营养配餐师培训班（营养配餐师是干什么的）
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营养配餐师是干什么的
“营养配餐师”通俗叫法就是“点菜师”。随着生活水平的提高，现在大家注重的不是吃饱，而是吃好，“营养配餐师”于是应运而生，他可针对顾客的年龄、性别、体质提供个性化的科学配餐服务。因而，随着消费者的消费意识的成熟，此项职业的市场需求迅速增加，预计需求高达50万以上。 近年来，由于饮食结构不合理而导致的疾病，如脂肪肝、高血脂等疾病正在威胁着人们的健康，在大城市中尤为突出。学校、机关、企业、餐饮行业对营养配餐师的需求与日俱增，从2005年开始，将会逐年增长。 目前国内从事此项职业的人几乎处于空白状态。营养配餐师的培训和考核在广州、成都等少数城市进行了试点，效果都不错。该职业入行门槛不高，培训期为两个月左右，主要学习烹饪原料基础知识、食品营养基础知识、食品安全知识、餐饮成本核算知识、营养配餐的准备、营养食谱的制定、营养餐的制作、食品卫生法律法规以及职业道德等方面的知识
营养配餐师证
营养配餐师证
营养配餐师报名简章
职业概况：
营养配餐师是一个正在兴起的新型职业，社会对其需求与日俱增。配餐师需要了解掌握各种营养素的功能、烹饪原料的营养知识、食品安全知识、烹饪过程营养的保护、各类人群的营养特点、营养食谱编制的要领、成本核算、营养配餐的制作方法、营养配餐软件等多方面的营养生知识。
营养配餐师详细报名方式都可以向我们报名了解。
职业等级：
营养配餐师划分三个等级:初级、中级、高级。
报考条件：
中级（具备下列条件之一者）
(1) 在本职业连续工作4年以上者。
(2) 取得本职业初级证后，经正规中级工培训结业且年满18周岁以上。
(3) 中等职业学校对口专业三年级或已毕业学生。
(4) 高等院校二年级或技校5年制高职班三年级对口专业学生。
高级（具备下列条件之一者）
(1) 高中以下学历，连续从事本职业工作6年以上。
(2) 专科以上学历，连续从事本职业工作2年以上。
(3) 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上。
报名材料：
报考营养配餐师学员需准备一下材料:本人电子版照片，尺寸不限，红蓝白均可;本人正反两面身份证;本人学历;准备好以上资料传给招生老师;同时缴纳相关报名费用即可。
报考时间：
营养配餐师每月均安排一次培训考试。报名时间为考试前一周左右报名截止。考核鉴定分为理论知识考试和操作技能考核两部分。理论知识考试采用闭卷笔试或机考方式，理论知识考试和操作技能考核两项鉴定成绩分别在60分以上为通过。
拓展信息
内容
根据公共营养师的业务范围﹑工作内容及职业特点，从知识结构分为公共营养师的学习内容包括基础知识和技能两部分；从学科角度分为现代营养学﹑中医营养学﹑生命科学。 现代营养学：基础营养学﹑临床营养学﹑食品的营养价值﹑食品污染及预防﹑食物中毒性预防﹑中国居民膳食宝塔﹑特殊人群营养。生命科学：如黄酮类﹑螺旋藻类等。
中医营养学：中医基础理论﹑中医饮食调补法则﹑饮食物的性味归经﹑药食同源滋补膳等，常用食品，滋补膳的应用。基础知识包括12门课，技能部分包括12门课，技能是对基础知识的应用。
注册营养师加配餐师去哪学
1.注册营养师官网：注册营养师2.微信公众号：中国营养界&注册营养师服务号报名条件：1.完成营养师设置课程学习并获得相应学分的注册营养师课程教学基地本校应届毕业生。2.具有营养及相关专业本科学历，在注册营养师课程教学基地完成营养师设置课程学习并获得相应学分，且在注册营养师实践教学基地完成实践学习者。3.具有营养及相关专业本科及以上学历；满足营养师设置课程并获得相应学分；并从事营养及相关工作满1年。4.具有本科及以上学历和学位，已从事营养及营养相关工作满五年及以上者(截止2020年6月30日)；未满五年，需提交在校期间成绩单或注册营养师课程教学基地补修学分成绩单，待审核。
如何零基础学习营养师
其实没关系，零基础照样可以学习的，首先你要对营养知识感兴趣，对配餐营养素这些要有理解，并且还要学习的专注和自律。你可以看您们当地有没靠谱的营养师培训机构，如果你是在重庆的话，建议你可以去重庆渝北区冉家坝的重庆汇人健康营养师培训班看看，他们的特色就是理论加实战，学完就能胜任营养师岗位工作，还可以留下任职或推荐就业，只要认真努力学习了，通过是没啥问题得的。
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