法国普罗旺斯旅游（普罗旺斯旅游不可错过的美食攻略）

本文目录

• 普罗旺斯旅游不可错过的美食攻略
• 普罗旺斯旅游景点有哪些
• 普罗旺斯的旅游景点
• 普罗旺斯旅游几月份去比较好
• 去普罗旺斯旅游需要几天足够游玩
• 去普罗旺斯旅游，都要准备什么东西呢
• 普罗旺斯最佳旅游季节

普罗旺斯旅游不可错过的美食攻略

普罗旺斯旅游不可错过的美食攻略

　　在普罗旺斯，薰衣草花田一年四季都有着截然不同的景观。计划去普罗旺斯旅游的朋友们，下面是由我为你精心的一份普罗旺斯旅游不可错过的美食攻略，欢迎阅读!

　　普罗旺斯美食概述：

　　许多人常用三种食物代表普罗旺斯的烹调特色：橄榄油、大蒜与西红柿。走在普罗旺斯，触目所及几乎都是绿油油的橄榄树，此地可以说是法国橄榄油生产的重镇，不仅造就了别致地自然景观，也提供了居民营养所须的油脂。橄榄也顺理成章的走入每家的厨房，橄榄酱(tapenade)即是最佳范例。

　　营业时间

　　餐馆一般营业时间为：午餐12:00-15:00;晚餐 19:00-23:00;周日和节日休息。其他时间段选择去Brasserie(啤酒屋)、Cafe(咖啡厅)、Bistrot au Vin(小酒馆)也是很不错的。

　　 预约

　　一些声誉好的餐馆和高档餐馆，最好提前预约。否则排队或者客满的情况时常发生。一般都可以进行电话预约，不少高档餐馆还可以直接在网上预约。

　　 小费菜单里含服务费。给小费并非强制，如果觉得服务或者菜肴不错的话，顺手留下一些小费也是一种礼节。中高档餐厅你可以根据喜好留取一定程度小费。至于普通餐厅，20欧左右以内的套餐，可以根据你的喜好留1-5欧元(最好不要留1欧以下的零钱，很喜欢可多给)。★ 消费税 & 服务费

　　法国的所有菜单价格都包含了消费税TVA和10-15%的服务费。账单上所显示的就是菜单上的价格，并不含有任何附加费。最新的`餐馆消费税是7%，大部分地方午餐都有特价，套餐价格可能比晚餐便宜30-50%左右。

　　 法式菜单

　　在经典的高档法式餐厅享用法餐，可能会详细分到11道以上，每一道菜肴都会配上不同的酒。 当然，一般的大众法餐，一个普通的套餐Menu/Formule是分成三道：头道/前菜+主菜+甜点;有些餐厅还有不少简易套餐，为：头道/前菜+主菜; 或者主菜+甜点，一般酒水另点。★ Tips: 点菜

　　前菜 Entrée / Hors d’Oeuvre

　　一般包括 Soupe / Potage 汤、Salade 沙拉、Crudite 冷盘，比较有名的 Foie gras 鹅肝、Escargot 蜗牛都属于头道主菜 Plat

　　* Viandes 肉类 或 Rotisserie 烧烤：

　　Veau 小牛肉，Boeuf 牛，Porc 猪，Agneau 羊，Poulet 鸡，

　　Canard 鸭，Jambon 火腿，Saucisson 香肠

　　* 牛排：五分熟Saignant / 七分熟 A point / 全熟 Bien cuiit

　　* Poiss*** / Fruit de mer 海鲜：

　　Crevette 虾，Saint-Jacques 干贝，Homard 螯虾，Thon金枪鱼

　　Langouste 龙虾，Huitre 牡蛎，Moule 贻贝，Saumon 三文鱼

　　配菜 Accompagnement

　　一般有 Frites 薯条，Haricot vert 豆角，Pomme de terre 土豆，Pomme de terre purée 土豆泥，Ratatouille 普罗旺斯乱炖，Riz 米饭(中日餐)

