柠檬水的做法？喝柠檬水有什么作用与功效

柠檬水的做法

柠檬水的正确做法大全。1、蜂蜜柠檬水。这款柠檬水可是夏里最受人们欢迎的了，做起来也事非常简单。将新鲜的柠檬洗净之后切片，然后放入杯中，再加上两勺蜂蜜，然后慢慢的倒入一些温水，蜂蜜的多少可根据个人口味调节，追求口感的话，冰块也可以用放一些，这样就大功告成了。2、柠檬绿茶。把泡好的绿茶放至温度合适，然后加入一两片切好的柠檬，或者是直接挤入几滴柠檬汁，这样可以避免由于绿茶没有放置一定的温度，其温度过高导致柠檬中的维生素C遭到破坏，这样一杯柠檬绿茶就做好了。3、柠檬雪碧。在柠檬水的正确做法大全中，柠檬雪碧也是夏季非常受欢迎的。首先切好适量的柠檬片，然后将雪碧倒入杯中，在加入一两片柠檬在其中，随后就入适量的冰块口感会更好，大家不妨试试看。4、柠檬姜茶。将洗好的柠檬切片，用盐清洗干净，再将其放入干净的碗中加入适量的切片生姜，再加一些白砂糖来腌制。然后煮开一壶水，将腌制好的柠檬和姜片放进去，冷藏之后隔天饮用。5、柠檬果醋。柠檬果醋据说还有着减肥瘦身的功效，也是把柠檬切成块状，然后准备米醋和黄糖，将柠檬一片一片放入罐子里，每一层都要铺上糖，然后发酵一个月，取出按照与水1：5的比例就可以饮用了。

喝柠檬水有什么作用与功效

喝柠檬水有什么作用与功效

喝柠檬水有什么作用与功效，想必大家都对这种食物的功效和作用不陌生吧，这种中药材在中医上运用已久，最重要的就是要定时按量服用，药材对人体的作用过犹不及，喝柠檬水有什么作用与功效，教你正确养生。

喝柠檬水有什么作用与功效1

一、柠檬泡水喝的功效

第一：解暑开胃

平时我们吃柠檬的时候都会发现柠檬微酸，并且还伴随有少量的苦味，吃起来并没有其他水果那种芳香、甘甜。事实上，这是因为柠檬果皮的表面中含有大量的芳香挥发成分，服用之后不仅能够有效的解暑，同时还能够健脾开胃，促进食欲。特别是在夏季的时候，由于空气中的暑湿之气比较的严重，这就导致我们经常出现精神疲乏的情况，特别是长时间的工作还有学习之后都会变得非常的劳累，胃口也会越来越不好。这个时候只要服用上一杯柠檬水，能很好的振奋精神、打开胃口。

第二：清热化痰

柠檬泡水喝的功效怎么可以忘记了清热化痰这一项呢？事实上，柠檬皮的化痰作用大大的高于橘子的化痰作用。在天气湿热的情况下，如果没有好好的在饮食方面注意，那么体内的湿气和外界中的湿气淤积，很容易导致体内湿浊郁积，从而导致身体出现痰多的情况。所以说，当身体出现咽喉不舒服或者是痰多的情况，将柠檬放入温水中进行冲泡，也可以加入少量的食盐，搅拌均匀之后服用，能够很好的清痰，令喉咙更加的舒服。

第三：预防心血管疾病

现代医学研究发现，柠檬中含有大量的维生素C已经维生素P，这两种维生素在进入身体之后能够很好的.增强血管的弹性以及柔韧性，经常坚持服用能够很好的防治高血压以及心肌梗塞这些疾病。另外，最新医学研究发现，青柠檬中还含有一种类似于胰岛素的物质，这种物质在进入身体之后能够很好的降低体内的异常血糖值，令身体恢复健康。

第四：提神醒脑

日常服用柠檬水或者是将柠檬进行冷敷，具有很好的提神醒脑的作用。可以将柠檬放入微量的开水之中，然后将这样的柠檬水放在前额的位置进行冷敷，这样柠檬**有的清香味道还有凉爽感觉能起到很好的醒脑作用。建议在需要进行日晒之前千万不能够直接将柠檬有涂抹在皮肤之上，这样不仅不能够起到防晒的作用，反而会提高皮肤的敏感度，加快皮肤晒伤。

