哥伦比亚人的民族组成？南美的哥伦比亚人都喜欢吃什么，有什么特色呢
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哥伦比亚人的民族组成
现代哥伦比亚人由印第安人、黑人及西班牙、意大利、德国等国移民长期混合形成。目前，居民中印欧混血种人约占50%，这部分居民居住在高原农业区，耕作方法以及服装、器皿、饮食等均带有明显的印第安色彩。黑白混血种人约占25%，其音乐、 舞蹈、 饮食以及风俗习惯等方面都保留着非洲的某些特点。白人约占20%，多属社会上层。黑人约占4%,多是种植场、采金场工人及雇农和佃农。 印第安人约占1%，内部分为众多支系：奇布查人、金巴亚人、泰罗纳人、加勒比人、图卡诺人、瓜希沃人、维托托人等。在殖民地时期，印第安人惨遭奴役和屠杀。他们多属奇布查语系和加勒比语系，分布在中部、南部和东部的边远地带。奇布查语系的印第安人约占全国印第安人总数的三分之一。加勒比语系印第安人已所剩无几，其文化水平和社会发展水平一般都比奇布查语系印第安人低，有些印第安人仍过着半定居的生活，从事刀耕火种、捕鱼、狩猎和采集。
南美的哥伦比亚人都喜欢吃什么，有什么特色呢
哥伦比亚的美食有什么特点?
哥伦比亚的菜谱如同他的种族，混合着世界各国饮食搭配文化的影响，不仅有本地印第安人传统食品，也是有西班牙殖民所带来的西餐厅，也有初期来源于非洲的非洲黑奴所带来的菜谱，甚至有来源于阿拉伯和亚洲饮食文化的影响。
哥伦比亚的文化多样性与繁杂地貌成就了与众不同的烹饪方法——这是另一个吸引住游客来访的主要原因。哥伦比亚的菜肴无法被一味的归到一类，由于每个地方都是有不同寻常的地方，包含用材、配搭和展现形式。
就餐是一种文化艺术工作经验，受当地、非洲、土耳其、西班牙和其它文化艺术混和陶冶而制作而成的特色美食自身即是这种文化交融的绝佳例子。但这里的食材份量也一定能让人饥饿感到极其达到，因为除了丰盛的蔬菜水果，也有大分量的各种高汤炭火烤肉，让不论是喜爱健康餐或喜爱重口味你都可以找到垂涎已久那份菜单栏。
在一定的饮食搭配下，美味可口的拉丁舞大厨师可以为你呈上哥伦比亚最精美的烹饪艺术。当满满的一桌美味在他面前堆满时，基本上都没有时间来感概人生道路的小确幸了。
哥伦比亚最著名的食材
哥伦比亚人日常饮食爱好上有以下特性：重视注重宴会设计，重视菜肴造型颜色。口感一般喜口味淡，爱清甜味。正餐以米为主导，也爱品味面食品类。副食品爱吃猪肉、牛羊肉、腊肠、香肠、鸡、蛋类食品等；蔬菜水果爱吃土豆、朝天椒、蒜头、四季豆、油麦菜、莴笋、空心粉等；
调味品喜欢白胡椒粉、番茄沙司、乳酪、桂花树、桂丁、蒜、无盐黄油、猪板油、糖等。对煎、烧、炸、烧等烹饪方法制作出来的菜肴钟爱。中餐馆钟爱苏菜、沪菜、京菜。食谱非常欣赏杂锦大拼盘、烤牛排、樱桃肉、爆炒腰花、香肠明虾片、元葱铁炸鸡、空烧四季豆、松鼠鳜鱼、百鸟朝凤、
白汤白木耳等口味菜肴。水酒喜爱白酒、啤洒等；饮品喜爱喝矿泉水、现磨咖啡、可口可乐等；对中国的香片花草茶特别感兴趣。鲜果爱吃香蕉、青芒、甜瓜、红提等果；坚果爱吃葡萄干等。
猪皮一直是当地人的心头宝，许多菜肴全是应用生猪肉及其猪皮制作出来的。将带皮的五花肉放进锅中里深层煎炸，出的五花肉金黄酥脆，吃在嘴里口感浓厚持香，但是很多人都觉得这种小吃太油腻不适合，因此好奇心的小伙伴们能够尝一尝嘴瘾就行。猪皮玉米面饼是重庆每家每户常做的一种菜肴，留意并不是一种馅儿饼，反而是生猪肉猪皮配搭玉米面饼一起使用罢了。
椰子种含有营养的许多，生产制造椰子的地方就免不了一些用椰子制作出来的特色美食。哥伦比亚的椰汁尤其好吃，荣幸赶到当地好朋友一定不能错过椰汁的品味，能够先弄一个椰子直接生吃，然后找寻用椰子肉椰汁制做的小吃。白米饭是一个百搭的食物，不论什么材料和白米饭配搭都能够表现出了迷人的魅力味儿都不会特别怪异，椰汁白米饭都是这样，吸尽了椰汁的白米饭一口吃下来，就明显感到口腔里面弥漫着椰子的香甜。
哥伦比亚人电影简介
电影《哥伦比亚人》又名《致命黑兰》是2011年上映的复仇动作电影，讲述了冷酷女杀手，为了给家人复仇，端掉整个黑帮的故事。
影片是导演奥利维尔·米加顿的第4部故事长片，主要辗转于巴黎、芝加哥、迈阿密、新奥尔良和墨西哥五个城市之间。
卡塔丽亚·雷斯特雷波（佐伊·索尔达娜 Zoe Saldana 饰）在十岁时目睹自己的父母被哥伦比亚毒品大王唐·路易斯残酷杀害。逃出生天的卡塔丽亚逃到了芝加哥，投奔了叔叔埃米利奥，他也是一个黑帮分子。
埃米利奥尽量让卡拉勒娅远离黑帮生活的影响，但卡塔丽亚一心想成为一名职业杀手。25岁的她终于变成了一个经验丰富、冷酷无情的刺客，她平时为叔叔埃米利奥工作，但内心里的目标却是为自己的父母展开复仇，干掉毒·品大亨唐·路易斯。
哥伦比亚人爱情忠诚吗
忠诚。哥伦比亚民俗：青年男女一般约会彼此了解一年后，才会考虑谈婚论嫁，大多数婚礼都是在大主教堂举行。75%的哥伦比亚人都信奉罗马天主教，在农村地区，这一比例高达85%。在哥伦比亚传统习俗中，父亲是一家之主，母亲负责养育和教育子女，并承揽家庭事物。
哥伦比亚人性格特点
哥伦比亚人性格特点：哥伦比亚也和其他南美各国一样，凡事喜欢慢慢来，不急不躁。请当地人做一顿饭，也得等上个把小时。在哥伦比亚，一个最简单的道路工程亦需花费1—2年才能完成。
哥伦比亚的国民经济支柱产业为农业和矿业。矿产资源丰富，石油、天然气、煤炭、绿宝石为主要矿藏，其中绿宝石储量居世界首位。
工业以制造业为主，有水泥、造纸、制碱、钢铁、纺织等部门。主要农产品是咖啡、香蕉、鲜花，其中咖啡和香蕉出口量居世界第三位，鲜花出口量居世界第二位。
气候特征
哥伦比亚共和国地处热带，气候因地势而异，雨季（12月至次年2月）和7月、8月为夏季，也是旱季；4-5月和10-11月为冬季，也是雨季。
亚马孙平原南部和太平洋沿岸为热带雨林气候；1000米至2000米的山地较温和，属亚热带森林气候；4800米以上的高山终年积雪；西北部和奥里诺科平原属热带草原气候。
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