波尔多和勃艮第哪个贵（现在什么红酒最贵）

本文目录

• 现在什么红酒最贵
• 波尔多葡萄酒与勃艮第葡萄酒的区别
• 勃艮第和波尔多区别
• 波尔多和勃艮第葡萄酒，哪个更好
• 为什么一瓶法国勃艮第酒比一瓶同类的法国波尔多酒贵
• 世界上什么红酒最贵
• 如果有人问你，波尔多红酒与勃艮第红酒的区别

现在什么红酒最贵

一楼的看来对红酒研究得很多。举得的都是1855年对梅多克的排名上的1至3级酒和后来SAINT-EMILLON的一些分级靠前的酒。不过忘了chateau cheval blanc和chateau ausone 两个一级A的大牛酒，这两个跟梅多克的五大一级酒是并列的。 但是波尔多地区最贵的酒，反而是一直都没有分级制度的POMEROL地区的Chateau Pétrus。它是公认的波尔多最贵的酒，一般年份刚上市，如02年（05年上市〕、04年（07年上市〕就绝对超1000欧元，即1450美金左右。大年的酒比如05年的（过几个月就上市了），估计得2000欧元以上。 另外如果法国酒也有武当少林之分，那么如果波尔多是少林，别忘了还有武当 - 勃艮第地区，象Romanée Conti这样的大牛，一样的贵。

波尔多葡萄酒与勃艮第葡萄酒的区别

波尔多是调配型酒，规定可用5种葡萄：赤霞珠，品丽珠，梅洛，小伟度和马贝克。经过酿制调配达到最平衡的口感，因为这几种葡萄单宁含量高，相对勃艮第酒要浓郁很多。勃艮第红酒则是以单一品种黑品诺酿造，是一种轻盈型酒。黑品诺是种难种的品种，皮薄易受病害，对气候土壤都很挑剔。往往二块相隔一条小路的葡萄田酿出酒的酒质会有天壤之别。所以勃艮第酒优质和平庸主要是以象马赛克拼图那样繁杂的葡萄田级数来区分的的。

勃艮第和波尔多区别

勃艮第和波尔多的区别如下：

一、气候风土不同

1、波尔多位于法国西南部，有着得天独厚的气候与地理条件。西临大西洋，吉伦特河从境内缓缓流过，因为海洋性温带气候，产区天气总是那般地温和平顺。贫瘠的砂砾土、黏土和石灰土构成了复杂多样的地质结构，使波尔多能生产出丰富多样的葡萄酒。

2、位于法国的东部内陆地区的勃艮第，属于典型的大陆性气候，冬天寒冷，春天有时会有霜冻和冰雹，夏天温度高，秋天则显得干燥，非常适合葡萄的成熟。勃艮第的地形从北到南呈现细长条形，因此南北的风格也有很大的差异。勃艮第的土壤成分变化多端，但主要是以侏罗纪时代的石灰质土壤为主，这种土壤是霞多丽和黑皮诺的最爱。

二、种植面积不同

1、波尔多葡萄种植面积约有13万公顷，年产8亿瓶葡萄酒，57个产区,约1万家酒庄和1万三千家葡萄种植园，葡萄酒年产量大约为9亿6千万瓶。

2、勃艮第葡萄种植面积约有2万2千公顷，年产1.8亿瓶葡萄酒。包含101个AOC法定产区，562个一级葡萄园，33个特级葡萄园和4000多家酒庄。

三、葡萄品种不同

1、波尔多有著名的六红三白：六红：赤霞珠、梅洛、品丽珠、味而多、佳美娜和马尔贝克。三白则是：长相思、赛美蓉、麝香。六红是该地区红葡萄酒酿造的法定品种，而三白则是该地区白葡萄酒酿造的法定品种。

2、勃艮第主要酿酒葡萄以黑皮诺和霞多丽为主。其中黑皮诺是勃艮第地区的典型代表，其他葡萄品种还包括：长相思、佳美、灰皮诺、白皮诺。

扩展资料：

勃艮第地区位于法国东北部，是法国古老的葡萄酒产区。 勃艮第葡萄产区绵延250公里，涵盖三个县，包括夏布利的Yonne县，夜丘和布蒙之谷金丘，莎隆和马贡的Saone-et-Loire。 勃艮第的法定产区餐酒只使用少数几种葡萄品种：用霞多丽和阿力高特酿制白葡萄酒，用黑比诺酿制红葡萄酒，某些马贡红酒则使用甘美。

波尔多是法国最大的AOC葡萄酒产区。同样是波尔多AOC等级的红葡萄酒，在分级上还大有不同，通常是酒标上标称的产区越小，葡萄酒的质量越高，所以酒庄的酒最为名贵。在波尔多纵横十万公顷的葡萄园上，遍布大小葡萄酒生产者8000多个，出产的葡萄酒各具风格，纵是一街之隔，风味亦截然不同。