第五：抗菌消炎

上文我们也说过了，柠檬中含有丰富的维生素C，这种物质属于一种天然的抗生素，在进入身体之后能够有效的增强身体的免疫能力，起到抗菌消炎的作用。所以所，在日常生活中建议多喝一些热的柠檬水，这样能够很好的保健身体。

第六：保养皮肤

柠檬水直接服用之后，其中所含有的大量维生素就能够有效的滋养皮肤，不仅能够抑制皮肤出现色斑的可能，同时还具有美白、滋养肌肤的作用。除了直接服用这个方法之外，也可以将柠檬水用来清洁肌肤。将柠檬放入水中浸泡，然后用棉球将柠檬水涂抹在肌肤之上，这样能够很好的平衡肌肤，起到预防色斑出现。不过需要注意的是，柠檬水会令身体的肌肤变干，所以干性的皮肤最好不要经常使用，这种方法适合那些油性皮肤。

第七：提高记忆力

可以经常的服用一些柠檬水，或者是将柠檬汁滴在手帕上经常的放到鼻子边闻一闻，这样能够有效的令我们的大脑将这种令人愉快的气味和所需要记忆的内容结合在一起，这样你就会发现自己的记忆力获得极大的提高。

二、柠檬泡水注意事项

1、最好选择鲜柠檬

（1）新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。

（2）因为皮的部分类黄酮物质更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它们都是有益健康的成分，柠檬精油也主要在皮里面，而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。类黄酮物质有淡淡的苦味，和柠檬本身的酸味相配合，天热时喝更解渴。剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜，用保鲜膜包上，能在冰箱里存三天。

2、带皮泡水更营养

（1）柠檬一定要带皮，切片一定要薄，因为皮的部分含类黄酮更高，比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油也主要在皮里面，薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。

（2）柠檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的类黄酮物质，也都是有益成分，有一点淡淡的苦味，和酸味配合，天热时喝更解渴。

3、水温60~70℃比较适宜

（1）泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。有人担心，水温太高会导致维生素C的损失，其实柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失。因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。

4、柠檬水加一点蜂蜜或白糖会更好喝

（1）但是，淡甜的柠檬水大约含有5%的糖，一杯（200克）加糖蜂蜜水中含能量40千卡，如果喝两杯，就相当于吃1/4碗米饭，所以需要控制体重的人要限量。此外，胃酸过多的人只需把柠檬水尽量泡淡一点就可以喝，因为少量的柠檬酸有利于胃黏膜修复。

（2）对于消化不良者来说，在淡柠檬水中加薄薄一片姜佐餐饮用，对促进消化液分泌还有好处。不加糖的淡柠檬水中没有钠，几乎不含能量，而含有钾、少量维生素C和少量类黄酮物质，很适合高血压、糖尿病、心脑血管疾病和痛风等慢**人日常饮用。

5、柠檬泡水一定要淡

（1）如果用柠檬水代替白开水来解渴，则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可。

（2）这样泡出来的柠檬水不酸不涩，比较清香，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计。如果柠檬片放的比较多，则需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。

6、密封保存可延期

（1）柠檬果实的储藏性相当好。柠檬久存的问题主要是表面变干，但干了之后仍然可以用，内部仍然多汁，放一个月都没问题。切开的柠檬切口处涂些蜂蜜来保水，然后用保鲜膜包上，在保鲜盒里放两三天是没问题的。

（2）柠檬干也可以用来泡水，但因为皮的香气已经失去，维生素C也有损失，柠檬水的香味会打不小的折扣，但仍然可以用来做柠檬茶，能提供一些柠檬酸和钾元素。

喝柠檬水有什么作用与功效2

喝柠檬水的好处

1、排毒养颜

大多数人信服喝柠檬水的理由之一是它可以排毒养颜。水本来就可以帮助我们身体排毒，加上柠檬中所含的维生素C更能加强清除血液里的**，保持肌肤光泽，还可以减少皱纹。

2、平衡PH值

有很多关于保持身体PH值平衡的话题，柠檬水也同样有这方面的作用，它尝上去很酸很酸，但实际上它是碱性哦让身体维持在碱性状态，可以预防疾病，阻止病原体存活，这是喝柠檬水的一个重要的好处。

