肯德基ceo去世(1,肯德基的创始人山德士上校去世了吗)
本文目录
- 1,肯德基的创始人山德士上校去世了吗
- 谁是KFC的总经理
- 65岁创业,失败1009次一生受尽磨难,肯德基创始人是怎么成功的
- 谁可以给我肯德基中国CEO苏敬轼的性格,爱好等资料,百科里复制过来的就算了
- 肯得基的招牌 那个老头叫什么全名
- 肯德基的老板是谁
1,肯德基的创始人山德士上校去世了吗
1.1890年9月9日,哈兰·山德士出生于美国印地安那州亨利维尔附近的一个农庄。 1980年,因为白血病,山德士上校不幸逝世,享年90岁。2.肯德基公司所属世界上最大的餐厅集团--百胜全球餐饮集团,集团内有包括分布在超过100个国家和地区的近 30,000 家连锁的世界著名的肯德基餐厅、必胜客餐厅、Taco Bell 餐厅。有肯德基、必胜客、必胜宅急送、塔可钟、东方既白。 3.1930 年,肯德基的创始人哈兰 . 山德士在家乡美国肯德基州开了一家餐厅。在此期间, 山德士潜心研究炸鸡的新方法,终于成功地发明了有十一种香料和特有烹调技术合成的秘方,其独特的口味深受顾客的欢迎, 餐厅生意日趋兴隆, 秘方沿袭至今。肯德基州为了表彰他为家乡作出的贡献, 授予他山德士上校的荣誉称号。山德士上校一身西装, 满头白发及山羊胡子的形象,已成为肯德基国际品牌的最佳象征。 山德士上校的成功起始于他 40岁在肯德基州经营Corbin 加油站时。为了增加营收,他开始自己制作各式小吃,提供给路过的旅客,因为他烹煮美食的名声吸引了过往的旅客,生意自此缓慢稳定的成长。在声誉日增的同时,当时的肯德基州长 Ruby Laffon 于1935 年授予他为肯德基上校, 以表彰他对肯德基州餐饮的贡献。上校最著名的拿手菜, 就是他精心研制发明的炸鸡。这是肯德基现今最受欢迎的产品,它是由上校在经历十年的钻研后,用调和出的神奇十一种香料配方烹制而成, 令人品尝后吮指回味。美味的炸鸡虽然吸引了众多慕名而来的顾客。然而,传统的炸鸡方法却使顾客必须等待三十分钟才可享用美食。到了1939 年,这个难题在上校参观一个压力锅展示时得到解答。上校购买一个压力锅回家,做了各项有关烹煮时间、压力和加油的实验后,终于发现一种独特的炸鸡方法。这个在压力下所炸出来的炸鸡是他所尝过的最美味的炸鸡,至今肯德基炸鸡仍维持这项使用压力锅的妙方。上校的事业在1950年代中期面临一个危机,他的 Sanders Cafe 餐厅所在地旁的道路被新建的高速公路所通过, 使得他不得不售出这个餐厅。当时的上校已 66 岁, 但他自觉尚年轻,不需靠社会福利金过日子,而这反而成了他事业的转机。 上校用他那 1946 年出品的福特老车,载着他的十一种香料配方及他的得力助手--压力锅开始上路。他到印第安州、俄亥俄州及肯德基州各地的餐厅,将炸鸡的 配方及方法出售给有兴趣的餐厅。1952年设立在盐湖城的首家被授权经营的肯德基餐厅建立。令人惊讶的是,在短短五年内, 上校在美国及加拿大已发展有 400 家的连锁店, 这便是世界上餐饮加盟特许经营的开始。
谁是KFC的总经理
麦当劳现任CEO:斯金纳(JimSkinner) 肯德基现任CEO兼董事长:戴维·诺瓦克肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业,肯德基的标记 KFC 是英文Kentucky Fried Chicken (肯德基炸鸡)的 缩写, 它已在全球范围内成为有口皆碑的著名品牌。 1930 年,肯德基的创始人哈兰 . 山德士在家乡美国肯德基州开了一家餐厅。在此期间, 山德士潜心研究炸鸡的新方法,终于成功地发明了有十一种香料和特有烹调技术合成的秘方,其独特的口味深受顾客的欢迎, 餐厅生意日趋兴隆, 秘方沿袭至今。肯德基州为了表彰他为家乡作出的贡献, 授予他山德士上校的荣誉称号。 山德士上校一身西装, 满头白发及山羊胡子的形象,已成为肯德基国际品牌的最佳象征。 山德士上校的成功起始于他 40岁在肯德基州经营Corbin 加油站时。为了增加营收,他开始自己制作各式小吃,提供给路过的旅客,因为他烹煮美食的名声吸引了过往的旅客,生意自此缓慢稳定的成长。在声誉日增的同时,当时的肯德基州长 Ruby Laffon 于1935 年授予他为肯德基上校, 以表彰他对肯德基州餐饮的贡献。 上校最著名的拿手菜, 就是他精心研制发明的炸鸡。这是德基现今最受欢迎的产品,它是由上校在经历十年的钻研后,用调和出的神奇十一种香料配方烹制而成, 令人品尝后吮指回味。 美味的炸鸡虽然吸引了众多慕名而来的顾客。然而,传统的炸鸡方法却使顾客必须等待三十分钟才可享用美食。到了1939 年,这个难题在上校参观一个压力锅展示时得到解答。上校购买一个压力锅回家,做了各项有关烹煮时间、压力和加油的实验后,终于发现一种独特的炸鸡方法。这个在压力下所炸出来的炸鸡是他所尝过的最美味的炸鸡,至今肯德基炸鸡仍维持这项使用压力锅的妙方。 上校的事业在1950年代中期面临一个危机,他的 Sanders Cafe 餐厅所在地旁的道路被新建的高速公路所通过, 使得他不得不售出这个餐厅。当时的上校已 66 岁, 但他自觉尚年轻,不需靠社会福利金过日子,而这反而成了他事业的转机。 上校用他那 1946 年出品的福特老车,载着他的十一种香料配方及他的得力助手--压力锅开始上路。他到印第安州、俄亥俄州及肯德基州各地的餐厅,将炸鸡的 配方及方法出售给有兴趣的餐厅。