　　* Legumes 蔬菜类：Asperge 芦笋，Aubergine 茄子，

　　Concombre 黄瓜， Herbe 香草，Choux 包菜，Epinard **，

　　Oignon 洋葱，Carotte 胡萝卜★ 当地特色菜肴

　　比起法国西南地区，或是勃艮第罗纳河谷，个人觉得这个地区的美食相对会逊色一些，这里就介绍下普罗旺斯的几个特色菜。

　　普罗旺斯鱼汤(马赛鱼汤) Bouillabaise这个是此地区最有名的一道菜，不过以马赛地区最为出名，传统的做法是用几种常见的地中海鱼加上橄榄油、洋葱、番茄、大蒜、西洋 芹、茴香、百里香、葱、桂叶、番红花和柳橙皮等快速烹煮而成，一般不含贝类，虾或蟹也很少使用。食用时配上碎面包或者烤面包，再加上普罗旺斯比较出名的 Rouille酱料一起食用。

　　葡萄酒炖肉 Daube比较传统且常见的是红酒炖牛肉，但是一般也有用羊肉代替牛肉，还有白葡萄酒也可以替代红葡萄酒。这道菜的特色是烹煮之前，肉都会先跟葡萄酒腌制 过夜，然后再配以胡萝卜、蒜、黑橄榄、普罗旺斯香草等一起炖煮，一般推荐搭配红葡萄酒，也比较合适选择腌制肉的那款葡萄酒。其中比较经典的是阿维尼翁炖肉 D a u b eavignonnaise，是采用白葡萄酒和橄榄油一起腌制羊肉，然后配以洋葱和胡萝卜一起烹饪。普罗旺斯乱炖 Ratatouille

　　首先，这道菜的名字就比较有特色，一般常用来作为配菜，偶尔也会作为主菜。传统的配料是茄子、西葫芦、洋葱、青椒、西红柿和蒜，当然具体各家用料会有小区别，可以一起炖煮，或者分开炒熟再混合(其中青椒最好是有点煎焦的)，有些会配以少量葡萄酒或香料一起烹饪。推荐餐馆

　　法式餐厅

　　Christian Etienne

　　在教皇宫附近的Christian Etienne餐厅，米其林一星，最具盛名的是他的蕃茄全餐，每一道都采用了蕃茄，以前晚上都有，但是近期不一定都能吃到;推荐这里平日里(周一到周五)的午餐，价格合适，环境很好。

　　地址：10 Rue de M***, Avignon, France

　　抵达方式：教皇宫广场旁边的小巷里

　　营业时间：11:30-14:00;17:30-22:30 周日休息

　　消费：午餐30欧，晚餐60-130欧元(不含酒水)

　　Mamma Corsica

　　法国科西嘉料理，混搭法国地中海和意大利风格。位于小巷里的一家小馆，经常客满，最好提前电话预约。

　　地址：35, Rue Saint Jean Le Vieux, 84000 Avignon, France营业时间：12h - 13h30;19h30 -- 21h30 周日休息

　　消费水平：套餐平均15-25欧元

　　Fou de Fafa

　　在教皇宫附近的Fou de Fafa餐厅，是一对英国年轻夫妇开的法国餐厅，采用普罗旺斯本地食材，嵌入一点国际元素，这家现代与传统结合的小店颇受游客欢迎，如果没有订上位，建议可以在19:30以前去碰碰运气。

　　地址：17 Rue des trois fauc***，84000，Avignon, France

　　到达方式：LA POSTE站下车走5分钟

　　营业时间：11:30-14:00;17:30-22:30

　　消费水平：套餐平均20-30欧元

　　Au tout petit

　　就像它名字的一样，这家餐厅确实很小，有点小时尚，但价格也确实很便宜，中午的套餐只要12欧(5年内第一次涨了1欧元);门口有个可爱的包菜眼睛盯着你，告诉你每两个月换一次菜单。