3、增强免疫力

如今这个竞争年代，谁还有空生病呢？柠檬中的钾有助于控制血压，刺激大脑神经系统；维生素C还有助于对抗感冒。如果你生病了，记得泡上一杯柠檬水加些蜂蜜！

4、减肥

恐怕很多瘦身的MM看到这点都会很开心，轻松减肥法之一！喝柠檬水，有助于提高你的新陈代谢，提升战斗的渴望，抑制饥饿感，这些就是柠檬水带给我们的强大利益。

5、帮助醒酒

每次你喝酒后都是怎么醒酒的呢？喝柠檬水的另一个好处就是你喝了一晚上的酒后，有时胃部过敏，它可以帮助舒缓你的胃。热水加柠檬，它可以作为防腐剂来帮助身体系统排除所有**。

6、刺激大脑神经系统兴奋

人体钾含量低，就会感觉抑郁，焦虑，健忘，甚至是脑袋反应迟钝。如果前面提到的，柠檬中富含微量元素钾和维生素C，这些都会给我们减压。

7、帮助呼吸

如果你遇到呼吸问题，如哮喘或感染，柠檬水更是你的理想饮料！它具有抗菌性能，有助于摆脱胸部感染，减轻咳嗽。

柠檬水的神奇功效

1、除脚臭

柠檬汁具有抗菌功效。将一只柠檬榨汁，再加入50毫升水，用其擦脚，可消除脚臭。

2、防止果蔬变色

由于氧化的缘故，新鲜果蔬切开后，细胞暴露于空气中，很容易变成褐色。柠檬中的酸性物质可以防止这种氧化，因而能防止果蔬变色。在苹果、香蕉、菜花或去皮土豆上淋一点柠檬汁，可以起到保鲜作用。

3、防治痤疮

柠檬能够杀死皮肤上导致痤疮的细菌，进而对痤疮有防治作用。柠檬的抗氧化功效还有助防止细胞受损，让皮肤更加靓丽。可以在皮肤上局部涂抹柠檬汁，也可将柠檬汁加入白开水中饮用。

