西班牙塞维利亚当地美食（西班牙有什么人文景观和美食）
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西班牙有什么人文景观和美食
西班牙位于欧洲西南伊比利亚半岛上，南隔直布罗陀海峡与非洲相望，东临地中海，是一个充满热情，一个挥洒艺术气息的乐土，素以斗牛、舞蹈、吉它名重天下。斗牛是传统的民族文化，是西班牙的“国粹”。西班牙拥有悠久的历史、显贵的王室、浪漫的吉他民谣、奔放的弗拉明哥舞蹈。 西班牙拥有十分优越的旅游资源，其大部分国土气候温和，山青水秀，阳光明媚，风景绮丽。在3000多公里蜿蜒曲折的海岸线上，遍布着许多天然的海滨浴场，其中有闻名遐迩的三大海滨旅游区。西班牙拥有许多王宫、教堂和城堡，还有许多古老的、独特的民族的文化传统和别具一格的民族文化娱乐活动。
西班牙著名旅游胜地有马德里、巴塞罗那、塞维利亚、太阳海岸、美丽海岸等。
加那利群岛－热带风光、太阳海岸－地中海沙滩、巴利阿里群岛－地中海浴池、马德里－文化古城。
科尔多瓦历史中心、格拉纳达的阿兰布拉宫和赫内拉利费花园、布尔戈斯大教堂、埃斯科里亚尔修道院、巴塞罗那的圭尔公园、圭尔宫和米拉大楼、阿尔塔米拉洞窟、塞哥维亚古镇及高架引水渠、阿斯图里亚斯王国时期教堂、圣地亚哥-德孔波斯特拉古城 、阿维拉古镇及城外教堂、特鲁埃尔的穆德哈尔式建筑、历史名城托莱多、加拉霍奈国家公园、卡塞雷斯古镇、塞维利亚大教堂、阿尔卡萨尔和西印度群岛档案馆、古城萨拉曼卡波布莱特修道院、梅里达考古遗迹、瓜达卢佩的圣玛丽亚皇家修道院、圣地亚哥-德孔波斯特拉“朝圣之路”、多尼亚纳国家公园、有城墙的昆卡城、巴伦西亚的丝绸交易市场、拉斯马德拉斯、巴塞罗那的加泰罗尼亚音乐厅和圣帕乌医院、圣米兰的尤索和苏索修道院、伊比利亚半岛地中海盆地岩画艺术、埃纳雷斯堡大学和历史区、伊维萨岛景观、拉拉瓜纳的圣克里斯托瓦尔、阿塔皮尔卡考古遗址、加泰罗尼亚的维尔德布伊罗马式教堂、塔拉科考古遗址、埃尔切的帕尔梅拉尔、卢戈的罗马城墙、阿兰胡埃斯文化景观、文艺复兴时期的建筑群乌韦达和巴埃萨。
埃库莱斯灯塔是一座建于古罗马时期并仍在使用中的灯塔，迄今已有约1900年的历史。灯塔塔高55米，屹立在西班牙拉科鲁尼亚附近的一个半岛上。2009年6月27日，联合国教科文组织世界遗产委员会将埃库莱斯（即古罗马神话中的大力神）灯塔列入《世界遗产名录》。
2017年11月14日，在巴黎总部举行的联合国教科文组织《保护世界文化和自然遗产公约》缔约方大会上，当选世界遗产委员会成员。
西班牙毕尔巴鄂市古根海姆博物馆坐落在纳尔温河边上，占地面积2.4万平方米，陈列空间达1.1万平方米，由美国建筑师弗兰克·盖里设计，1997年正式落成启用，是一个专门展出现当代艺术作品的美术馆。该博物馆以奇美的造型、特异的结构和崭新的材料闻名于世，是建筑解构主义的代表作。
西班牙是个资源丰富、经济发达的国家，其园艺业在世界上占有重要地位，同时也是葡萄、油橄榄和柑桔的大产区，其沿海盛产沙丁鱼。西班牙是美食家的天堂，每个地区都有著名的饮食文化。
西班牙盛产土豆、番茄、辣椒、橄榄。烹调喜欢用橄榄油和大蒜。西班牙美食汇集了西式南北菜肴的烹制方法，其菜肴品种繁多，口味独特；主要美食有：派勒利、鳕鱼、伊比利亚火腿、葡萄酒、虾、牡蛎、马德里肉汤等。
雪莉酒是西班牙保护品牌葡萄产于西班牙南部安达卢西亚，源于地名赫雷斯；要将采摘下的葡萄暴晒后再榨汁，葡萄汁含糖量较高，发酵一定时间后掺入白兰地阻止发酵，所以成酒度数较高并有残余糖分，酒精含量为15%～21%，味道发甜。因为“雪利”这个词历史较久，已经英文化了，其他国家如美国、澳大利亚等也生产雪利酒，不过不是西班牙的正宗雪利酒。
海鲜饭种类很多，大多以黄色为主，这是用专门的海鲜饭原料调制的。这种原料就是最关键的材料番红花，一种黄色植物粉末，它不仅充满香味，更可以去除海鲜的腥味。
塔帕（tapa）是饭前开胃的小菜或是二顿正餐之间的点心，在西班牙的饮食文化中占有很重要的位置。塔帕的种类繁多，包括肉类、海鲜和素菜，不过都是咸的，其中又分凉食和热食。凉食部分，主要是面包夹，各种馅料配上橄榄油，洒些洋葱末、蛋黄层当加料，十分美味。热食的塔帕多数是炸的，象炸乌贼、炸小墨鱼、炸鸡翅膀等，还有香烤咸酥虾、香蒜虾、蒜泥洋蘑菇等。
西班牙毕尔巴鄂市古根海姆博物馆坐落在纳尔温河边上，占地面积2.4万平方米，陈列空间达1.1万平方米，由美国建筑师弗兰克·盖里设计，1997年正式落成启用，是一个专门展出现当代艺术作品的美术馆。该博物馆以奇美的造型、特异的结构和崭新的材料闻名于世，是建筑解构主义的代表作。
塞维利亚的文化
塞维利亚是一座美食之都，其烹饪基于附近省市的出产，包括来自加的斯省的海鲜,来自哈恩省的橄榄油, 以及来自赫雷斯—德拉弗龙特拉的雪利酒。tapas是该市的一个重要文化特色之一：人们从一间酒吧走到另一间，品尝被称为tapas的小碟菜——在西班牙文的字面意思为“盖子”，它有一个有趣的来源：以前，人们喜欢坐在室外喝啤酒，但是室外苍蝇多，它们不断的飞进杯子里；人们便想出了用装着食物的小碟子盖住杯子，来防止苍蝇飞入。慢慢地，这种小碟菜便演变成今天西班牙的特色──tapas。当地的特色菜有炒海鲜或烧烤海鲜（包括鱿鱼和章鱼，剑鱼及狗鲨）、带酱汁的烤肉、**、鹰嘴豆、安达卢西亚火腿（Jamón ibérico）、带雪利酒酱汁的羊腰子蜗牛，还有西班牙凉菜汤。装点城市风景的塞维利亚橙味道太过酸涩，通常只用于制造果酱。 塞维利亚和最重要的而又传统的吉卜赛区特里亚纳， 是弗拉明戈发展的主要中心。
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