减肥吃什么面包？减肥纯全麦面包的做法

本文目录

• 减肥吃什么面包
• 减肥纯全麦面包的做法
• 想减脂又喜欢吃面包的人，该如何选购面包呢有哪些好的推荐呢
• 减肥时可以吃什么面包
• 减肥吃的无糖无油面包合集！
• 哪些面包吃了能起到减肥的作用
• 减肥面包的家常做法

减肥吃什么面包

　　1、口感越硬的面包越好。 　　2、减肥人士推崇的全麦面包富含纤维，能帮助人体打扫肠道垃圾，能延缓胃部排空时间，有利预防肥胖。 　　3、全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。它的特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。由于它营养价值比白面包高，B族维生素丰富。 　　4、有些面包看起来颜色发褐，不是很软，肉眼甚至能看到麦麸的小粒，其实本质上仍然是白面包。有的商家会用精白粉做面包，只是外面装扮一下而已。比如加入少量焦糖色素染成褐色，只添加10%—20%的全麦面粉，或者在面包皮上加燕麦片。 　　这时，注意看一下配料表就能识破商家的小伎俩，如果排在第一位的是面包粉，第二三位才是全麦粉，那肯定不是真正的全麦面包。 　　5、除去全麦面包之外，含各种杂粮配料的杂粮面包，如燕麦面包、黑麦面包、豆粉面包等，都可以提供不少的膳食纤维。 　　6、无论是哪种杂粮面包，最简单鉴别的标准就是口感，真正的杂粮面包应该是硬硬的，口感粗糙的。 　　7、口感越松软的面包越催肥，那些成色透亮、外皮滋润、体积相当蓬松，它代表的不只是新鲜，也是让你食欲大增的源头。

减肥纯全麦面包的做法

1、提前称好所需食材。2、把全麦粉高筋粉倒进面包机中，不喜欢全麦的或者喜欢口感更细腻一点的，可以减少全麦粉的配比，加大高筋粉的量。3、中间挖个小坑，把盐和酵母放进去。4、对角放白糖和速溶燕麦（燕麦是为了增加口感用的）。5、打入俩鸡蛋，黄油切小块，放进面包机。6、最后加牛奶，和面程序两次（每次是12分钟），没有面包机就辛苦点手动和面就好。7、全麦粉比例大，比全用高筋粉要干一些，如果全是高筋粉，这揉出来是一个光滑的面团，但无碍，无需加奶或水。8、选择粗粮面包程序，等两个多小时就完事了。如果晚上做的，甚至可以睡一宿起来再处理。9、烤制完成。

想减脂又喜欢吃面包的人，该如何选购面包呢有哪些好的推荐呢

说到减脂面包我就来劲了，因为我减肥期间每天早餐就只吃面包，所以全麦面包是我必备的。

以下是我喜欢回购的5款减脂面包，如果你也喜欢，可以囤些~

田园主义 全麦面包

田园主义家的全麦面包，热量很低，每片只有69大卡。回弹力很好，咬上去就很扎实，入口的感觉并不像其它全麦面包那样难吃，颗粒感不强，只是有点干噎，回味很香。这款面包主打低脂肪，高膳食纤维，每100g面包仅有1.0g的脂肪，却含有10.7g的膳食纤维。

意大利恰巴塔

原料跟法棍差不多，口感却跟法棍完全相反，外皮脆韧，内里却很蓬松。内里大大小小不规则的气孔，让它能维持疏松软弹的口感。一口咬下表皮是恰到好处的脆，然后感受到的是内里的微微湿润，慢慢品尝，越嚼越能感受到麦香。颠覆了很多人对欧包的想象：这也太松软太香了吧！就连不少爱吃日式面包的朋友，都被它完全征服。要知道日式面包主打柔软奶香，糖油砸很多。而恰巴塔既有日式面包的松软酥香，却无糖低脂更健康，减脂的朋友吃再合适不过了。

全麦面包

正在减肥的你，若偶尔想吃点面包解解馋，不妨选择由小麦制成的全麦面包。全麦面包比一般面包多了微量的矿物质和维生素。从减肥的角度讲，热量比一般面包低，再加上全麦面包富含膳食纤维，其升糖指数（GI值）也比一般面包低，吃了后不会让胰岛素大量激增，能使血糖值较为稳定，有效控制饥饿感。