4、恢复生菜活力

生菜放入冰箱很容易打蔫变软。此时可将生菜浸在水中，加入半杯柠檬汁，放入冰箱冷藏一会儿，即可使生菜恢复活力。

柠檬水的功效与作用

喝柠檬汁的好处与坏处 喝柠檬水的作用（好处）1、增强脑力：据医学报告显示，由于血液循环功能退化，造成脑部血液循环受阻，妨碍脑部细胞的正常工作，造成记忆力退化。 而柠檬含有抗氧化功效的水溶性维生素C，能有效改善血液循环不佳的问题。因此每天食用柠檬有助于强化记忆力、提高思考反应的灵活度。 2、消除疲劳和脚部酸痛：肌肉酸痛方面，柠檬亦有帮助，只有用一块柠檬在酸痛部位轻擦，即有舒缓疲劳功效。若脚部酸痛，把一个柠檬榨汁混入一盆热水，用来浸脚，效果奇佳。 3、增强抵抗力：它含有的大量维生素C和柠檬酸，可帮助消化，促进造血功能，提高机体抵抗力，加速创伤恢复。4、防治心血管疾病、降血糖：柠檬酸与钙离子结合则成可溶性络合物，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死。柠檬酸有收缩、增固毛细血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板数量的作用，可缩短凝血时间和出血时间31%~71%，具有止血作用。柠檬表皮含有的维生素P，可防止人体血管硬化的发展，对改善高血压和心肌梗塞症状缓解病情非常有益。 方法很简单，取1枚柠檬和10枚荸荠放在一起用水煎煮。青柠檬，可降血压降胆固醇、改善心血管病。 它和柚子一样，含有一种近似胰岛素的成分，能降血糖。5、杀菌：柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸。 柠檬酸汁有很强的杀菌作用。实验显示，酸度极强的柠檬汁，在15分钟内可把海生贝壳内所有的细菌杀死。 6、促进消化：柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动。日常生活中可代醋使用，制作冷盘凉菜及腌食等。 7、抗炎：柠檬中所含的橙皮甙和柚皮甙具有抗炎作用。而柠檬果皮中的香叶木甙腹腔注射，对角叉菜胶所致的大鼠足跖水肿有消炎作用。 8、治疗风热感冒：柠檬富中的维他命C，具确有抗菌作用、免疫效果、协助骨胶原生成等多种功效，平时亦可多喝热柠檬水，来保养身体，补充维他命C。感冒时一天喝上500至1000cc，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，甚至可因此不药而愈。 除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效，所以用在风热或挟暑的感冒较合适。9、防治肾结石：柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，其中柠檬酸钾盐能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至已成之结石也可被溶解掉。 所以食用柠檬能防治肾结石，使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小。10、祛痰：更鲜为人知的，是柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑还要强。 将柠檬汁加暖水和盐，饮之可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出，十分灵验。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以纾缓喉痛、减少喉咙干涸不适。 11、补钙：柠檬皮还有丰富的钙质，所以为了达到理想的效果，最好还是连皮榨汁最有营养。12、治疗风湿病：柠檬汁对风湿病也有很好的疗效。 13、防止坏血病：柠檬所含的大量维生素C，是防止坏血病的妙药。18世纪，英国海员中曾经出现因缺乏维生素C而引起的坏血病，先后死亡了大约1万人。 医药科研部门经过研究实验，才发现柠檬中的维生素C能够治疗坏血病，海员只要摄入一定数量的柠檬汁，就不会患坏血病了。从此，英国有关部门规定，海员每天喝1杯柠檬汁，不备足柠檬的船不准启航。 柠檬水的坏处： 当然，凡事有利有弊，再好的东西用过头都会有副作用，五味皆同此理。1、酸酸的柠檬多食伤胃，易影响消化功能。 还有酸入肝，春天不宜多食，夏秋食用效果较好。 2、如果想喝柠檬水减肥，注意多刷牙，以免得檬檬汁酸性物质残留在牙齿，到时候就变成全口蛀牙，可是得不偿失。 柠檬水的功效与作用 柠檬水的功效与作用1.美白护肤柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。 2.清热化痰柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。 夏季天气湿热，如果饮食上不加以注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。 3.生津解暑开胃别看柠檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一样生吃鲜食，但柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。 4.预防心血管疾病柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。 5.抗菌消炎柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。 柠檬水的作用？ 1、柠檬水排毒：每天早晨空腹一大杯柠檬水排毒，这个方法简单实用，柠檬水可以排除体内有害物质、美白、排毒、清肠，又可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，不需要特别节食，一举两得. 2、柠檬水美容：方法将柠檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡时最好选用温开水，这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。 3、柠檬水消除便秘：柠檬水含有丰富维他命C的柠檬，正是催促排便的催化剂，早上空腹饮用自制的柠檬水，可以解决便秘之苦。 4、柠檬水延缓衰老：柠檬特有的枸橼酸，能把皮下积聚的色素粒子分解，加强血管的生机及抵抗力。 5、柠檬水还可以防治心血管疾病，预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石的形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少。 柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加入温开水和盐，饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时，不妨将柠檬汁加入蜜糖和温开水，饮之可以缓解咽喉痛，并减少喉咙不适。将柠檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡时最好选用温开水，这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。 6、补钙：柠檬皮还有丰富的钙质，所以为了达到理想的效果，最好还是连皮榨汁最有营养。 7、经常喝柠檬水，可以补充维生素C。感冒时一天喝上500毫升至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕等症状，有助于感冒患者康复。刚感冒时，喝柠檬水甚至可以让感冒“不药而愈”。除了抗菌及提高免疫力外，柠檬水还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。 8、柠檬水减肥：柠檬水可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，因此可有效抑制不当饮食，再加上一天总共15分钟的运动，据说效果会十分显著。方法如下： 一公升水加上半粒柠檬原汁，置于冰箱里。此减肥法是每日至少喝下三公升的柠檬水，不需特别节食或禁绝零食，但必须时时补充柠檬水。另外需搭配每日15分钟运动，不必持续，分散时间亦可，有助于排汗（排除体内有害物质）。