1952年设立在盐湖城的首家被授权经营的肯德基餐厅建立。令人惊讶的是,在短短五年内, 上校在美国及加拿大已发展有 400 家的连锁店, 这便是世界上餐饮加盟特许经营的开始。 肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业,在世界各地拥有超过11,000多家的餐厅。这些餐厅遍及80多个国家,从中国的长城,直至巴黎繁华的闹市区、风景如画的索非亚市中心以及阳光明媚的波多黎各,都可见到以肯德基为标志的快餐厅。 世界上每天有 1000多万顾客在各个肯德基餐厅品尝着由山德士上校近半世纪前开创的肯德基原味鸡,它是由十一种神秘配方裹粉烹炸而成。顾客还可在世界各地的肯德基餐厅内品尝到近400多种其他食品, 例如科威特的鸡肉饼和日本的硅鱼三明治。 肯德基为满足消费者不同层面的需要,对顾客服务的方式也在不断变化,除了店内用餐,外卖,从奥克兰到阿尔布克尔克,在美国已有超过300家在其他国家越来越多的城市已开展送餐到家的业务. 而且在美国的一些城市中,肯德基餐厅还与集团内的姐妹餐厅必胜客和Taco Bell合作,在设在繁忙街区同一餐厅网点同时为顾客提供餐点。现在,从波多黎各到加利福尼亚州的大学生们已将肯德基快餐列入了日常食谱。 60多年前,肯德基的创始人山德士上校发明烹制了如今被称为:"家庭晚餐的替代"- 即提供完整的正餐给无时间在家烹饪、或不愿烹饪的家庭, 他称之为:"一周七天的星期日晚餐"。 如今,上校的精神和遗产已成为肯德基品牌的象征,以山德士上校形象设计的肯德基标志,已成为世界上最出色、最易识别的品牌之一。 肯德基公司所属世界上最大的餐厅集团--百胜全球餐饮集团,集团内有包括分布在超过100个国家和地区的近 30,000 家连锁的世界著名的肯德基餐厅、必胜客餐厅、Taco Bell 餐厅。 肯德基于1987年进入具有悠久饮食文化的古都北京,从而开始了她在这个拥有世界最多人口的国家的发展史。 1987年11月12日肯德基在中国的第一家餐厅在北京前门繁华地带正式开业。以此为起点,肯德基开始摸索,学习中国社会和市场,逐步打造具有中国特色的管理模式。 1992年全国餐厅总数为10家;到1995年,发展到71家。1996年6月25日,肯德基中国第100家店在北京成立。这是一个里程碑,标志着肯德基在中国进入了一个更加稳步发展的阶段。 Kentuckey is the world biggest fried chicken fast-food chain-like enterprise, Kentuckey’s mark KFC is English Kentucky Fried Chicken (the Kentuckey fried chicken) the abbreviation, it has become the famous brand in the global scope which wins universal praise. In 1930, Kentuckey’s founder Harlan.Sandz has opened a dining room in the hometown US Kentuckey state. Sandz concentrates on study the fried chicken new method, finally successfully invented had 11 kind of spices and the unique cooking technologies synthesis ****** recipe, its unique taste customer’s welcome, dining room business day by day is been deeply prosperous, the ****** recipe follows until now. The Kentuckey state in order to commend him the contribution which makes for the hometown, awards him Sandz colonel’s title of honor. Sandz colonel body western-style clothing, On has covered entirely the white hair and the goat beard image, has become the Kentuckey international brand the best symbol. Sandz colonel’s successful outset manages time the Corbin gas station to his 40 years old in the Kentuckey state. In order to increase the earning, he starts oneself to manufacture various types snack, provides for the passenger which passed by, because he boiled boils the good food the reputation to