　　地址：4 Rue d’Amphoux , 84000 Avignon, France

　　营业时间：中午晚上营业，每周日周一休息。

　　消费水平：10-30欧元

　　在时钟广场广场附近的L’Essentiel，在古老的建筑里采用了时尚的现代装饰风格，其中有个很惬意的小庭院，大厨师出自名家，也获得米其林推荐，擅长普罗旺斯风味的法国料理。

　　地址：2, Rue Petite Fusterie, 84000 Avignon, France

　　营业时间：12h - 13h30 19h30 -- 21h30 周日休息

　　消费水平：套餐平均30-40欧元

普罗旺斯旅游景点有哪些

普罗旺斯是法国的一座城区，这里有着许多代表法国风格的建筑和风景，但是这里最出名的还是世界闻名的薰衣草。接下来就让我给大家说一下普罗旺斯旅游景点有哪些。 1、 马赛旧港：旧港区位于罗纳河口的马赛，它不仅是这里的心脏地带，也是整个马赛的精华所在，在这里可以看到许多历史的古迹，而“旧港”其实并不旧，它是在第二次世界大战后才重建，但当地人还是以“旧港”称呼它，除了习惯，应该是有一份历史情感在其中。每天清晨，这里的鱼市场热闹非常，码头则泊满小渔船及小艇，整个港湾都充满着法国南部特有的悠闲气氛。 2、 石头城：远光石头城就像是以前国内贫穷山区用黄泥土混合修建起来的房屋，然而近观后才会发现这座依山而建的花岗岩小镇的美丽，这里因为独特的建筑风格加上特殊的地理位置，使这座小镇呈现出一种迷人的韵味，从而吸引了无数的游客前来观光。由于地势曲折复杂，无论乘车还是徒步，从外界到达这里都需要走上一段曲折的山路。在这里，可以静静感受城堡、教堂、阶梯以及周围盛开的鲜花带来的宁谧和生机。 3、 赛南克修道院：塞南克修道院位于沃克吕兹的戈尔德地区，很多大部分小伙伴来这里旅游参观都是为了看普罗旺斯最出名的薰衣草美景，这里也被称为“全法国最美丽的山谷”之一，经常出现在明信片上。而因为西多派是苦行僧派别，因此修道院内的陈设十分朴素简单。修道院前的空场上种植着一大片金黄色的麦子，而薰衣草则被修士们种植在院墙之外。 4、 教皇宫：教皇宫位于沃克吕兹的阿维尼翁，同时它也是阿维尼翁最具有代表性意义的建筑之一，同时也是欧洲最大、最重要的中世纪哥特式建筑，正是因为它的存在使阿维尼翁成为了一座教都。它还是一座结合了宫殿与军事要塞为一体的建筑，矗立在古城的最高处。教皇宫殿分旧殿和新殿两部分，旧殿朴实无华，属罗马建筑风格；新殿富丽堂皇，为典型的哥特式建筑。 以上就是普罗旺斯旅游景点有哪些的介绍了，如果有小伙伴想到这座异域小城来游览的想法，那么千万不要错过上面介绍的景点哦！

普罗旺斯的旅游景点

　　普罗旺斯的天空蓝得通透明澈，空气像新鲜的冰镇柠檬水，沁入肺里。下面是我为大家整理的普罗旺斯的旅游景点，希望能够帮助到你们。

　　 波城古堡

　　波城古堡（Pau Castle）是指位于法国普罗旺斯省亚耳附近地区的波城莱博镇（Les Baux de Provence）的古城塞遗迹。波城这里曾经是被诗人米斯特拉称为鹫族的英勇的波城一族驻守的城塞，后来经历了无数次战争硝烟的洗礼，于路易13世在位期间毁于战火，现在保留的是当年的古堡废墟可供游人参观。波城古堡的入口处是波城历史博物馆（Musée d’Histoire des Baux），展示城堡当年鼎盛时期的历史资料与文物，站在城堡顶端，环顾四方，亚耳古城等周边风光尽收眼底，据说北方的地狱谷（Va d’Enfer）是触发但丁撰写《神曲·地狱篇》的地方。曾经是被诗人米斯特拉称为鹫族的英勇的波城一族驻守的城塞，在古堡废墟中历史战争硝烟的洗礼。