柠檬水的功效作用与禁忌事项

　　柠檬水的功效与禁忌相信大家一定会很感兴趣，因为很多朋友都喜欢喝柠檬水，因为富含维C的柠檬不仅可以美白面板，还可以帮助减肥。今天我给大家整理了柠檬水的功效与禁忌事项，希望对大家有所帮助。 　　柠檬水的功效作用有哪些 　　1、抗击面板衰老 　　黑基表示,柠檬水的抗氧化作用有助于应对体内自由基损害,缓解衰老程序。其富含的维生素C能帮助氨基酸合成胶原,保护面板,防止皱纹早生。 　　2、清除宿便 　　长期喝柠檬水的人,肠道都是比较干净的,不容易产生便秘的问题,能够产生排毒养颜的效果,宿便也会变排出体外。 　　3、补充维生素c 　　柠檬水里含有大量的维生素c和p,不仅可以补充人体每天所需的维生素,也更容易促进面板胶原蛋白的生成,让人更加年轻白皙。 　　4、清新口气 　　柠檬水具有杀菌作用,特别能杀死口腔中的有害细菌,从而保持口气清新。早餐喝一杯柠檬水比咖啡更提神。黑基建议,柠檬水别喝冰镇的,室温的最佳。 　　5、改善血液回圈 　　柠檬水中富含钾,能帮助控制血压,缓解压力。柠檬水中还含有维生素P,有助于增强毛细血管弹性,改善血液回圈。 　　6、提高免疫力 　　柠檬水中丰富的维生素C有助于免疫系统抗击感冒。黑基表示,柠檬水还有助于促进人体对铁的吸收,因为维生素C可以使非血红素铁的生物利用率提高4倍。 　　喝柠檬水有什么禁忌 　　由于柠檬富含果酸,经期不要喝,以免腹痛。 　　不易过酸,以免损伤牙釉质***为此可切1-2片柠檬,还可加入一勺蜂蜜,凉或温开水直接冲泡饮用。 　　痰多、伤风感冒、胃寒气滞、腹部胀满者不易食用。不宜与阿司匹林同服。 　　空腹时不能大量喝柠檬水,会造成胃酸过多,胃部疼痛的毛病,尤其是小朋友和老人,更加不能空腹饮用。 　　柠檬泡水喝的禁忌误区 　　第一：胃病不能喝柠檬水 　　这是一个经常听到的喝柠檬水禁忌，但是他是否是科学的呢?很多人认为，胃病患者应该少喝柠檬水，因为柠檬水味酸，这样会导致肠胃中的胃酸增加，而酸性太强则会 *** 胃部，导致胃病更加的严重。 　　事实上，这是一个过于担忧的问题，因为用一片左右的柠檬来泡水，这样出来的柠檬水味道是非常淡的。如果可乐、雪碧这些饮料相比的话，产生的酸性物质还没有这些饮料多，所以不会出现导致胃病加重或者是出现胃溃疡的情况。不过，如果是直接喝纯柠檬汁，也就是PH达到2.5左右，这个问题就比较严重了。 　　事实上，服用少量的柠檬水对于胃病以及肠胃健康是具有促进作用的。因为柠檬中含有柠檬酸，这种物质会促进身体对于多种矿物质的吸收，这也就是为什么可以将柠檬汁和一些肉类、蛋类一起烹饪，这样有助于消化。对于一些消化不良的患者来说，可以在吃饭之前服用一杯柠檬水，也可以适量的加入少量的姜片，这样能够很好的促进胃酸分泌，帮助消化。 　　第二：柠檬水越酸越好 　　很多人认为服用的柠檬水越浓越好，这样在我们身体中的作用也会越大。事实上这是一个错误的想法，日常柠檬水千万不能够浓，而是一定要淡，一片带皮的柠檬水最好能够泡上三四杯的水。 　　在泡柠檬水的时候一定要连皮一起，并且切片要薄，因为皮中所含有的类黄酮是最高的，这可以比直接服用柠檬的果肉对身体更加的有好处。另外，柠檬中的柠檬精油也在皮上面，切薄片之后会令柠檬中的香气成分更加容易跑出来。 　　第三：促进身体出现胆结石 　　还有人问我，经常喝柠檬水，特别是和含有丰富钙质的食物一起服用会不会导致身体出现胆结石的可能。这其实就是谣言，因为柠檬中所含有的柠檬酸钙是微溶于水的，虽然看上去溶解度不高，但是他却是补钙产品最好的制作原材料之一，因为他不需要胃酸帮助消化就能够很好的被身体所吸收。 　　所以说，柠檬酸并不会像其他的物质一样导致身体出现肾结石的情况，例如草酸。恰恰相反，柠檬酸属于有机酸，他能够很好的促进身体对于多种矿物质的吸收，有效的促进身体健康。现代研究还发现，经常服用一些柠檬酸不仅不利于产生肾结石，反而能够起到防治的作用，目前已经作用到临床医学上了。 　　第四：柠檬泡水不能够使用热水 　　很多人认为日常泡柠檬水的时候千万不能使用热水，因为这样会损害柠檬中所含有的大量维生素。事实上，专家告诉我们日常柠檬泡水的时候水温不能够太凉，否则柠檬中所含有的香味不能够浸泡出来，造成营养浪费。 　　柠檬中的酸性比较强，而维生素C在酸性环境中的耐热性会得到很好的提高，所以说日常用开水冲泡柠檬并不会导致维生素C的破坏，就算是水温高于六十摄氏度也完全没有问题。 　　再者说，柠檬中含有的维生素C量并不是很多，我们服用柠檬水主要也不是为了摄取维生素C。并且，在冲泡柠檬的时候水温比较高，这样出来的酸味也会比较浓。 　　第五：柠檬是酸性的 　　柠檬泡水喝的禁忌有很多，但是很多人经常在一些常识性问题上犯错误。由于柠檬味酸，所以很多人认为柠檬就是酸性物质。事实上，虽然柠檬味道是酸性的，并且PH值也是属于酸性的，但是在医学上他就是属于碱性食物。这是因为柠檬中虽然含有比较多的柠檬酸，但是这种物质在进入我们身体之后会遭到完全的代谢，生成二氧化碳以及水分，气体会排出体外，这样酸性就被消灭了。 　　而柠檬中所含有的钙离子以及钾离子则是留在了体内，这些离子能够和酸根离子相结合，这样尿液中的酸性就自然而然下降了，所以柠檬水也是属于碱性物质。 　　事实上，不仅仅是柠檬属于碱性，绝大多数的水果也是属于碱性的哦!