attract the passing passenger, business from now on slow stable growth. Increases day by day which while the prestige, then Kentuckey Governor Ruby Laffon awarded him in 1935 is Kentuckey colonel, commended him to the Kentuckey state dining contribution. Colonel the most famous adept vegetable, is he carefully develops the invention the fried chicken. This is a product which the German base nowadays most receives welcome, it is after experiences ten years study by colonel, with the mysterious 11 spices formula which compromises boils the system to become, after makes one taste ****s refers to the aftertaste. The delicacy fried chicken although has attracted the customer which multitudinously comes to see a famous person with admiration. However, the traditional fried chicken method actually causes the customer to have to wait for 30 minutes only then may enjoy the good food. To in 1939, this difficult problem visited a pressure cooker in colonel to dem***trate when obtains the explanation. Colonel purchased a pressure cooker to go home, after related makes each item to boil boils the experiment which the time, the pressure and refueled, finally discovered one unique fried chicken method. This explodes the fried chicken which is he has tasted the most delicacy fried chicken under the pressure, until now the Kentuckey fried chicken still maintained this item to use the pressure cooker the wonderful side. Colonel’s enterprise in 1950 ages intermediate stages faced with a crisis, his Sanders nearby the Cafe dining room locus path is passed by the newly built highway, causes he to be able not but to sell this dining room. Then colonel already 66 years old, but he aware still was young, did not have to depend on the social ***** day, but this has instead become his enterprise favourable turn. Colonel with him that in 1946 product Ford Lao Che, was carrying his 11 spices formula and his primary assistant -- pressure cooker starts to start off. He to Indian the state, the Ohio state and the Kentuckey state each place dining room, sells for has the interest the fried chicken formula and the method the dining room. In 1952 set up in Salt Lake City’s first is been authorized the management the Kentuckey dining room establishment. Surprising is, in the