碱水球

碱水球中含有的碱水成分可以中和身体里的酸度，越吃越健康！它突破传统的普雷结，将外形变更为更加精致可爱的球形。而且体积变小更方便携带，非常适合上班族来不及吃早饭的人群，一天早上吃两个，饱腹感强热量又低！所以在健身的小伙伴也可以吃一个。

藜麦法棍

藜麦的营养价值超过任何一种传统的粮食作物，其品质也不亚于肉源蛋白与奶源蛋白。新品藜麦法棍也是一种低热量、低脂肪、低胆固醇的健康食品，同样适用于减脂健身人群，而且法棍的麦香味非常浓，闻着就能让你食指大动。

减脂期如何选购面包

1. 全麦面包：全麦面包含有更多的纤维和营养物质，可以让你更长时间地感到饱腹，同时也有助于控制血糖水平。2. 多谷物面包：多谷物面包含有多种谷物，如燕麦、大麦、小麦等，可以提供更多的营养物质和纤维，同时也有助于控制血糖水平。3. 低卡面包：低卡面包通常含有更少的碳水化合物和糖分，可以帮助你控制卡路里摄入量。4. 纯天然面包：纯天然面包不含任何添加剂和人工色素，可以保证你食用的是健康的食品。总之，选择面包时应该注意其营养成分和卡路里含量，以及是否含有添加剂和人工色素。同时，也要注意食用量的控制，不要过量食用。

减肥时可以吃什么面包

1、全麦无糖面包：对比经过加工的白面，全麦面中含有大量的食物纤维，并且全麦的GI值（升糖指数）极低，食用后不仅能加快食物的消化排泄，还能减缓饭后血糖值的升高速度。有着减肥消脂和保护身材的效果。

所以日常吃些全麦面包并不会造成肥胖的发生。如果在制作全麦面包的同时控制糖分和黄油等添加剂的添加，这样的全麦面包还能达到减肥消脂的效果。

2、蔬菜杂粮面包：如果在面包中加入些蔬菜和低脂蛋白质。这样营养均衡的面包更有助于身体的营养补充。有改善新陈代谢和提高脂肪燃烧率的作用。

扩展资料：

减肥期间吃面包的时候搭配些蔬菜、低脂蛋白质，这样就能降低饭后血糖值的升高速度，可以达到防止肥胖的效果；吃面包前喝一杯黑咖啡或者一杯温水。这两种食物都能增强饱腹感和促进肠胃的蠕动，有限制面包食用量和帮助面包消化的作用。

尽可能的挑选单一的面包，不要吃加了果酱和奶油的面包。面包本身的碳水化合物含量已经很高，如果再加上果酱和奶油的糖分和热量。那么这个面包就更容易导致肥胖。所以在吃面包的时候一定要学会挑选，这样便可以防止肥胖的发生。