柠檬水的功效和作用

柠檬水的功效和作用

　　柠檬水的功效和作用，柠檬的维生素c是很高的，而且维生素c对于人体是比较好的，经常喝柠檬水能够使我们的皮肤更加白皙，这是由于柠檬中含有丰富的维生素C，下面看看柠檬水的功效和作用。

　　柠檬水的功效和作用1

　　 1、排毒养颜

　　大多数人信服喝柠檬水的理由之一是它可以排毒养颜。水本来就可以帮助我们身体排毒，加上柠檬中所含的维生素C更能加强清除血液里的**，保持肌肤光泽，还可以减少皱纹。

　　 2、平衡PH值

　　有很多关于保持身体PH值平衡的话题，柠檬水也同样有这方面的作用，它尝上去很酸很酸，但实际上它是碱性哦让身体维持在碱性状态，可以预防疾病，阻止病原体存活，这是喝柠檬水的一个重要的好处。

　　 3、刺激大脑神经系统兴奋

　　人体钾含量低，就会感觉抑郁，焦虑，健忘，甚至是脑袋反应迟钝。如果前面提到的，柠檬中富含微量元素钾和维生素C，这些都会给我们减压。

　　 4、帮助呼吸

　　如果你遇到呼吸问题，如哮喘或感染，柠檬水更是你的理想饮料！它具有抗菌性能，有助于摆脱胸部感染，减轻咳嗽。

　　 5、增强免疫力

　　如今这个竞争年代，谁还有空生病呢？柠檬中的钾有助于控制血压，刺激大脑神经系统；维生素C还有助于对抗感冒。如果你生病了，记得泡上一杯柠檬水加些蜂蜜！

　　 6、减肥

　　恐怕很多瘦身的MM看到这点都会很开心，轻松减肥法之一！喝柠檬水，有助于提高你的新陈代谢，提升战斗的渴望，抑制饥饿感，这些就是柠檬水带给我们的强大利益。

　　 7、帮助醒酒

　　每次你喝酒后都是怎么醒酒的呢？喝柠檬水的另一个好处就是你喝了一晚上的酒后，有时胃部过敏，它可以帮助舒缓你的胃。热水加柠檬，它可以作为防腐剂来帮助身体系统排除所有**。

　　柠檬水的功效和作用2

　　柠檬水中的维生素C有防止色素沉淀的作用，一些比较爱美的女性经常喝柠檬水，可以达到美白皮肤的效果，同时，维生素C还能够增强人体的免疫力，帮助人体杀菌消毒。夏季天气炎热，

　　人体内的水分流失会很快，柠檬水有生津止渴的作用，能够及时补充人体内所需要的水分。对于一些体质较弱，容易感冒的人群，经常喝柠檬水有助于预防感冒或者减轻感冒的症状，有效防止外来的细菌、病毒等的入侵。