short five years, colonel has developed in US and Canada has 400 chain stores, this then is in the world the dining alliance special permission management start. Kentuckey is the world biggest fried chicken fast-food chain-like enterprise, has in world each place surpasses 11, more than 000 dining rooms. These dining rooms spread more than 80 countries, from China’s Great Wall, until the Paris lively downtown area, the as beautiful as a painting Sofia town center as well as sunlight beautiful Puerto Rico, all obviously arrive take Kentuckey as the symbol quick dining room. In the world has more than 10 million customers to taste the Kentuckey original taste chicken every day in each Kentuckey dining room which before the nearly half century founds by Sandz colonel, it is binds the powder by 11 mystical formulas to boil explodes becomes. The customer also may taste in the world each place Kentuckey dining room to nearly 400 many kinds of other foods, for example Kuwait’s chicken meat patty and Japan’s silicon fish sandwich. Kentuckey for satisfies the c***umer different stratification plane the need, serves the way to the customer also unceasingly to change, dines except the shop in, outside sells, from Auckland to Albu the Kerr gram, had in US surpasses 300 to develop the delivering meal proficient service in other national more and more many cities Moreover in US’S some cities, the Kentuckey dining room also must win the guest with group’s in sisters dining room and Taco the Bell cooperation, while is located in the busy block identical dining room mesh point for the customer provision meal spot. Now, the Kentuckey fast-food has included the daily recipes from Puerto Rico to the California state university students. More than 60 years ago, Kentuckey’s founder Sandz colonel invents boils makes has been been called now: "family supper substitution" - namely provides the integrity the full meal to without the time in the home cooking, or does not hope the cooking the family, he calls it: "Sunday day Sunday supper". Now, colonel’s spirit and the inheritance have become the Kentuckey brand the symbol, image design Kentuckey symbolized by Sandz colonel, has become one of brands which in the world most splendid, is easiest to distinguish. In