参考资料：百度百科-勃艮第葡萄酒

百度百科-波尔多红酒

波尔多和勃艮第葡萄酒，哪个更好

如果我们用价格衡量的话，当然是勃艮第酒最好。勃艮第最贵的酒是罗曼尼康帝，每个年份的都差不多要十万元左右一瓶，而波尔多酒最贵的**或者柏图斯最好的也就四五万元一瓶。如果我们用感受来衡量的话，勃艮第酒和波尔多酒因为葡萄品种，气候，酿酒师理念不一样而各有不同，但感受却是都好。

为什么一瓶法国勃艮第酒比一瓶同类的法国波尔多酒贵

一、原料成本的问题。勃艮第酒用的是pinotnoir，也就是黑比诺。该品种很难伺候，不是大丰收就是欠收。而波尔多酒用的是赤霞珠，相对来说，没有黑比诺那么难伺候。如果说黑比诺是女人，那赤霞珠就是男人，男人相对来说比女人好弄些。二、市场需求量的问题，需求量不能说明价值，但能左右价格。三、勃艮第酒历史悠久且比波尔多酒更为著名，当然是说在国际上。你见拿破仑爱喝波尔多酒么？插句题外话，拿破仑喝勃艮第，他老婆约瑟芬喝波尔多，两口子连喝都喝不到一块儿去，果然就过不到一块儿去。四、窃以为勃艮第酒比波尔多酒好喝，当然这条你能完全忽略掉。五、至于法国列级名庄以及不同年份空气中的含水量的问题等等也是考虑的因素。

世界上什么红酒最贵

世界上最好的葡萄酒大多产自法国，因此，首先你将领略到波尔多 (Bordeaux)和勃艮第(Burgundy)两种葡萄酒的超凡脱俗；第二站是意大利，介绍产自皮德蒙特州(Piedmont)的巴罗洛斯(Barolos)和托斯卡尼(Tuscany) 的勤地(Chianti)红葡萄酒；然后是西班牙、德国。产地：波尔多 - 宝物隆 品级：酒王之王 年份/价格： 1973 ￥ 15,450 1979 ￥ 17,060 1983 ￥ 16,600 1986 ￥ 12,800 1994 ￥ 14,060 1996 ￥ 15,410 酒名：**（红）Le Pin 产地：波尔多 - 宝物隆 品级：宝物隆法定产区酒 年份/价格： 1996 ￥ 16,950 1999 ￥ 16,600 酒名：拉图宝物隆庄园（红）CH.Latour A Pomerol 产地：波尔多 - 宝物隆 品级：宝物隆法定产区酒 年份/价格： 1996 ￥ 2,316 1997 ￥ 1,932 酒名：柏图斯 - 小酒王（红）CH.La Fleur Petrus 产地：波尔多 - 宝物隆 品级：宝物隆法定产区酒 年份/价格： 1990 ￥ 4,480 1994 ￥ 3,840 1997 ￥ 1,940 酒名：卓龙（红）CH.Trotanoy 产地：波尔多 - 宝物隆 品级：宝物隆法定产区酒 年份/价格： 1997 ￥ 1,995 酒名：嘉仙庄园（红）CH.Gazin 产地：波尔多 - 宝物隆 品级：宝物隆法定产区酒 年份/价格： 1999 ￥ 1,770 1983 ￥ 1,690 酒名：威登庄园（红） Vieux CH.Certan 产地：波尔多 - 宝物隆 品级：宝物隆法定产区酒 年份/价格： 1994 ￥ 1,790 1996 ￥ 2,480 酒名：迪美庄园（红）CH. Certan(De May de Certan) 产地：波尔多 - 宝物隆 品级：宝物隆法定产区酒 年份/价格： 1993 ￥ 1,400 1995 ￥ 2,100 酒名：小威登（威登庄园副牌红）La Gravette De Certan 产地：波尔多 - 宝物隆 品级：威登庄园之副牌酒 年份/价格： 1995 ￥ 1,020 酒名：力关（红）CH.Lagrange 产地：波尔多 - 宝物隆 品级：宝物隆法定产区酒 年份/价格： 1994 ￥ 840 1995 ￥ 1,160 酒名：力富歌仙（红）CH.La Fleur Gazin 产地：波尔多 - 宝物隆 品级：宝物隆法定产区酒 年份/价格： 1994 ￥ 708 1999 ￥ 708 酒名：宝加利（红）CH.De Bourgueneuf 产地：波尔多 - 宝物隆 品级：宝物隆法定产区酒 年份/价格： 1997 ￥ 384 1998 ￥ 420 1999 ￥ 408