　　 塞尚画室

　　塞尚画室是著名的印象派代表画家保罗·塞尚（Paul Cezanne）曾经工作过的地方。埃克斯是塞尚的故乡，从市区到近郊，有许多留有塞尚足迹的故居、画室、家族遗产等建筑物，在市区东边还可眺望到经常出现在塞尚画中的圣维克托瓦尔山（Mountain Saint Victoire）。 保罗·塞尚被誉为是近代绘画之父，1839年出生在普罗旺斯埃克斯，后到巴黎求学发展，于1896年重返家乡，在1901、1902年间记载市区北部创建了一座画室，在此创作了大量优秀的画作，直到1906年突然病发去世。

　　 鲁西永

　　法国经典美村之一的红土城，红土峭壁地理景观，红黄土就地取材的建筑，是相当浓厚艺术气息陶艺的小村落。鲁西永（Roussillon）我们形象的把它称之为红土城，是被法国政府选入“经典美村”的村庄之一。其最值得一提的.特色来自于附近的地质土壤有着相当多的“赭石”，成分沉淀。赭石的颜色有着黄、橙、红等多种变化，所以造就了鲁西永附近地理环境的特殊性。红色散发热情让它很明显的区别于一般的法国小山城，让人觉得别具一格。

　　红土小镇鲁西永（roussillon） 的取势与结构与石头城颇为相似，特别的是它红土的材质。小镇建在如血的高崖之上，房屋俱是红岩筑就，正午时分也似落日残照的苍凉。就是这样一个小城却是大多数游客此行最喜欢的自然景点，非常独特的红土峭壁地理景观，村子里随处可见以红黄土就地取材的红色旧有小屋，是相当浓厚艺术气息陶艺的小村落。小城从远处看是一片红色，近看很有细节感，小城有个自然公园，既然是游客此行最喜欢的自然景点，必然有它的道理。

　　 亚耳古代博物馆

　　亚耳古代博物馆主要展示从罗马时代之前的遗址出土的文物。这里展出的景致的镶嵌画、石棺等展品的精美程度令人叹为观止，馆内还有重现罗马时代亚耳市区的模型。虽然这里是展出古代文物的博物馆，但外部装潢设计却十分现代前卫，三角形建筑框架和新颖别致的入口通道也是参观的亮点。

普罗旺斯旅游几月份去比较好

普罗旺斯的最佳旅游时间是5月—10月

薰衣草花期：6月中旬—8月初，一般情况下是7月中旬花开最好的时候，除了薰衣草还能看到向日葵花田，但向日葵的花期很短，一般7月中旬后就没有了，如果都想看，最好安排在7月中旬之前。

去普罗旺斯旅游需要几天足够游玩

去普罗旺斯旅游需要几天足够游玩

普罗旺斯是个超级浪漫的地方，小编小时候看的一帘幽梦里面有普罗旺斯的场景，当时那一片薰衣草被好多少女们记下了，那么去普罗旺斯旅游需要几天足够游玩?下面小编就来跟大家说一说。

适合玩三天左右。

普罗旺斯很大的，深度玩10来天也可以，转一圈5天也行，普罗旺斯主要的旅行城市有：阿维尼翁及周边小镇，马赛，艾克斯，尼斯，阿维尼翁及周边小镇可以留三天时间，第三天可以参加那种阿维尼翁出发，然后直接在艾克斯下团的，这样可以省去自己去的时间，艾克斯玩1天，南下马赛玩两天，最后到达尼斯玩2天，如果深度的话，可以每个地方加一天，看你自己，一日游的话我知道阿维尼翁当地地接社的欧法旅游，线路很丰富，你可以看看，比较下。

可以找当地的旅行社例如欧法旅游等，设计一下行程，看看自己喜欢哪些景点，因为那边的景点基本都是观赏型的，天数一天两天都可以。

租个车子一个星期差不多可以了，马赛，阿尔勒，尼姆，普罗旺斯的山上，还有尼斯，戛纳和摩纳哥都是在南法的。

怎么去普罗旺斯

你应该先买到巴黎的***，然后再从巴黎搭乘火车去普罗旺斯!