the Kentuckey company respective world the biggest dining room group -- hundred victories whole world dining group, in the group has including distributes is surpassing 100 national and the local nearly 30,,000 chain-like worlds famous Kentuckey dining rooms, must win the guest dining room, Taco the Bell dining room. Kentuckey entered in 1987 has the glorious diet culture ancient capital Beijing, thus started her to have world most population in this the country history. On November 12, 1987 Kentuckey officially started doing business in China’s first dining room in the Beijing front door lively region. Take this as the beginning, Kentuckey starts to try to find out that, studies the Chinese society and the market, gradually makes has the Chinese characteristic the management pattern. In 1992 the national dining room total was 10; To 1995, developed to 71. On June 25, 1996, the Kentuckey China 100th family store established in Beijing. This is a milestone, symbolized Kentuckey entered the stage in China which develops even more with steady steps.
65岁创业,失败1009次一生受尽磨难,肯德基创始人是怎么成功的
肯德基的创始人之所以会成功,主要还是因为能够在失败中选择坚持。所以才会收获成功。
肯德基的创始人哈伦德·山德士属于我的励志故事,一直都给我们很多人留下了深刻的印象。而且我们有很多人在吃肯德基的时候,通常都会联想到哈伦德·山德士的一些人生经历。
65岁创业失败1009 次。
首先肯德基的创始人哈伦德·山德士出生在1890年。哈伦德·山德士5岁的时候自己的父亲就因病去世,因此当哈伦德·山德士成长到10岁之后,就开始通过打工的方式维持家用。并且做了很多种工作之后,并开始在37岁的年龄阶段迎来了自己职业生涯的第1个春天。因为在哈伦德·山德士37岁的时候开始选择做生意。然而在经过各种挫折之后,哈伦德·山德士在62岁的时候开始制作炸鸡进行售卖。并且成立了今天的 KFC,所以根据相关数据统计哈伦德·山德士在创业的过程中一共经历了1009次失败。
肯德基创始人成功的原因。
其次就是从客观的角度来说,肯德基的创始人哈伦德·山德士之所以能够收获成功,主要是因为在失败的过程中仍然能够坚持自己创业的想法。而且从来都没有因为失败的原因,让自己受到比较严重的打击。所以才能够让自己拥有今天的成功。
这种精神值得我们学习。
最后就是在现实生活中,其实有很多人在遇到失败之后,通常都会失去相关的信心。所以我个人觉得我们每一个人都应该向肯德基的创始人学习永不言败的精神。并且通过学习这种精神的方式,让我们自己在生活中变得更加坚强和勇敢。
谁可以给我肯德基中国CEO苏敬轼的性格,爱好等资料,百科里复制过来的就算了
苏敬轼,男,祖籍山西,出生于我国台湾,早年毕业于台湾大学,获化工学士学位,后赴美国宾州大学就读,获得科学硕士学位,并在美国沃顿商学院获得工商管理硕士学位(MBA)。在加入肯德基之前,苏敬轼先后就职于宝洁(P&G)公司德国和台湾分公司。1989年,当这位台湾人从宝洁公司离职而以肯德基公司北太平洋地区市场企划总监的身份第一次来到中国内地时,中国只有4家肯德基餐厅。苏敬轼的中国开拓之旅,正是从这4家门店开始的。了解中国市场后,苏敬轼唯一的感受就是:中国市场很大,我们完全有机会将肯德基做到历史上从未有过的高度。1993年,苏敬轼成为肯德基北亚地区副总裁,并于次年担任百事餐饮国际集团亚洲地区副总裁,开始同时管理肯德基和必胜客两个餐饮品牌。1997年10月,百事可乐公司决定将所属的餐馆业务剥离,其中包括肯德基、必胜客、塔可钟在内的三个连锁快餐业务,成立了百胜全球餐饮集团。此时中国已有近200家肯德基,而一手创建了这近200家门店的苏敬轼无疑是最佳的中国区管理人选。1998年,苏敬轼正式被任命为百胜大中国区总裁,开始了他富有传奇色彩的中国征途。对餐饮真正抱有热情的人,怎么可能不重视中国?从那时起,苏敬轼的目标就从没改变——将百胜发展成中国餐饮业第一品牌。