如果有人问你，波尔多红酒与勃艮第红酒的区别

法国红酒中，波尔多红酒和 勃艮第红酒 ，总是如影相随。

他们都是，法国优质葡萄酒的象征，但彼此，又互为竞争对手。

就像是德国汽车的奔驰、宝马，美式快餐的肯德基、麦当劳，会相濡以沫，也会同室操戈。

在大部分人眼里，波尔多红酒、勃艮第红酒，好似一个模子里刻出来的。

比如，都孕育着世界**好酒，波尔多 Bordeaux 的拉菲、柏图斯，勃艮第 Burgundy 的康帝。

他们都能长期陈年，这两个地方的 老年份酒 ，在酒局餐桌上放着，再是陋室，也蓬荜生辉。

而且，波尔多红酒、勃艮第红酒，就跟“你是风儿我是沙”一样，在世界各地谱写出一段段浪漫佳话。

当然，即便是双胞胎也有细微上的不同，更何况，是法国两个地方的红酒。

就像我朋友大雷，总喜欢在饭局上喝酒时，对红酒点评上几句。结果，一老总问他，“波尔多红酒与勃艮第红酒的区别是什么？”

他顿时傻了眼，脑海中没这概念啊，不都是法国红酒嘛！

NO！NO！NO！

名气大小

论区别，在全世界，波尔多红酒的名气，远远大于勃艮第红酒。

很多人对波尔多红酒耳熟能详，但对勃艮第红酒，只是概念上的认知。

这是因为，早在几百年前，波尔多就是个港口贸易城市，出口生意做遍全世界，而勃艮第位于法国内陆，运几箱酒出去，还要克服运输上的不便。

英国人、荷兰人，都是波尔多红酒成名的贵人。

12世纪，法国的阿基坦女王埃莉诺，远嫁英格兰国王亨利二世时，把波尔多也做为嫁妆，带到英国，开始英国人流行波尔多红酒之风。

后来，大英帝国崛起，全世界范围地殖民掠地，更是将波尔多红酒，推向国际红酒的王者宝座。

日不落帝国，这个当时世界上最强大的国家，喜欢喝的红酒，全世界人能不追捧吗？

更何况，还有荷兰，这个号称“海上马车夫”的国家。

荷兰人最擅长做国际贸易，鼎盛时期，在英法之间的英吉利海峡，航行的三分之二船只，都是荷兰人的。

在16、17世纪，荷兰人蚂蚁搬家似的，将波尔多红酒搬到了，欧洲各个角落，让底层的欧洲人，也都喝上了波尔多产的红酒。

不仅如此，荷兰人还帮助波尔多，排干了梅多克这个泥洼地的水，这才有了拉菲、玛歌、木桐这些名酒的诞生。

而勃艮第红酒呢，走的更多的是皇室贵族、宗教修道院的路线。

早先的勃艮第红酒，是由一帮西多会（天主教分支）的修道士们鼓捣出来的，后来，随着修道院的不断开枝蔓叶，勃艮第红酒逐渐有名。

到了14世纪，勃艮第公国的菲利普公爵，把勃艮第红酒带入皇室，接着，又在太阳王路易十四时期，达到高峰。

这位喜欢奢华的国王，觉得勃艮第红酒，甚至对身体还有疗效，极力推崇。结果，欧洲王室纷纷效仿，饮用勃艮第红酒之风，遍及欧洲王公贵族阶层。

不过可惜的是，那时候的社交媒体，不像现在这般发达，不然，“皇室特供酒”这一招牌，就是最响亮的广告语。

就这样，两种不同的发展途径，让波尔多红酒在名气范围上，比勃艮第红酒更广为人知。

直到现在，外国元首来访，法国官方安排参观的，也是波尔多的玛歌、拉菲等酒庄，而不是勃艮第的。

地理决定风格

一个是靠海的国际都市，一个是内陆的历史名城。

这两个地方的地理特性，造就了两种红酒的不同风格。

你到波尔多旅游，不用懂英语和法语，用汉语就可交流，在波尔多，很多法国人会讲中文，活跃着很多中国人。

甚至，到一些酒庄参观，就会有懂中文的人，出来接待。有些酒庄的人，汉语说的比我还溜。

在勃艮第，对外国人的氛围就没这般好。参观酒庄，常常会说英语也没用，得讲法语，这“天”才聊得上。

在市场销售上，波尔多人是“我家大门常打开”，以市场为导向。

你们中国喜欢波尔多红酒，我就大量生产，你们中国人偏向这种口感，我就调整酿酒工艺。

熟谙中国人心理的拉菲红酒，甚至还在2008年份的拉菲酒瓶上，刻了一个“八”字。

一切，消费者说了算！

但勃艮第就不是，一副“酒香不怕巷子深”的样子。

有记者采访勃艮第协会人士，表示勃艮第红酒现在很受中国人欢迎。谁知此人表现出忧虑，“中国人大量进口，会引起勃艮第红酒的涨价。”