在巴黎里昂车站搭乘TGV，巴黎有不同的火车站，接连往不同地区的火车，从巴黎要抵达普罗旺斯的火车站是里昂车站(Gare deLyon)，搭乘的火车种类是时速高达300公里的法国快速火车TGV，车程约3小时。搭乘TGV需要先订位，在里昂车站的售票柜台预约订位，从火车站外面的大门左侧你会看到’21’号门，进去即是一排售票柜台，找到上面写着’International’的柜台即可，如果你使用联营火车票预约时须出示车票，预约的费用是54FF，售票员会给你一张登车卡，上面有座位号码卡。

提早30分钟抵达车站找月台

从火车站大门进入，你可以在中庭看到巨大的时刻表，上面标示时间、班次、月台，通常会在半小时前显示火车停靠的月台，诚挚地建议你早一点前往熟悉环境，因为月台的安排很’出乎意料’，而且标示不清楚，一部份的月台在车站中庭，一部份在右侧，两边距离颇远，加上火车开动时间很精确，如果弄错月台，就不妙了。

去普罗旺斯旅游，都要准备什么东西呢

引言：人们在生活当中可以选择一个城市前去旅游行，因为在旅行的过程当中能够收获到很多的东西，同时人们还能够感受到旅行带来的快乐。

一、对普罗旺斯的介绍 

普罗旺斯是法国东南部城市，也是世界闻名的薰衣草故乡，普罗旺斯是一个濒临地中海的蓝色海岸，并出产优质的葡萄酒，普罗旺斯还是一座“骑士之城”，是中世纪骑士叙情诗的发源地，普罗旺斯阳光明媚、风景优美，从古希腊、古罗马时代起就吸引着无数游人，至今依然是旅游胜地。

二、去普罗旺斯旅行需要准备什么

人们去普罗旺斯一定不要错过薰衣草盛开的季节，所以一定要准备好自己的相机，因为这样能够及时的留下薰衣草最美的时候，同时也要携带好自己随身的物品，同时带好自己的手机和金钱等等，而且也要准备好自己的护照，而且在欧洲的很多酒店里，生活用品是不会给大家提供的，游客们需要提前准备好源头的插座，这个在国内的很多大型超市里面都会有卖，而且有哥们也可以提前去网上进行购买，准备好充足的衣服和生活用品。

三、去普罗旺斯需要注意什么

人们去普罗旺斯最好提前订好酒店，因为直接去的话很有可能会找不到合适的酒店，而且很多酒店的价格也比较贵，所以游客们想要找到价格合适的酒店一定要进行的去了解，并且人们去了普罗旺斯最好保护好自己的财产，而且一定要带好充足的衣服，因为普罗旺斯地区夏季少雨，昼夜温差也是比较大的，而且人们去了之后一定要注意当地的黑车和黑导游，如果在出行过程当中发生了意外或者是事故涉及到了保险的条款，可能无**常理赔，所以游客们一定要多注意。

普罗旺斯最佳旅游季节

普罗旺斯最佳旅游季节

　　普罗旺斯是一个濒临地中海的蓝色海岸，是薰衣草的故乡，并出产优质的葡萄酒，普罗旺斯还是一座“骑士之城”，是中世纪骑士叙情诗的发源地，著名的城镇有马赛和艾克斯等。以下是我精心准备的普罗旺斯最佳旅游季节，大家可以参考以下内容哦！