人民网-吃面包容易长胖吗？ 教你吃面包不胖的吃法

中国网络电视台-最新面包减肥法一月减十斤

减肥吃的无糖无油面包合集！

美女吃面包，就是要吃好看的，简简单单，实实在在，用心烘培。我们一起吃这款手工烘培吧，干净低卡低糖还低油

黑豆碱水短棍＋松子碱水球＋碱水贝果面包

核桃干葡萄干洛代夫

燕麦乡村＋芋泥肉松麻薯

哪些面包吃了能起到减肥的作用

相信大家应该都吃过面包，绝大多数的人应该都认为吃面包会起到增肥的作用，其实这是不全正确的，生活中的面包种类有很多，不同的面包有不同的营养价值，那你们知道吗？有些面包是能起到减肥的作用，下面，给大家具体介绍一下有减肥作用的面包。1、有减肥作用的面包1.亚麻籽面包你试过亚麻籽面包吗?这是一个奇妙的减肥面包，它是锰、钾和硒的极好来源。亚麻籽面包还含有必需的脂肪酸，膳食纤维，植物雌激素，这将有助于提高你的健康水平和令你拥有一个理想的身体。亚麻籽面包只会给你的身体补充健康的燃料。2.黑麦面包黑麦面包无疑是其中一种最健康类型的面包，你可以每天吃而且不用担心卡路里的问题。黑麦面包绝对是不含小麦的，它可以帮助缓解不适感和腹胀感。黑麦面包含有少于20%的热量和普通白面包的4倍纤维量。坚持吃黑麦面包会让你充沛且更长时间的不会增加热量。3.燕麦面包如果你想减少碳水化合物的摄入量和提防脂肪的堆积，那么选择燕麦面包而不是常规的白面包吧。燕麦面包是碳水化合物的良好来源，大大减慢消化速度从而令你的饱腹感持续更长时间。4.以西结面包另一种健康的减肥面包是以西结面包，由大麦、小麦、小扁豆、大豆、二粒小麦和小米构成。以西结面包富含蛋白质，含有18种氨基酸。具有提高消化率，增加矿物质的吸收和很多惊人的效益。此外，以西结面包不含添加糖。5.全麦面包皮塔饼全麦面包皮塔饼是最健康的一种皮塔饼，因为它是全谷物食品，含有大量的维生素和矿物质。全麦面包皮塔饼拥有一些强大的健康益处——它有助于降低胆固醇和高血糖的风险。全麦面包皮塔饼比全麦面包含有更少的卡路里，因为你通常使用一块面饼而不是2快普通面包来制造你的健康三文治。6.全麦面包尽管全麦面包也是你每天都能吃的一种健康的面包，但你会很难找到合适的真正的全麦面包。仅仅因为一些公司打上“小麦粉”和“小麦”的标签却并不一定意味着你所买到的就是真正的全麦面包。所以在购买任何全麦面包之前，你要确保看清楚成分列表。7.糙米面包糙米面包也很适合减肥。它可以令你既饱和又精力充沛，而且它低热量和低糖。尝试吃糙米面包时加上黄油和新鲜蔬菜或者低脂奶酪吧。如果你想坚持一个非常严格的饮食，可以考虑一些蒸煮过的蔬菜和几片糙米面包的搭配。8.无谷蛋白面包对于坚持无谷蛋白饮食的人来说，不含麸质的面包纵然是必须的，但对于那些努力减肥或者仅仅想吃得更健康的人来说也同样适合。这种无谷蛋白面包比普通白面包要健康，但其中有很多是经过特别处理的，所以你要确保你买的是一个全麦无谷蛋白面包。放弃吃面包是一个对自己，对身体都痛苦的过程，所以不要把面包从你的饮食生活中排斥在外。考虑吃一些健康又美味的适合减肥的面包，这会让你感觉更好更好看。什么类型的面包是你最喜欢的呢?2、吃面包也有讲究1.面包的挑选挑选面包一定要选择手感较硬的、味道较淡的、口较粗的，这类面包油脂含量一般较低，含有大量膳食纤维，有利于肠道蠕动和消化吸收，食物纤维也会抑制身体中糖分及脂肪的吸收，防止肥胖。相反，夹馅面包软甜可口，但热量、油脂量都偏高，而一个硬面包圈的热量与一份同等重量排骨的热量是相同的，如果想减肥的朋友还是少尝试的好。因此，面包中还是主推全麦面包，因为它其中含有铁、维生素B、维生素E、纤维、镁、锌和纤维素，常吃可以降低患心脏病、癌症的风险。如果非常喜欢甜味面包，不妨选择吐司抹1小匙果酱。