荷兰豆中国豆（中国为何要称豌豆为荷兰豆，荷兰叫中国豆）

本文目录

• 中国为何要称豌豆为荷兰豆，荷兰叫中国豆
• “荷兰豆”在荷兰为什么又叫“中国豆”
• 为什么荷兰人把荷兰豆叫做中国豆
• “中国豆”还是“荷兰豆”
• 荷兰豆是什么豆，为什么荷兰人叫它“中国豆”
• 荷兰豆又叫做什么豆
• “荷兰豆”在荷兰到底是不是叫“中国豆”
• 中国有一种豆叫荷兰豆，而荷兰人却叫中国豆，这是什么情况
• 荷兰豆为何在荷兰被称为“中国豆”

中国为何要称豌豆为荷兰豆，荷兰叫中国豆

荷兰豆是餐桌上常见的食材之一，很多人都好奇为什么它要叫荷兰豆，当然比起在我国它被称为荷兰豆，更加奇特的是这个产物在荷兰当地却被叫做中国豆。而造成两地称呼不一样的原因，就要从荷兰豆进入中国的历史谈起了。

荷兰豆本身就是外来物种，并非我国本地产，但它也不是荷兰产的。那很多人会奇怪，那这个以荷兰命名的名字是怎么来的呢，这个就要从17世纪说起了。当时的荷兰，在航海经商这块十分的出名，他们擅长从各地搜集特产，然后转手贩卖到世界各处，当时可谓是海上贸易的一把手。因此中国最早获得荷兰豆，就是从荷兰人的商船上得来的。当时荷兰的商贩们从泰国缅甸附近引进，出售给了中国，而中国当时也就因为是从荷兰人手上购买的，就直接将其命名成荷兰豆了，现在看起来真的满随意的。

那在荷兰，这个产物叫做中国豆的理由，就更好玩了，至今有两种不同的说法。第一种说法呢，这是双方互相恭维的一种策略，我们叫它荷兰豆，那荷兰人怪不好意思的，毕竟也不是他们产的，所以他们就叫它中国豆。第二种理由呢，是以为荷兰豆本身种植条件并不复杂，并且引进中国后，生长发育的非常好，被中国农户大量繁殖。本来是个进口产品，硬生生的被中国做到了反出口，久而久之，人们就默认这个豆子是中国产的，就叫它中国豆了。

综上所述，荷兰豆在国内的命名还是有种为了纪念荷兰人将这款食物引入中国的意思，而国外叫其中国豆，更多的还是因为产量和品质。不过话说回来，爱吃荷兰豆的小伙伴一定要注意，它一定要烹饪熟透了再去吃，不然有一定几率会发生食物中毒。

“荷兰豆”在荷兰为什么又叫“中国豆”

原因：“荷兰豆”在荷兰却叫“中国豆”只是双方的谦虚幽默。没任何意义。

“荷兰豆”较早产自中国南部，所以在荷兰等地有“中国豆”这一名称，在一些跨国网络交易平台上，中国产的“荷兰豆”也大都翻译成“Chinese snow pea”（中国雪豌豆）。

不过不少超市里卖的“荷兰豆”是后来美国人将两种豌豆杂交得来的改良品种，味道甘甜，可以直接生吃。而“荷兰豆”的名字究竟来自哪里，只能推测，应该是荷兰蔬菜育种比较强，所以被联系在了一起，但跟荷兰人却没有关系。

扩展资料：

荷兰豆 （豌豆）并非产于荷兰，之所以被称为荷兰豆，乃是因为荷兰人把它从原产地带到中国。17世纪，荷兰人凭借强大的海上舰队统治了东南亚的台湾和南洋诸岛，从世界各地带来各种舶来品，于是，当地居民开始称之为荷兰豆。后来下南洋过番的闽南人，潮汕人将其带回家乡，也沿用了当地的叫法，称豌豆为荷兰豆。

荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。 经常食用，它对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。豆角没煮熟吃了都容易中毒，自己得多留心。

为什么荷兰人把荷兰豆叫做中国豆

荷兰豆最早在12000年前就已经有了，分布在泰国-缅甸的边境地带，而荷兰在17世纪时，航海业非常发达，于是从世界各地搜集特产，再卖往世界各地，也就是进行海外贸易。荷兰人发现这种豆是在中国南部接近东南亚的地方，所以荷兰人一直叫它中国豆。

但是在中国叫荷兰豆的原因，是因为是荷兰人把这个豆子从原产地带到中国的，所以就一直叫荷兰豆，现在知道了吧，荷兰豆并不是产自荷兰。不过，荷兰豆对生存条件要求不高，现如今，已经遍布世界各地，还繁衍出许多杂交品种，已经是一种很常见的蔬菜了。

