阿根廷红虾可以做刺身吗（阿根廷红虾的营养价值及功效）
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阿根廷红虾的营养价值及功效
阿根廷红虾是阿根廷南部海域野生的虾子，红色，营养丰富，富含铁等元素，因是野生深海虾，加上全身红色，相对于国内虾来说，不管是外观还是肉质，都能得到大众的推崇。下面是我精心为你准备的阿根廷红虾的营养价值及功效，希望对你有帮助!
阿根廷红虾简介
阿根廷红虾是阿根廷南部海域野生的虾子，红色，营养丰富，富含铁等元素，因是野生深海虾，加上全身红色，相对于国内虾来说，不管是外观还是肉质，都能得到大众的推崇。 孙氏海鲜，国内一级进口海鲜供应商，30年经营，为市场提供“天然、野生、健康”的海鲜珍品，全球采购，直航北京。孙氏海鲜进口阿根廷红虾，新鲜直供，恒温冷藏，冰鲜产品口味极佳。
阿根廷红虾的烹饪技巧1.阿根廷船冻红对虾肉质肥嫩，口感极鲜，是上佳的刺身料理生食虾类。
2.阿根廷船冻红对虾可以根据您的口味选择不同的烹制方法，可清蒸、红烧、碳烤、椒盐等，也可火锅，煮汤。
阿根廷红虾的营养价值阿根廷红虾壳薄肉大，味美营养丰富。虾具有很高的食疗价值，能增强人体的免疫力。
具有天然的粉红色虾壳，更好的保留了海虾原有的鲜味，其富含蛋白质及多种营养物质，肉质细嫩软滑、鲜香味美，且在海上冷冻具有其他同类产品无法比拟的新鲜度。
阿根廷红虾的功效阿根廷红虾壳薄肉大，味美营养丰富。虾具有很高的食疗价值，能增强人体的免疫力。具有天然的粉红色虾壳，更好的保留了海虾原有的鲜味，其富含蛋白质及多种营养物质，肉质细嫩软滑、鲜香味美，且在海上冷冻具有其他同类产品无法比拟的新鲜度。
阿根廷红虾食谱蒜蓉开边虾
原料：红对虾、红彩椒、香葱、大蒜、油、美极酱油、料酒、白糖、盐、胡椒粉、鸡精。
做法：
1、将大虾洗净。虾要先用刀开背，去除虾线(就是虾肠子)，用料酒和适量盐、胡椒粉腌制(半小时以上最好)，也可以加入鸡精一起腌;
2、红彩椒切成小粒，香葱切碎末，蒜切细末;
3、锅内做油煸香蒜末;
4、倒出油和蒜末、加入料酒、酱油、盐、鸡精、白糖调成汁比例6:4:1:2:1:1;
5、将调好的汁加上少许红椒粒倒在虾表面上;
6、摆盘，锅烧开水(一定水开后再放虾)蒸两分钟，出锅撒香葱即可。
阿根廷红虾煮多长时间
食用方法：请在解冻后去除虾背上的肠线1.阿根廷红虾肉质肥嫩，口感极鲜，是上佳的刺身料理生食虾类。2.阿根廷红虾可以根据您的口味选择不同的烹制方法，可清蒸、红烧、碳烤、椒盐等，也可火锅，煮汤。时尚食谱一、最简单的做法：盐煎阿根廷红虾材料：阿根廷红虾、食盐、植物油做法：1.准备好大红虾2.开背去掉虾肠后再冲洗干净，控干水份3.撒盐抹匀后腌制半小时左右4.将腌好的虾在煎锅中加少许油，中小火，煎透就可以了，这种做法虽然简单，但是保留了虾肉最原始的鲜美的味道，推荐，其它虾也可以用盐煎的方法加工二、最“高冷”的做法：蒜蓉开边虾原料：红对虾、红彩椒、香葱、大蒜、油、美极酱油、料酒、白糖、盐、胡椒粉、鸡精。做法：1、将大虾洗净。虾要先用刀开背，去除虾线（就是虾肠子），用料酒和适量盐、胡椒粉腌制（半小时以上最好），也可以加入鸡精一起腌；2、红彩椒切成小粒，香葱切碎末，蒜切细末；3、锅内做油煸香蒜末；4、倒出油和蒜末、加入料酒、酱油、盐、鸡精、白糖调成汁比例6:4:1:2:1:1；5、将调好的汁加上少许红椒粒倒在虾表面上；6、摆盘，锅烧开水（一定水开后再放虾）蒸两分钟，出锅撒香葱即可。小贴士：1.用刀尖剁断虾筋防止虾受热卷曲；2.上锅蒸用中火，锅开后改中火，防止虾变老；3.蒸的时间开锅后不要超过三分钟，否者虾就变老了。三、最“有情调”做法：焗阿根廷红虾材料：阿根廷红虾数只、酱油、蒜蓉、白砂糖、鸡精、姜蓉、葱花做法：将阿根廷红虾用色拉油小火煎3分钟，至9成熟将美极酱油、蒜蓉、白砂糖、姜蓉加少量清水下锅和炸好的虾一起翻炒数秒起锅，撒上葱花。
烤阿根廷红虾的家常做法大全怎么做好吃视
用料主料阿根廷红虾5只辅料洋葱半个蒜头一个黑胡椒2克盐2克料酒5毫升生抽10毫升烤阿根廷红虾的做法1.我买的是刺身级红虾，自然解冻，不要用水泡，完全自然解冻。2.将步骤1解冻后的大虾，用锯齿刀锯开尾背去除沙肠，拔掉牙齿可以带出头部的虾胃，清理干净虾脑。3.5毫升料酒，少许生姜末，2克盐搅化，讲步骤2处理好的大虾加入再搅拌几下，腌制入味。4.6瓣大蒜，少量洋葱芯，搅成泥，加入5毫升生抽，2克黑胡椒粉，10毫升食用油，充分搅拌成酱汁。5.半个洋葱切丝用油抓匀，铺在烤盘上，将步骤3腌制好的大虾表面先刷一层油，尾背切口涂上步骤4的酱汁，然后排列在烤盘上，最后上面再撒一些洋葱丝。6.将步骤5的大虾放入烤箱，200℃顶火烤制15—20分钟。7.烤制完成取出食用，味道棒极了。烹饪技巧注意事项1—船冻阿根廷红虾属于刺身级食材，解冻时自然化冻，千万不要用冷水热水浸泡，损失营养风味。2—处理大虾时尽量把沙肠，虾脑处理干净，出炉是全部可以食用不忌讳污浊。3—烤制前把大虾刷一层油非常重要，不刷油无法保持必要水分，虾肉容易烤干。4—烤制前在大虾上面再放一些洋葱丝是为了观察火候，如果大虾上面的洋葱丝烤黑了糊了，就是火太大了或者烤盘放离顶火太近了。
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