每天两片吐司抹花生酱、奶油或夹一片低脂奶酪，喝一瓶低脂牛奶或酸奶，如有条件，准备一点生菜、蕃茄、小黄瓜夹着吃，热量适中，营养会更加均衡。2.美味的面包怕“受冻”面包购买回家后，什么时候吃更好，如何储存才能保“鲜”，很多人都不清楚。大多数人购买回新鲜面包后都是储存在冰箱冷藏室。面包冷藏后容易变干、变硬、掉渣儿，营养和口感还不如常温下保存的好。研究表明，21℃-35℃是最适合面包的保存温度。专家表示，买回的面包最好2天内吃掉，常温下只需把袋口封严即可。如果要存放一周以上，应当包严实放至冷冻室内，拿出后用微波炉化冻到室温，吃起来口感很新鲜。3.烤面包更适合当早餐有些人习惯将面包烤着吃，能让它的香气散发，表面酥脆。烤得酥脆的面包的咀嚼次数也会相应增加。因为咀嚼（科学表明：咀嚼可助减肥）而刺激饱腹中枢神经，吃少量即可获得饱腹感。对于胃酸过多的人来说，面包，面包片、馒头片等主食都是碳水化合物，这样吃下去，往往会刺激胃酸分泌，加重泛酸。如果把面包片、馒头片烤一烤再吃，就能起到“养胃”的作用。这是因为，烤焦的面包片和馒头片上会形成一层糊化层，这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保护胃黏膜的作用。但专家建议，烤馒头片和面包片时，一定要控制好温度和时间，只需一两分钟，到微微发黄的程度就行了，千万不要一直烤到颜色发褐变黑，否则食用后不利于身体健康。胃肠不好的人，烤面包片、烤馒头片都不宜吃得过多，每次1-2片即可。4.刚出炉的面包不宜立刻吃新出炉的面包看上去非常新鲜，但专家说，任何经过发酵的东西都不能立刻吃，刚出炉的面包还在发酵，马上吃很容易引起各类胃部不适症状，放两个小时后方可放心食用。还有人喜欢吃大而松软的面包，觉得口感好，其实面包发酵也有一个度，体积过大不见得营养就多。5.吃面包别剥面包皮面包在烘烤时，产生一种物质积聚在面包皮上，不仅可使面包皮变黑变甜，更能激活抑制自由基活性酶，能够抗癌，起到延缓衰老的作用。为此，吃面包最好连皮吃。6.不要在吐司上涂太多的果酱首先就是注意与面包相配食用的作料，我们一般不爱吃白口面包，所以在上面加了各色的果酱以及做成三明治，你所加的作料热量也是不同的哦，在吃的时候要特别注意，如果不需要剧烈活动的话，一定选热量低些的配合食用。7.要注意三明治中所包的材料夹馅面包的热量、油脂量都偏高，而一个硬面包圈的热量与一份同等重量排骨的热量是相同的，如果想减肥的朋友还是少尝试的好。面包中还是主推全麦面包，因为它其中含有铁、维生素B、维生素E、纤维、镁、锌和纤维素，常吃可以降低患心脏病、癌症的风险。如果非常喜欢甜味面包，不妨选择吐司抹1小匙果酱。每天两片吐司抹花生酱、奶油或夹一片低脂奶酪，喝一瓶低脂牛奶或酸奶，如有条件，准备一点生菜、蕃茄、小黄瓜夹着吃，热量适中，营养会更加均衡。

减肥面包的家常做法

1、高筋面粉200克，燕麦50克，玉米油25克，绵白糖30克，牛奶100克，鸡蛋60克,奶粉10克，酵母粉3克，精盐2克，核桃、葡萄干、枸杞、芝麻适量。2、核桃仁用平底锅炒熟，芝麻用平底锅炒熟，燕麦片用料理机打成粉，玻璃碗中依次加入牛奶、绵白糖、色拉油、盐和鸡蛋（留出约10克刷面包表面用），用手动打蛋器，充分搅拌至乳化，倒入面包机内桶中，再加入高筋面粉、燕麦粉、酵母粉和奶粉，启动发面团程序，90分钟后，面团就发酵好了。3、将发酵好的面团，充分揉搓排气后松弛10分钟，然后分成两份，取其中一份面团，擀成长方形面片，撒上一层芝麻，撒上葡萄干和枸杞，再撒上核桃仁，从一头卷起，一边卷一边按压，将果仁固定，卷好手，静置10分钟，从中间对切开，拧成麻花状，剩下的另一半面团也如此操作，入烤箱二次饧发30分钟，将二发后的面包坯刷上蛋液，入预热好的烤箱，中层，180℃，上下火，烤15分钟，面包烤至金黄色即可。