此后他致力于不断宣传和阐述这个目标,几乎所有的员工都知道百胜将来要发展成什么样子。AC尼尔森公司于2000年在30座中国城市发出的16677份问卷的调查结果显示,肯德基名列“顾客最常惠顾的国际品牌”第一位;2001年的调查显示,肯德基已经成为在中国市场知名度最高的品牌,而可口可乐和麦当劳仅屈居第四位和第五位。很多第一次来到中国的外国游客,都会对街头遍地开花的肯德基留下深刻的印象。须知,以全球来说,肯德基有13000多家餐厅,而麦当劳餐厅有30000多家,是前者的两倍多。遍布全球的麦当劳自然被公认为老大,而肯德基最多不过被人们当成是快餐行业的老二。但在中国却正好相反——肯德基的餐厅数是麦当劳的两倍多。2007年年底,随着四川成都火车站门店的开业,肯德基在中国内地发展20周年后,开店数突破了2000家,比全球快餐业老大麦当劳在中国所开的分店数量,足足多出一倍有余,并且这个差距是越来越大。可能没有人意识到,肯德基过去20年间在中国的异军突起,实在算是个另类。苏敬轼认为,中国是为全世界赢家重新洗牌重新定位的市场。引人注目的是,百胜大中国区(包括台湾地区和泰国)的收入已经超过了美国区。近来,美国的快餐业在本土市场正受困于消费者健康意识的不断增强,而中国市场带来的巨额利润,让百胜的股票市值自2003年以来翻了一番。这一出人意料的成功,可归功于多个因素。外部因素主要是,中国经济改革造就了一个令人兴奋而动荡的外部市场,肯德基幸运地抓住了这一机遇。苏敬轼也承认,肯德基在中国的成功,很大一部分因素取决于中国市场本身丰厚的价值。而内部因素则来自于其决策的创新,本地化带来了战略上的主动。进入中国市场20多年,肯德基并未采用全盘照搬美式快餐的经营方式,而是采取了更为灵活的方法。肯德基、麦当劳都根源于美国,但来到中国之后,就需要在美国一词后面加注“中国特色”。一个既西方又中国的品牌较一个纯西方的餐饮品牌更能被大多数的中国消费者所接受,这就是中国肯德基与麦当劳之间一个根本上的差别。特别是领导团队的本地化是肯德基各类尝试当中最为重要的。从把肯德基顺利引进中国发挥关键性作用的人物王大东开始,中国肯德基创业初期的领导,都是从美式快餐业已发展成熟的我国台湾和亚洲其他地区空降来的华裔人士。出生于东方,接受过良好西方教育的苏敬轼初到中国,就致力于在东西方文化中间寻找平衡点,并从台湾以及在美国和加拿大的华人当中招聘员工。他对管理团队的要求是:既有中国传统观念,又懂得西方经营方式。肯德基在中国发展具有中国特色的美国品牌,这个看似有点矛盾的表述背后反映了一个品牌的市场定位。有评论认为,这对当时肯德基了解中国消费者的口味和把握政治环境起到了重要的作用。这些“空降兵”凭借在快餐业的丰富经验,以及对市场环境的深入了解,能够根据现金流动的方向和速度,快而准地调整每一项重大举措。但随着时间的流逝,苏敬轼开始越来越依赖成熟起来的中国内地员工。让他们设计并调整出一整套适合中国市场的战略、体制、方法和程序。比如开新门店,百胜会在各地方市场设立市场开发经理,将开发店面的工作授权给地方,开发人员在当地找到店面之后,再送回总公司做决策和财务评估。显然这些员工比远在上海的高层更了解当地的 气候。“管理团队的共同特点是了解中国。总监以上的高层起码都有10年工作经验,都与中国业务相关,熟悉和了解中国市场。”中国百胜餐饮集团首席人力资源官罗淑莹说。中国百胜总部的核心管理层共有十几人,其中外国人屈指可数。另据了解,在中国,目前大约有40名员工进行新产品的研发工作,而这40人全部都是中国人。特别值得一提的是,近10年的时间里,苏敬轼带领的这个团队基本没有人离开。而这期间,麦当劳的中国区总裁以及高层人员在西方人与东方人之间换过好几茬,以至于其内部员工将此戏言为“为国内商界输出了很多的优秀人才”。这和中国足球频繁换帅,在土洋教练之间摇摆不定几乎如出一辙。中国女足在不到4年的时间里,主教练就五易其主,这样频繁换教练堪称世界足坛的奇迹,把昔日亚洲“铿锵玫瑰”沦落至二流球队。频繁换将绝对不是可以迅速提高水平的灵丹妙药,做企业也如是。2005年6月1日,儿童节。在没有任何征兆下,麦当劳大中国区总裁及中国发展公司总裁陈必得突然离职,其职位由原麦当劳澳大利亚公司总裁罗树嘉(Guy Russo)接任。就在此前的一个月,麦当劳全球CEO吉姆·斯金纳(Jim Skinner)谈到公司业绩时,对美国本土、欧洲以及APMEA(包括亚太、中东和非洲)三大块区域整体表现赞赏有加,唯独在评价中国区市场业绩时,毫不客气地用了weakness(虚弱)一词。此前,时任麦当劳大中国区总裁、新加坡籍华人陈必得被媒体评价为 性格温和,以至于在百胜的强攻之下,曾一度使麦当劳显得有些手足无措 。而在肯德基员工看来,说话谦和的苏敬轼却是一位有气势的领导者。2005年年初,由于百胜中国区业绩表现强劲,百胜全球餐饮集团宣布,将中国百胜餐饮集团从集团国际部独立出来,并成立中国事业部,直接向美国总部汇报。中国事业部除负责中国内地的业务外,还负责包括台湾地区肯德基和泰国肯德基的所有业务。如此,麦当劳大中国区的高层突然换血,这番对比之下再看此次人事变动就不会显得那么突兀了。同样,百胜全球餐饮集团董事局主席、首席执行官兼总裁大卫·诺瓦克(David Novak)也对他的中国区负责人作了一番表述: 苏敬轼是个非常有想法和战略思想的人,他带领团队在中国一手创建了百胜的各个品牌,就像中国的山德士上校。 苏敬轼是百胜餐饮中国化的坚决推动者。 在中国,肯德基新产品的比例已经超过40%,尤其单独提供的营养早餐,在全球范围内都没有先例。很累呀!给点悬赏吧!。 . .. ` -
