戈登拉姆齐表情包(戈登·拉姆齐真的是一个伟大的厨师吗)
戈登·拉姆齐真的是一个伟大的厨师吗
要看你怎么定义"伟大"和"大厨"了
坦率地说,我认为他是当今行业中为数不多的几个真正友善、热情、平易近人的人。关于厨房的传说中有很多关于戈登拯救别人、默默相助或在需要的时候出现的故事。
他也是个很棒的厨师,在面糊厨房学的。他做的每件事都体现了乳酪面粉糊的风格,我个人觉得这很提神,很酷。这与博斯克烹饪法完全相反,博斯克烹饪法也是我个人不喜欢的。
最后,他是一个伟大的商人。他做正确的事情来吸引合适的人才,以正确的方式创建和扩展他的商业帝国。他让他的岳父做他的事,一个对拉姆齐世界的成功负有最大责任的男人。当然,他与行政主厨和岳父之间的不和也是众所周知的,GR是个急性子。
他是个好厨师吗?我不得不说,不,他不是。让一个厨师伟大的是保持厨房正常运转,克服日常障碍的能力。当GR离开世博会的窗口,远离厨房的日常工作后,作为厨师和餐馆老板,他开始崭露头角,并被允许雇佣合适的人来为他经营一个帝国。他是一个伟大的将军,但是一个很糟糕的班长,如果你从军事的角度来看的话。
在罗斯莫尔餐厅(后来叫茄子餐厅),他早就离开了厨房,第一颗星星还没出现,第一颗掉在那里(第二颗在MPW餐厅)之后,他和岳父一起开了RGR,他也不在那里每天工作。总的来说,这是一个非常聪明的举动。通过让西蒙妮(Simone)和后来的克莱尔(Clare)担任主厨(克莱尔是英国唯一拥有并拥有米其林三星的女厨师),他专注于自己最擅长的事情:主持人、表演家、厨师和商业啦啦队长。他让像沃宁或史密斯这样的人做饭、设计菜单和管理厨房。
拉姆齐功不可没。在很少有厨师会聘用女性的时候,他指导了哈尼特和史密斯protegés。他资助的餐馆后来变得家喻户晓。他给了那些在其他地方被拒绝的厨师一个机会,又给了他们另一个更罕见的机会,利用他的声誉把他们派往巴黎、里昂、苏黎世或慕尼黑,与世界上最好的餐厅老板和厨师一起工作。
他是一个很酷的人,一个很棒的厨师,一个真正的人。但作为一个厨师,不,他没那么出色。
戈登拉姆齐资助学徒出处
戈登·拉姆齐资助学徒的起源可以追溯到16世纪末,当时他是一位英国地主,主要拥有在伦敦郊外的土地。他认为,把孩子送到城市学习技能,可以帮助他们成为有用的公民,而不是只是受教育的书呆子。他把孩子们送到伦敦,并资助他们学习技能,以便他们有机会在城市找到工作。拉姆齐的做法引起了其他地主的关注,他们也开始把孩子们送到城市学习,并资助他们学习技能。这种做法渐渐流行开来,也成为一种普遍的做法,直到19世纪中叶,当政府开始提供免费教育时才逐渐淡出。
戈登拉姆齐的介绍
戈登·拉姆齐(GordonRamsay),出生于格拉斯哥,堪称英国乃至世界的**厨神,因其在各种名人烹饪节目的粗鲁与严格,以及追求完美的风格,而被媒体称为“地狱厨师”。拉姆齐出身于工人家庭,曾是一名足球运动员,19岁时因膝盖受伤被迫结束运动员生涯。凭借天分与不屈的努力醉心研究厨艺,2001年,他成为当时英国3位获得“米其林三星”称号的主厨之一,这只是他的第一家餐厅(位于英国切尔西,另两位是Alain Ducasse和Joel Robuchon)。入厨25年来,其旗下产业共获得了14颗米其林星。1998年,他开始电视主持生涯,他所主持的各种烹饪节目风靡欧美。如今,他拥有28间餐厅,著有烹饪书籍数十部。曾经主持多个电视烹饪节目,如早期在英国播出的《地狱厨房》、《The F Word》、《Ramsay's Best Restaurant》及《Ramsay's Kitchen Nightmares》。后期在美国播出的《地狱厨房》、《厨房噩梦》、《Hotel Hell》及《Gordon Behind Bars》、《Master Chef》。1并通过“地狱厨房”节目,以及它的精湛厨艺出名。
更多文章:

施罗德最新消息(TT、施罗德、本布里买断市场的“大鱼”也有不少,湖人有机会吗)
2024年5月23日 21:15

梅西比赛中途被换下真实原因(俄罗斯世界杯马宁为什么把梅西放下去)
2025年8月19日 00:15

西甲2006 07巴塞罗那vs皇马(2006和2007年皇马主力阵容名单)
2025年8月17日 10:30

2012伦敦奥运会开幕式完整版(2012年伦敦奥运会开幕式开始的时间是7月27日20时12分,也就是北京时间7月28日3时12分,)
2025年5月15日 23:41

2009美网决赛(09美网公开赛女单1/4决赛 奥丁- 佩特洛娃)
2025年7月31日 22:45