　　法国普罗旺斯最佳旅游季节

　　普罗旺斯的最佳季节是5月至10月间，其中又以7至8月的薰衣草花季尤为热门。同时，埃克斯戏剧艺术节也将举办，旅客到此可以欣赏到许多精彩的大型歌舞剧表演与音乐会等。夏季的普罗旺斯气候温和，阳光明媚，暖风和煦。

　　法国交通简介

　　航空

　　国际航班：

　　中国国内北京、上海、广州、香港都有直达法国巴黎戴高乐机场的航班，飞行时间约11-14小时。法国巴黎、里昂、波尔多、尼斯等城市都有国际机场，前往欧洲任何国家都很方便。

　　国内航班：

　　法国国内的航空公司一共有4家，分别是法国航空（AF）、AOM法国航空（IW），以及专门飞国内的Air Inter Europe（IT）和 TAT航空（IJ），也有很多廉价航空公司在法国国内城市及欧洲各地之间飞行。不仅廉价航空经常有超乎想象的低折扣，大航空公司也会不时推出特惠机票，尤其是针对12-24岁的旅客、夫妇、家庭等出游的优惠。尽早预订最有可能拿到低价格。

　　铁路

　　法国铁路公司（Societe National des Chemins de Fer Francais）简称SNCF，法国境内的主要铁路线都是由SNCF经营的。法国铁路系统不仅可前往国内大部分地区，也与西班牙、意大利、比利时、瑞士、英国等国铁路系统连通，乘坐国际列车来往于欧洲各国十分方便。

　　TGV高速火车是世界上速度最快的列车之一，以巴黎为中心连接起法国大部分的主要城市，路线大致可分为3条：一条是东南路线，通向波尔多；一条是以巴黎至里昂的路线为主，连结勃艮第、隆河谷地、阿尔卑斯、普罗旺斯及蔚蓝海岸的大西洋线；最后是北部及欧洲线，它除了连接亚耳等法国北部主要城市之外，还连通瑞士、比利时等国的铁路系统，经过欧洲海底隧道通往英国伦敦。

　　火车通行证（France Rail Pass）：专门供国外旅行者使用，可在一个月内任选一定天数搭乘法国境内火车。使用通行证不仅乘火车比较便宜，还有很多其它优惠。

　　普罗旺斯旅游注意事项

　　小贴士

　　无论是火车还是飞机，出行前一定要预留充裕的时间。如是飞机，则应时刻关注天气状况。

　　话费：

　　漫游话费较高，出发前记得充足话费，方便和他人联系。

　　药品：

　　主要是带一些常用感冒药、肠胃药、防蚊虫的花露水、防暑药品、晕船晕车药等。

　　住宿：

　　如对目的地不是很熟悉，建议最好提前预定酒店。上的.酒店价格还是有竞争力的。

　　安全：

　　最好结伴出行，尤其是晚上。单身女性或是小孩最好能随身准备写必备的防卫工具。

　　法国普罗旺斯特色美食大全

　　【美食导览】

　　普罗旺斯的美食首先胜在原料的丰富。法国南部明媚的阳光造就了这里新鲜的蔬菜水果、橄榄油、大蒜、海鲜和各种香料。

　　【特色菜品】

　　美酒：波尔多红酒、茴香酒、干桃红酒等。

　　调料：橄榄油、橄榄酱、大蒜辣椒酱、大蒜美乃滋、百里香、罗勒、薄荷。

　　辅料：西红柿、鳀鱼、松露。

　　大蒜西红柿面：地道的大蒜西红柿面烹饪时要用到20颗蒜头、四五个成熟红西红柿。1/4杯橄榄油、1杯鲜奶油。1大匙盐、1包500公克的意大利面、研磨意大利干酪粉、九层塔丝、少许普罗旺斯香草。

　　【推荐目标】

　　马赛：品尝鱼汤必到马赛，以各种鱼类加上虾类著称，鱼肉和汤分开盛放，还要配以面包和大蒜辣椒酱食用。

　　拉尔邦克：松露的重要产地，这里的松露市场是对游客而言最好的目标。