肯得基的招牌 那个老头叫什么全名
肯德基创始人--Sanders上校(哈兰德-森德斯)。1890年出生的上校一生充满着美国式成功的传奇,他年轻时做过各行各业的工作,包括铁路消防员、养路工、保险商、轮胎销售及加油站主等等,最后在餐饮业上找到了事业的归宿。当他在肯德基州经营加油站时,为了增加收入,他自己制作各种小吃,提供过路游客;生意由此缓慢而稳步的发展,而他烹饪美餐的名声也吸引了过往的游客,故肯德基州长于1935年封他为肯德基上校,以表彰他对肯德基州餐饮的贡献。上校最著名的拿手好菜就是他精心研制出的炸鸡。这个一直受人欢迎的产品,是上校经历了十年的调配,才得到了令人吮指回味的口感。当上校66岁之际,开着他的那1946年的福特老车,载着他的十一种独特的配料和他的得力助手--压力锅,开始上路。他到印第安州、俄亥俄州、及肯德基州各地的餐厅,将炸鸡的配方及方法卖给有兴趣的餐厅。令人惊讶的是,在短短五年内,上校在美国及加拿大巳有400家的连锁店。 他创立肯德基的同时,他才是个66岁、月领105美圆的社会保险金的退休老人,而今天肯德基已成为全球最大的炸鸡连锁店。同时,上校也受到电视台的关注,由于整日忙于料理,他只有找出唯一一套清洁的、-白色的棕榈装,这一打扮自此成为他独一无二的注册商标。从此以后,人们便将这套西装与肯德基联想在一起;而他的这身白西装,满头白发,及山羊胡子也成为了全国性的象征。 1937年麦当劳兄弟(理查.麦当劳 Richard McDonald,莫里森.麦当劳 Maurice McDonald)在洛杉机东部的巴沙地那(Pasadena)开始经营当时美国极其流行的汽车餐厅时,还是一个规模简陋的小餐厅,两兄弟自己煎热狗、调奶昔,准备一打左右有伞的椅子,并且自行带位,此外雇佣了3名汽车服务员负责招待停车场内车中的客人。由于当时汽车餐厅整个行业的发展,到1940年兄弟两人又在圣伯丁诺(San Bernardina)开设了一家规模更大的汽车餐厅,餐厅占地600平方尺(仅为一般洛杉机汽车餐厅的一小部分而已),餐厅本身呈八角型,前半部自天花板到柜台为大窗户,并把厨房暴露在顾客眼前,餐厅内没有设有桌椅,沿着柜台旁边,到是放了几张凳子。柜台以下的壁面全部包以不锈钢,就是这样一家餐厅却引起了消费者的注意。到40年代中期,餐厅已经扩大至可容纳125部汽车,并雇佣了20名服务员,菜单上提供25项产品,年营业额竟达到20万美元。到1948年,麦当劳兄弟已经积累了相当的财富。就在同时他们也感到一系列的压力:仿效者越来越多;由于汽车餐厅的模式使得餐厅食品价格低廉,但成本越来越高;快餐业是人力资源密集的行业,他们还要争取到服务员;以及餐具破损严重等这一系列的压力迫使麦当劳兄弟做出了一系列的改革,例如:缩短服务速度以增加产量,将原来的服务员点餐模式改为顾客直接到厨房窗口自助点餐的形式;缩减菜单控制成本,将原来菜单上的25项食品减到9项;用一次性的餐具替代原有餐具;降低食品价格;创造以儿童为主的新型顾客;生产线般的食品生产及服务方式;并且严格了工作程序等。一系列的变革使麦当劳更受欢迎,1951年,这家小小的餐厅销售额高达到277000美元,较变革前增长了40%,而到了50年代中期,麦当劳的收益,高达每年35万美元。1952年7月《美国餐厅杂志》(American Restaurant Magazine)以封面故事介绍了麦当劳的全新经营模式,使得全美许多人都想加盟麦当劳,做麦当劳的连锁经营店。这时,麦当劳兄弟开始寻找连锁店代理人。雷.克罗克走入了这个舞台。 雷.克罗克在他可以退休的时候,也就是领社会救济金前的13年,以无名之身,投下最大的赌注,而得到了最大的彩金。以至于很多人都认定,克罗克创办了第一家麦当劳。在他投身麦当劳还不到30年,就已经成为全美家喻户晓得传奇人物,被认为是重要新产业的创始人,并在商业界奠定了不朽的地位。克罗克其实是一个推销员。当他高二辍学后,便开设了一家音乐社,将他在钢琴上的才华诸于商业。第一次世界大战爆发后,他渴望到外国去,所以虚报了年龄,成为红十字救护车驾驶员。战后,他将弹琴与销售二种技巧合而为一。25岁后以及接下来的25年中,克罗克一直从事推销工作。克罗克1954年7月第一次与麦当劳兄弟见面,便决定加入其中。1955年3月2日做为麦当劳连锁店的代理人在芝加哥创立了麦当劳系统公司(McDonald’’s System.Inc.)后,他以麦当劳兄弟原先制定的麦当劳营运方式为基础,并在增进效率和系统一致的营运工作中做出了一系列变革,制定出了麦当劳连锁店连锁运营方案及机制,将麦当劳推向连锁的辉煌。 由上面两段介绍可见,肯德基和麦当劳都是发迹于20世纪40年代,成立于50年代。似乎麦当劳稍早些。
肯德基的老板是谁
哈兰德·桑德斯。 肯德基是美国跨国连锁餐厅,同时也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业,由哈兰德·桑德斯上校于1939年在肯塔基州路易斯维尔创建。 哈兰德·桑德斯在1890年9月9日生于印地安那州亨利镇。父亲在他六岁时去世,而他的母亲又要工作,桑德斯便担当起为家庭煮食的责任。
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