呵呵呵，多生产些，不好吗？多赚点钱，不好吗？

所以，在我看来，波尔多红酒，能喝出几分“变通”，而勃艮第红酒，则是多一些“固执”味。

葡萄的种植

看波尔多和勃艮第的俯视图，波尔多就像奔驰的“人”字形标志，两条河流在此交汇，勃艮第呢，就像是一块长条状的腊肉。

不过，你再细看，还会观察到更有趣的现象。

波尔多的葡萄园，一个个就像是向日葵，最中心是建筑物，往往是城堡之类的。而勃艮第，就像是围棋的棋盘，星云密布，还用一堵堵小墙分割开来。

同时，也反应在酒标上，波尔多红酒酒标上的是“Chateau”（城堡），勃艮第红酒是“Domaine”（葡萄田）。

这些背后是，波尔多红酒注重酒庄，勃艮第红酒注重的是葡萄园。

喝波尔多红酒，比的是酒庄的名字，酒庄级别越高越好，名气越响亮越好。

但喝勃艮第红酒也这样，会让人笑话，就算是勃艮第酒王罗曼尼康帝，也是按照一个个葡萄园来区分品质的，如下图是罗曼尼康帝葡萄园。

葡萄园名气大，才是勃艮第好酒的标志，否则酒庄名气再大也没用。不同的葡萄园，代表着不同的风土，喝勃艮第酒，就是要讲究“风土”。

（更多阅读，《 评论红酒显专业，巧用“风土”二字 》）

从葡萄种植面积来讲，波尔多是勃艮第的6倍，用的很多是，最先进的酿酒技术和设备，而勃艮第，更多的是注重传统的酿酒方式。

勃艮第人是高卢人，历史上以高傲著称，某种意义上，也是一种“顽固”。勃艮第有些地方，还能看到旧式的葡萄园管理方式。

在波尔多用机器采收葡萄，用不锈钢桶发酵，已是常态，而在勃艮第却被视为另类，曾经有酒庄使用机器采摘，差点被赶出勃艮第。

对于酒庄和葡萄园，波尔多人欢迎外国资本来收购，马云、赵薇不都在波尔多有酒庄吗？

但在勃艮第，让外人来收购，几乎是不可能。甚至说，不是当地酿酒家族的，都被视为外人，连法国人也不例外。

口感味道

波尔多和勃艮第气候类型的不同，一个是海洋性气候，一个是大陆性气候，也决定着种植葡萄品种的不同。

波尔多红酒，以赤霞珠、梅洛为主，还有品丽珠，而勃艮第，全是黑皮诺，（ 薄若莱 除外）。

波尔多的一杯红酒中，总要混合两种以上的 酿酒葡萄 ，而勃艮第红酒，清一色只有黑皮诺，一个葡萄品种。

有人很奇怪，为什么？

气候作祟啊。

波尔多就在海洋旁边，每年降雨量都不一样。同个季节，有些年份降水多，有些则几乎没有，造成每年收成不稳定，需要多种葡萄调配中和，来保证酒的口感味道。

于是，就产生了波尔多红酒的“混酿”风味，和勃艮第红酒的“单一”味道。

既然是不同的葡萄品种，讲究的法国人，又发明了两种酒杯，波尔多酒杯（左）和勃艮第杯（右）。

波尔多红酒，香气浓郁，单宁壮实，酒体醇厚，波尔多酒杯，杯肚小杯口宽，正好表现出这一特性。

勃艮第红酒呢，香味清雅，单宁低柔，酒体细致，需要勃艮第杯，窄杯口聚香，宽杯身，与空气更多反应。

当然，在酒桌上，波尔多红酒与勃艮第红酒，放在一起，远望瓶身，也能分清楚谁是谁。

波尔多红酒的“高窄瓶肩”，和勃艮第酒瓶的“低矮宽肩”，一目了然。

倒在酒杯中，波尔多红酒的深黑红色，与勃艮第红酒的淡红色，更是容易区分。

前几天，有朋友也刚问过我这个问题，波尔多红酒和勃艮第的有什么区别？

我的回答，把对方吓了一跳。

我说，“喝波尔多红酒，能镇住不懂酒的人，喝勃艮第红酒，能镇住懂酒的人，这就是区别！”

对方回过神来，喃喃地说，“这也算…区别吗？”