17世纪，荷兰人凭借强大的海上舰队统治了东南亚的台湾和南洋诸岛，从世界各地带来各种舶来品，于是，当地居民开始称之为荷兰豆。后来下南洋过番的闽南人，潮汕人将其带回家乡，也沿用了当地的叫法，称豌豆为荷兰豆。

原来“荷兰豆”较早产自中国南部，所以在荷兰等地有“中国豆”这一名称，在一些跨国网络交易平台上，中国产的“荷兰豆”也大都翻译成“Chinese snow pea”(中国雪豌豆)。不过现在不少超市里卖的“荷兰豆”是后来美国人将两种豌豆杂交得来的改良品种，味道甘甜，可以直接生吃。而“荷兰豆”的名字究竟来自哪里，只能推测，应该是荷兰蔬菜育种比较强，所以被联系在了一起，但跟荷兰人却没有关系。也有人说"荷兰豆"在荷兰却叫"中国豆"只是双方的谦虚幽默。没任何意义。

“中国豆”还是“荷兰豆”

荷兰豆

荷兰豆是由荷兰人引进到中国的，不是荷兰特产的意思。至于荷兰人叫“中国豆”只是他们的说法而已。

荷兰豆是什么豆，为什么荷兰人叫它“中国豆”

“荷兰豆”其实就是我们俗称的豌豆，之所以叫荷兰豆是因为这是由荷兰人引进中国的，而荷兰人则是称之为“中国豆”，这完全是一种谦虚的说法，并无实际意义。在中国，豌豆被称为“荷兰豆”，后来这个名称被荷兰人知道，荷兰人便称呼其为“中国豆”，是一种谦虚的说法。荷兰豆是一种营养价值很高的豆类，属于豌豆种类。荷兰豆是一种一年生的草本植物，一年一熟，其藤蔓呈缠绕状，一般来说，一棵荷兰豆的藤蔓能够长出很多条荷兰豆。荷兰豆的身体是扁扁的，颜色是青色，因此人们也叫其为“扁豆”或“豌豆”。荷兰豆主要有两种食用方法，第一种就是带着嫩荚一起吃，口感非常好，而且对身体也有好处，第二种食用方法就是剥开豆荚，取里面的豆豆食用，一般来说，都是因为豆荚太老，才会选择剥豆荚取豆子食用。关于“荷兰豆”这个名称其实历史非常悠久，可以追溯到四千年前。当时大约是17世纪，荷兰凭借强大的军事实力成为海洋霸主，荷兰迅速漂洋过海来到亚洲，占领了南太平洋很多群岛和我国的宝岛台湾省，荷兰豆也就是那个时期被荷兰人引进中国的，这种豆子当时是没有名字的，人们发现这种豆子非常好吃，又方便种植，于是开始大规模种植，产量高了，人们便决定给它取一个名字，因为这是荷兰人带来的豆子，所以人们便将它命名为“荷兰豆，这个名称也延续至今。后来，“荷兰豆”这个名字传到了荷兰人的耳朵里，于是荷兰人为了谦虚地“回应”中国，便亲切的将荷兰豆称为“中国豆”。

荷兰豆又叫做什么豆

荷兰豆是蝶形花科豌豆属植物，一年生缠绕草本，高90～180cm。。荷兰豆并非产于荷兰，之所以被称为荷兰豆，乃是因为荷兰人把它从原产地带到中国。荷兰豆圆身的又称蜜糖豆或蜜豆（Sugar snap peas），扁身的称为青豆或荷兰豆(Snow pea)，还有小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麦豌豆、麦豆、毕豆、麻累、国豆、软荚豌豆、带荚豌豆、甜豆、荷仁豆、青斑、菜豌豆等多种名字。可用来食用。以食用嫩荚为主，原产地中海沿岸及亚洲西部，荷兰豆嫩荚质脆清香，营养价值很高。中文名荷兰豆外文名Snowpeas别名荷仁豆、剪豆、刀刀豆拉丁学名Pisum sativum二名法Pisum sativum var. saccharatum快速导航形态特性生长环境烹调方法物种繁殖病虫防治主要分类食物营养成分演化荷兰豆是原产于地中海沿岸及亚洲西部的普通豌豆演化而来的。荷兰豆的栽培历史悠久，目前在发达国家栽培极为普遍，美国的食荚豌豆，占豌豆种植面积的90%以上。我国从汉朝起已有栽培，现在已遍布南部和中部地区，北方的城镇郊区近年来种植面积迅速扩大。17世纪，荷兰人凭借强大的海上舰队统治了东南亚的台湾和南洋诸岛，从世界各地带来各种舶来品，于是，当地居民开始称之为荷兰豆。后来下南洋过番的闽南人、潮汕人将其带回家乡，也沿用了当地的叫法，称荷兰豆为荷兰豆。共5张荷兰豆有趣的是“荷兰豆”在荷兰却叫“中国豆”只是双方的谦虚幽默。没任何意义。形态特性植株特征一年生缠绕草本，高90～180cm，全株绿色，光滑**，被粉霜。叶片特征叶具小叶4-6片，托叶比小叶大，叶状，心形，下缘具细牙齿。小叶卵圆形，长2-5厘米，宽1-2.5厘米，全缘；托叶叶状，卵形，基部耳状包围叶柄。