　　除此之外，柠檬水还能预防或帮助治疗一些身体疾病，如高血压、心肌梗死等。一些正在减肥或者有减肥打算的人群，经常喝柠檬水，还能够帮助减肥，有效抑制不当食物的’摄入。

　　柠檬水中的维他命还能够促进肠道的蠕动，早上起床后喝一杯柠檬水，可以缓解便秘的症状，帮助肠胃排便顺畅。但是也要注意的是，柠檬水也不是适合每个人的，一些胃酸分泌过多的人群是不适合喝柠檬水的，可能会加重胃酸的分泌。

　　柠檬水一般指加有柠檬叶或者是柠檬片的水，是一种常见的饮料，柠檬水它由于这个维生素的含量非常丰富，所以是美容的佳品，能够防止和消除皮肤色素的沉着，起到美白的作用，那我们喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能够缓解钙离子，

　　促使血液凝固的作用，所以可以预防和辅助的治疗高血压心肌梗死等等这些心脑血管的疾病，再有柠檬水里面含有大量的柠檬酸盐，可以抑制钙盐的结晶，从而阻止肾结石的形成，

　　所以柠檬水对这个肾结石也有辅助的治疗作用，再有柠檬水它还能够有这个丰富的像素，能够刺激我们肝脏的解毒，所以，柠檬水对身体是非常有益的，能够解毒，能够延缓我们的衰老，提高免疫力。

　　柠檬水可以缓解维生素缺乏的问题，适合有胎动不安问题的孕妇饮用。患者如果有肾结石、高血压、心肌梗死等问题，也可适量饮用柠檬水。

　　柠檬水具有缓解因暑热而引起口干、烦躁、消化不良等问题的作用，其中含有丰富的维生素，适合有维生素缺乏、胎动不安、高血压、肾结石、心肌梗死等问题的人群。柠檬水里面含有大量的柠檬酸盐，能够抑制钙盐的结晶，从而阻止肾结石的形成，甚至可以使慢性结石患者的结石减少。

　　 柠檬水的作用

　　平时多喝一些柠檬水，还能提高人类身体的消化能力，它味道比较酸对人类的胃部有一定刺激作用，会加快胃酸分泌，能让人们食用的食物更容易被消化和吸收。另外柠檬水还有很强的解酒作用，平时人们喝酒以后喝一杯柠檬水，就能加快身体内酒精分解，能让快速排出体外，

　　人们酒后出现头晕和恶心等症状也会随之减轻。当然平时要适量喝一些柠檬水，对身体没有什么副作用，但不能过量饮用，如果过多的和柠檬水就会让胃酸分泌过多，会让脾胃受到损伤，严重时会诱发胃痛，另外人们在空腹的状态下，尽量不要喝柠檬水。

　　 柠檬水的功效

　　排毒美容是柠檬水的重要功效之一，水本身就能加快人体代谢，可以促进人体内**排出，而用柠檬片冲泡的柠檬水中则含有丰富的维生素c这种物质还能清除血液中积存的**，能抑制色素沉积，平时人们经常喝柠檬水不但不能排毒还能美白滋养肌肤。

　　柠檬水是味道比较酸的饮品，但它却是一种碱性食品，进入人体以后可以促进人体内酸性物质的代谢，可以维持人体内部环境酸碱的平衡，能消灭人体内的病原体，也预防多种疾病发生。

　　柠檬水的功效和作用3

　　 柠檬水的正确泡法

　　1、泡制柠檬水，只了解他的方法步骤还不够，还要了解它的正确泡法。泡制柠檬水，一定要选择那些新鲜香味浓郁的柠檬来泡水，而不能选择那些晒干的以后的干柠檬，因为晒干以后的干柠檬，不论是香气还是营养价值，都发生了明显改变，泡好以后的柠檬水口感不会太好。

　　2、在家中泡制柠檬水时，一定要掌握好水的温度，它既不能用高温的开水，也不能用温度太低的凉白开。因为水的温度过高时，会让柠檬中营养大量流失，而水的温度过低时，又不能让柠檬中的香味和营养尽快析出到水中，正常情况泡柠檬水的水温控制在六十度左右正合适。

　　3、泡柠檬水时浓度一定不能太高，每次切2到3片柠檬，放在杯子中就可以冲泡300到400毫升的柠檬水，而且可以反复冲泡2到3次，等到没有柠檬香气以后，可以把里面的柠檬片儿去掉，再更换新的柠檬片，但如果一次放入多片柠檬，会导致泡出的柠檬水，口感太酸，而且也不能让柠檬片中的营养全部析出会造成浪费。