中灰分的测定GB5009.12-2010食品中铅的测定GB5009.33-2010食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定GB5009.24-2010食品中黄曲霉**M1和B1的测定GB5009.93-2010食品中硒的测定GB21703-2010乳和乳制品中苯甲酸和山梨酸的测定GB22031-2010干酪及加工干酪制品中添加的柠檬酸盐的测定GB5413.38-2010生乳冰点的测定GB5413.39-2010乳和乳制品中非脂乳固体的测定GB4789.1-2010食品微生物学检验总则GB4789.2-2010食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3-2010食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4-2010食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10-2010食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15-2010食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB4789.18-2010食品微生物学检验乳与乳制品检验GB4789.30-2010食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验GB4789.35-2010食品微生物学检验乳酸菌检验GB4789.40-2010食品微生物学检验阪崎肠杆菌检验特此通告。

肉制品的最新国标

深圳市计量质量检测研究院负责起草修订的6项肉制品检测方法系列国家标准日前通过专家评审，我国沿用了20年的相关标准将做出调整。肉类制品是菜篮子工程的重要内容，在人们每日膳食结构中占有相当大的比例，与人体健康息息相关。深圳市计量质量检测研究院标准起草工作组在遵循先进性、科学性、实用性的原则下，对腊肠、火腿、鱼丸等不同类型的样品进行反复验证和分析，建立了新的肉与肉制品测定方法。据了解，由中国商业联合会行业发展部、国家标准技术审查部、全国食品工业标准化技术委员会等单位组成的专家组，对新修订的《肉与肉制品脂肪酸测定》、《肉与肉制品氮含量测定》、《肉与肉制品淀粉含量测定》、《肉与肉制品水分测定》、《肉与肉制品总糖测定》、《肉与肉制品脂肪酸测定》6项系列标准进行了评审，并一致通过。专家认为，新修订的国家标准采用了国际标准，方法抗干扰能力强，测定结果更准确，已达到国际水平，对于加强食品监管、保证食品质量、提高食品安全水平具有积极的现实意义。