“荷兰豆”在荷兰到底是不是叫“中国豆”

是的。在荷兰，荷兰豆被称为中国豆。原来“荷兰豆”较早产自中国南部，所以在荷兰等地有“中国豆”这一名称，在一些跨国网络交易平台上，中国产的“荷兰豆”也大都翻译成中国雪豌豆。

中国有一种豆叫荷兰豆，而荷兰人却叫中国豆，这是什么情况

豆子种类繁多，很多豆类人们平时会吃到，却叫不出名字，又或者知道名字，但不同地区的人叫法又不同，十分有趣。比如，我国有一种豆就叫荷兰豆，但荷兰人却叫它中国豆，这是什么情况呢？

荷兰豆是什么样的？

豌豆想必大家都认识，很多菜肴里也会用豌豆作为点缀。荷兰豆与豌豆长得很像，不同的是人们吃豌豆，是只吃豆不吃外皮的，因为豌豆成熟后豌豆荚会变得比较硬，不便于使用。而荷兰豆则不一样，它是作为一个整体来吃的。荷兰豆是一种蔬菜，它的外皮不但可以吃，而且经过适当的烹饪，还很爽口，是很多人的心头好。

为什么中国人叫它荷兰豆？

从名字“荷兰豆”来看，人们肯定认为这是荷兰特产的豆子。其实荷兰豆并非荷兰本国生产，它只是经荷兰人之手被中国人熟知罢了。

早在十七世纪的时候，荷兰人的海上舰队十分厉害，他们凭借强大的舰队开展海上经商，将世界各地的特产走海路运往其他国家，赚取差价，也就是我们现在所说的外贸。当初荷兰人带着荷兰豆来到了南洋群岛，这种豆类受到了欢迎，并被人们称为“荷兰豆”。再后来我国的闽南人遇到了这种豆，把它带回了中国，自然也沿用了荷兰豆这个名字。

为什么荷兰人叫它中国豆？

这是因为荷兰人自己发现，这种豆最早是生长在我国南部的，所以荷兰人就叫它中国豆。而中国疆域广阔，南方特有的蔬菜，其他地区的人很多并不认识，又因为它叫荷兰豆，自然以为是荷兰特产，而非我国出产的了。

荷兰豆被中国人叫荷兰豆，被荷兰人叫中国豆，这是由于历史上海上贸易带来的趣闻，其实荷兰豆我国就有的。

荷兰豆为何在荷兰被称为“中国豆”

因为不同地方不同叫法吧。荷兰豆确实不是中国豆，但它们也不是荷兰生产的。它们与这两个国家无关。但是为什么它们被称为荷兰豆呢？请查看历史数据:记录于甘龙早期的《台湾府志》年:“荷兰豆，种出荷兰，可充蔬品煮食，其色新绿，其味香嫩“。在航海时代，荷兰人被称为“海上马车夫”，这就是现在的“快递兄弟”每天都在做的事情。他把张家的东西送给李氏家族，然后把王氏家族的东西送给刘氏家族来赚些小钱。然而，当时的信息并不像现在这样发达，没有人关心是谁从荷兰小哥那里送来的(如果我问了，我不能肯定)。因此，所有的东西都应该属于小哥的家庭。

荷兰豆的名字之多已经达到惊人的水平。在英国超市里，它使用法语名称“曼盖图”，字面意思是“全吃”。在德国，它被称为“扎克伯格”(糖豆)；与许多英语国家相似，它在澳大利亚也被称为“雪豌豆”。在中国，“荷兰豆”也有很多名字。豌豆、蔬菜豌豆、青豆、雪豆和古墨豆在全国各地都很受欢迎。

事实是荷兰人根本不吃荷兰豆。在荷兰，被称为中国豆的荷兰豆只能在唐人街和大型超市买到。此外，价格非常高，大约每公斤5欧元(人民币50元)。

不管被拒绝或谦卑，荷兰豆在大约12000年前首先沿着泰缅边境种植。这是一种甜豆，在豆荚成熟前与豆荚一起食用。然而，荷兰豆不像我们的本土豆。广东有一道老菜，“荷兰豌豆香肠”。这道菜完美地融合了腊肉的新鲜甜味和荷兰豌豆的脆甜味，非常值得称赞。